स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
तपाईं के लाग्छ, कच्चा काउली खान यो सम्भव छ?
भूमध्य देखि ल्याए, अब र रूसी बासिन्दा को टेबल मा काउली ingrained। र राम्रो कारण लागि: यो मात्र भिटामिन मा धनी छ र तत्व पहिल्याउन, तर पनि मेनु व्यञ्जनहरु को एक एकदम ठूलो संख्या भिन्न गर्न अनुमति दिन्छ।
संसारको Mistress पक्ष व्यञ्जन, appetizers, व्यञ्जन लागि मुख्य घटक रूपमा यो तरकारी अँगालेका छन्। राम्रो तयारी गर्न सजिलो, तिनीहरूलाई पकाउने सिप को कुनै पनि स्तर सामना गर्न अनुमति दिन्छ।
लामो समय को लागि खुला प्रश्न हामी कच्चा काउली खान सक्नुहुन्छ कि रह्यो। भने, सावधान यो मान्छे को के प्रकार आवश्यक छ हुन? र यो शरीर को लागि के गुण छ? यसलाई राम्ररी सबै बुझ्नुपर्छ।
"उच्च शिक्षा संग गोभी"
अधिकार मार्क ट्वेन यो स्वराङ्कित थियो बन्दागोभी को प्रकारको तरिका। तरकारी संस्कृति अन्य प्रजाति संग तुलना "उत्कृष्ट" बस हो भनेर पोषक मा त धनी छ।
को को नाम काउली उज्ज्वल रंग द्वारा प्राप्त, तर किनभने टाउको मा खपत खाना को संरचना को। यो बाहिरी रंग resembling, अलग inflorescences हुन्छन्। यसैले नाम।
रूस मा, यो क्याथरीन द्वितीय को शासनकालमा खाना प्रयोग गर्न थाले। अहिले यो तरकारी को मुख्य आपूर्तिकर्ता अमेरिकी, फ्रान्स र एशिया छन्।
काउली को पोषण मूल्य
यो बन्दागोभी धेरै खनिज र ट्रेस तत्व को एक धनी स्रोत हो। यो कागति यसको सामग्रीहरू, र तरकारी प्रोटिनको उपस्थिति संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्षम छ मा भिटामिन सी को मात्रा मात्र उत्पादन को विशिष्टताको पुष्टि गर्छ।
यसबाहेक, काउली समूह बी, ए, पीपी, K, एन, स्टार्च, जैविक एसिड, प्राकृतिक चीनी को भिटामिन समावेश गर्दछ।
यसको संरचना मा फाइबर को आन्द्रा को काम गर्न योगदान र आंकडा मा एक लाभदायक प्रभाव छ जो चयापचय, सुधार गर्छ। मांसपेशी वृद्धि संलग्न भएको एक प्रोटीन संग संयोजन मा, काउली गर्ने वजन हुनुको संग संघर्ष गर्दै छन् मान्छे को लागि अपरिहार्य छ। यो उत्पादन सबै धेरै कम क्यालोरी छ।
काउली - ओमेगा 3 polyunsaturated फैटी एसिड, को "खराब" कोलेस्ट्रल हटाउन र हृदय प्रणाली समर्थन मदत जो स्रोत।
म कच्चा काउली खान सक्नुहुन्छ?
अध्ययन गर्मी उपचार समयमा भन्दा उत्पादनहरु आफ्नो उपयोगी गुणहरू गुमाउनु भनेर देखाउँछ। एउटै कुरा काउली संग हुन्छ। खाना पकाउने, यो भिटामिन को धेरै हराउछ। त्यसैले यसलाई संभव कच्चा काउली छ छ? डाक्टर को सल्लाह सम्भव छ भन्ने निष्कर्षमा नेतृत्व। को, यस प्रकारको अधूरो फारममा खाने प्रयोग गरिन्छ जो अन्य कुराहरू, अधिक सजिलै बन्दागोभी भन्दा digestible, बीचमा।
निस्सन्देह, कुनै पनि खाद्य उत्पादन संग, यो यसको प्रयोग गर्न सक्दैन। काउली को व्यञ्जन खाना पकाउनु अघि केही रोगहरु झुकाउ भएका, मान्छे पहिले आफ्नो चिकित्सकको सल्लाह लिनुहोस् गर्नुपर्छ!
कसले काउली खान आवश्यक छ?
