तपाईं स्वादिष्ट पकौडी कसरी खाना पकाउनु थाहा छ?

यो वयस्क र बच्चाहरु जस्तै नै छ देखि धेरै सारा महाराज, यो पकवान पकवान परिवार कल। यो धेरै स्वादिष्ट र कोमल, हार्दिक र उपस्थिति र गन्ध मा appetizing छ। निस्सन्देह, यो अद्भुत पकौडी, पकाउने धेरै छिटो र सजिलो छ जो छ, र परिणाम सधैं पनि सबैभन्दा आशावादी आशा भन्दा ठूलो छ।

यो महाराज (जो देश) को चमत्कार पकौडी कसरी खाना पकाउनु, पहिलो आविष्कार थियो के ज्ञात छैन। विभिन्न समयमा यस्तो विनम्रता उल्लेख फरक देशहरुमा भेटे। "आँखा" र "नानी" - - यो यूराल मा, यो शब्द "PEL" बाट उत्पन्न, "PEL-मेड" भनिन्थ्यो आटा, र यी क्षेत्रमा पकौडी परम्परागत रूसी भोजन थिए, र सधैंभरि त्यहाँ बसे देखि यो छ। एकै समयमा, मा मध्ययुगीन चीन भनिन्छ मूल पकवान "jiao जि" - - एक पैनकेक मिश्रण पोर्क मा र्याप, सधैं पकौडी (पकौडी वा लगभग) कसरी खाना पकाउनु थाह चिनियाँ बन्दागोभी, र तिल तेल, अदुवा र रातो दाखमद्य। मध्य एशिया र यसको पाक विज्ञान "chuchvara" प्रार्य गठन र pelmeney- खाना पकाउने लागि नुस्खा छ कोरियाली भोजन "dyushbara" manti, माण्डू pegodya poses, -। इटालियनहरू तिनीहरूले ravioli र tortellini कल जो ravioli, को एनालग एक प्रकारको आनन्द उठाइरहेका छौं। Israeli बासिन्दा - Kreplach।

हाम्रो देशमा भने गरिएको छ रूपमा, पकौडी उत्तरी र उत्तर-पूर्व फैलाउन थाले। त्यहाँ सधैं तिनीहरूले शोधन ध्यान र आदर योग्य एक पकवान मा गरिएका भनेर पकौडी कसरी खाना पकाउनु ज्ञात छ। थप फाइदा - र को लागि, यो खाना विशेष गरी विद्यार्थी द्वारा सराहना र निरन्तर व्यस्त मान्छे छ - पकौडी धेरै छिटो र स्वादिष्ट तयार छन् भन्ने हो।

उदाहरणका लागि, यूराल पकौडी ले पीठो आवश्यकता (1 किलो।), अन्डा (1 पीसी।), जल (450 एमएल।)। भरने लागि पोर्क र बीफ (300 GR।), प्याज (2 पीसी।), साल्ट र मरिच आवश्यक छ। पहिलो कुरा भर्नु गर्न - को कीमा बनाएको प्याज र मसाले गर्न थपेर दुई पटक दोस्रो समय एक mincer मासु पीसने, त्यसपछि पानी थप्न र राम्ररी मिश्रण। पनि पकौडी खाना पकाउने अघि, त्यसपछि बिस्तारै पानी संग मिश्रित आटा, चाल्नु सँगै अन्डा र नुन पिट्न निश्चित हुनुहोस्। आटा सम्म यो एकरूपता प्राप्त र आफ्नो औंलाहरु लीन छैन नगरेसम्म मुछ्नु हुनुपर्छ। समाप्त वजन केही "koloboks" मा, दुई भागमा विभाजित हुन सक्छ गठन तिनीहरूलाई र तौलिया ढाकिएका पन्छाएर। आधा आटा बाहिर लुढका र साना "noses" मा विभाजित छ घण्टा पछि - प्रत्येक बीचमा संयोजन र किनाराको थिच्नुहोस् मासु एउटा सानो रकम बिस्तारै राख्न, र त्यसपछि आवश्यक छ। floured ठोस सतह धारण समाप्त ravioli workpiece जो संग तिनीहरूले नुनीन पानी उम्लिरहेको एक पट मा पठाइनेछ। पकौडी पाँच मिनेट उसिनेर छन्, तर तिनीहरू गर्मी र गहन फलस्वरूप पानी मा "फ्लोट" पछि मात्र, कोमल आन्दोलन हुनत। पाँच मिनेट पछि, पकवान समाप्त मानिन्छ: यो एक चम्चा वा slotted चम्चा संग हटाउन सकिँदैन र, खट्टे क्रीम, केचप संग सेवा कागति को रस वा प्राकृतिक स्याउ वा अङ्गुरको सिरका पतला।

धेरै मानिसहरू खाना पकाउन गर्न प्रयास को पकाउने प्रक्रिया गति गर्न को माइक्रोवेव मा पकौडी। यो विधि सरल र बहुमुखी छ - स्थिर ravioli को आवश्यक नम्बर एक विशेष प्लेट मा बाहिर राखे र पानी भरिएको छ - प्राथमिकताको उसिनेर। पकवान को अनुरोध मा मसलाहरु भरिएको गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि माइक्रोवेव मा कचौरा राखे। को पकाउने उपकरण शक्ति आधारमा एक घण्टा एक चौथाई घण्टा लाग्न सक्छ। यसरी, यो भण्डारमा खरिद वा स्वयं सँगै फँस उत्पादन अप न्यानो गर्न सम्भव छ। कुनै पनि मामला मा, पकौडी धेरै स्वादिष्ट र कोमल छन्, र आफ्नो शानदार खुशबू कुनै पनि मानिस भोक महसुस बनाउन र तिनीहरूलाई खान चाहन्छन् हुनेछ।