काउली पदार्थ बायोटिन मा रेकर्ड सामग्री यो उत्पादन जस्तै seborrhea रूपमा छाला र कपाल रोगहरु, ग्रस्त गर्नेहरूका लागि अवश्य बनाउँछ।
जिगर को रोग ग्रस्त गर्नेहरूलाई पनि यो bile र नियमित आंत्र आन्दोलनहरु को प्रवाह को बढावा किनभने, एक काउली को प्रयोग सिफारिस गरिएको। त्यहाँ अब तपाईं कच्चा काउली खान सक्नुहुन्छ कि एक शङ्का रहनेछ।
toxins हटाउन, र क्यान्सर को रोकथाम लागि gastritis, ब्रोंकाइटिस, यो तरकारी पेय।
धेरै आमा, हामी कच्चा काउली छोराछोरीलाई पनि एक सकारात्मक जवाफ प्राप्त खान सक्नुहुन्छ कि बारेमा प्रश्नहरू बाल विशेषज्ञ सोध्नुहोस्। यसबाहेक, यो अक्सर साना लागि लालच रूपमा प्रयोग गरिन्छ। पनि यो सेतो को प्रयोगमा हुन्छ ताकि थप र थप नरमररुपले, सुनिंनु पैदा बिना पेट र intestines मद्दत गर्छ, धेरै उपयोगी छ।
म एक गर्भवती महिला गर्न कच्चा काउली खान सक्नुहुन्छ? मात्र सम्भव छैन, तर आवश्यक। को expectant आमा र उनको बच्चा यो उत्पादनसँग प्राप्त गर्न सक्छन् भन्ने पोषक को सेट पुन गरेर बतान गर्ने कि नगर्ने? अन्य कुराहरु, गर्भावस्था को समयमा वजन रोक्न र वितरण पनि बन्दागोभी यस प्रकारको को बारम्बार प्रयोग गर्न मद्दत गर्नेछ पछि गोल किलोग्राम फेंक।
कसले कच्चा काउली खान हुँदैन?
विशेषज्ञहरु हामी कच्चा काउली मान्छे केही जठरांत्रिय रोगहरु (enterocolitis, उच्च अम्लता) बाट पीडित खान सक्नुहुन्छ कि बारेमा प्रश्न गर्न नकारात्मक जवाफ, साथै पेट र छाती मा शल्यक्रिया गर्नेहरूलाई रूपमा।
गाउट विरामी, को अन्तस्करणले मा विकार संग मान्छे, उच्च रक्तचाप पनि यो उत्पादन सावधान, यो एक worsening अवस्था निम्त्याउँछ जुन यूरिक एसिड, को स्तर उठाउनु गर्न सक्षम छ देखि हुनुपर्छ।
कुनै पनि खाद्य एलर्जी भएका मान्छे, यो आफ्नो डाक्टर संग परामर्श र हेर्न तपाईं कच्चा काउली खान सक्नुहुन्छ भने आवश्यक छ।
विशेष हेरविचार मान्छे hypothyroidism भोगिरहेका लागि तरकारी को खपत उल्लेख गर्नुपर्छ।
ताजा काउली कसरी चयन गर्ने?
काउली विभिन्न स्थानहरूमा र सुस्ती बिना नरम मलाईदार हुनुपर्छ। छोड्छ - lethargic छैन, हरियो।
किन्न यो सुपरमार्केट मा र बजार दुवै हुन सक्छ। मात्र दोस्रो मामला मा यो टाउको को निष्ठा थप ध्यान हुन आवश्यक छ। यो क्षतिग्रस्त छ भने, यो राम्रो लिन छैन, यसको एकदम कम को आफ्नो जीवन देखि छ। घरमा, एउटै अवस्था, सारा टाउको माथि एक हप्ताको भण्डारण गरिएको छ। यो एक कागज झोला मा फ्रिज मा सुरक्षित गर्न राम्रो छ।
ताजा काउली को विकल्प व्यञ्जनहरु
तपाईं एक काउली कच्चा हुन सक्छ कि शङ्का गर्नेहरूलाई लागि, केही सलाद व्यञ्जनहरु दिनुहोस्।
- काउली सलाद केले साथ। तयारी लागि बन्दागोभी आधा केले को 100 ग्राम, आधा कागति, किशमिश, तर आवश्यक छ। गोभी सानो टुक्रा मा कटौती र कटा केले संग मिश्रण। चटनी, क्रीम र लागि किसमिस र कागति को रस संग संयोजन गर्न राम्रो हरायो। परिणामस्वरूप मिश्रण सलाद भर्नुहोस्।
- ताजा सलाद। सामाग्री: काउली, मध्यम प्याज, ककडी, डिल, दही, अमिलो तर, सोया सस। धोए र सुकेको बन्दागोभी सानो टुक्रा मा कटौती। यो गर्न डिल, प्याज र ककडी, सूक्ष्मता कटा थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण सलाद दही, अमिलो तर, सोया सस भर्नुहोस्। वैकल्पिक कटा उसिनेर चिकन थप्नुहोस्।
- मसालेदार सलाद। को संरचना समावेश: काउली, छम, ककडी, हरियो मटर, वनस्पति तेल, नुन। गोभी, छम ककडी, सानो टुक्रा, prisolit मा कटौती गर्नुपर्छ वनस्पति तेल (अपील संभावना छ जो) थप्नुहोस्।
हामी कच्चा काउली खान सक्नुहुन्छ कि को प्रश्न, यो कसको यसलाई साधारण contraindicated छैन ती लागि आवश्यक छ। यो तरकारी वास्तवमा सबैभन्दा मानव शरीर लागि बहुमूल्य र उपयोगी को एक गर्न सकिँदैन।
खानपान!
Similar articles
Trending Now