टमाटर रस मा हिउँदमा खुर्सानी: पुरानो परीक्षण व्यञ्जनहरु

मीठो खुर्सानी टमाटर सस मा - एक पकवान धेरै गर्न परिचित छ। पुरानो, समय-परीक्षण व्यञ्जनहरु पूर्णतया जायज छन्। तर टमाटर रस मा खुर्सानी - यो होईन रूपमा सामान्यतः विश्वास छ, बस lecho। त्यहाँ बस रूपमा राम्रो हो कि धेरै अन्य पकाउने विकल्प छन्। थाहा र हामी टमाटर सस यो तरकारी तयार गर्न विभिन्न तरिका विचार जहाँ यो लेख, मा छलफल।

कुकिङ परंपरागत छ

यस तयार टमाटर मा हिउँदमा खुर्सानी यो नुस्खा मा रस गुलियो खुर्सानी को 1.5 किलो, टमाटर रस को एक लीटर, खुली लसुन को टाउको, तरकारी को 4 ठूलो चम्मच, नुन घिउ, 3 चमचा चीनी, 3 चमचा सिरका एक चमचा (स्याउ वा आवश्यक हुनेछ अंगूर)। यो नुस्खा मा, त्यहाँ जडीबुटी र मसाले को प्रयोगमा कुनै बन्देज हो। तपाईं लिन चयन गर्न सक्नुहुन्छ मूल साग, अजवाइन, घंटी मरिच, तेजपात, लौंग, धनिया र ताजा जडीबुटी। मरिच पानी धोए र उसलाई बीउ र बाला हटाउन छ। अर्को, आफ्नो लामो र धेरै पातलो स्ट्रिप्स कटौती। लसुन प्लेट मा कटौती।

टमाटर रस तपाईं आफ्नो इच्छित मोटाई आफैलाई, torsion टमाटर र उबला तल तयार गर्न सक्छन् नुस्खा लागि। यो गर्न, मात्र राम्रो ripened फल लाग्न। तर तपाईं पनि पानी एक लीटर संग समाप्त उत्पादन गुणस्तर वा पतला टमाटर पेस्ट (250 ग्राम) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। रस वनस्पति तेल, चिनी र नुन थप्नुहोस्। त्यसपछि, परिणाम मिश्रण, आवश्यक भएमा, स्वाद र प्रयास भएको थियो अलग यी दुई सामाग्री sypem। अर्को सिरका आउँछ। प्रयास यो cautiously राख्नु। अब हामी भर्ने फोडा गर्न सुरु सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। कि पछि पैन कटा मरिच र लसुन मा सुत्न जाने। 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन। यसलाई सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ को जाडो मा खुर्सानी टमाटर रस मा पचाउन छैन। थप तयार जार तिनीहरूलाई विघटित र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। सामान्य रूपमा, मिठाई मरिच अप र्याप र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि एक सुन्दर ठाउँमा सार्न।

भरी खुर्सानी टमाटर सस मा

यो असामान्य नुस्खा छ। टमाटर को रस, भरी बन्दागोभी मा मरिच, यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। 10 मीठो खुर्सानी, टमाटर को पेस्ट को 500 ग्राम, गाजर र तीन बल्ब, बन्दागोभी को 400 ग्राम ले, स्वाद सुगंध र नुन को एक सानो spoonful। अब हामी तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। Shinkuem, धेरै सूक्ष्मता गोभी प्याज र गाजर, सूक्ष्मता कटौती र तीन grater मा सफा। स्वाद गर्न मिश्रण र नुन यी तीन घटक। हामी खुर्सानी को बीउ बाहिर लिन र बाला हटाउन। अर्को, बन्दागोभी र तरकारी देखि भराई तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। जार तिनीहरूलाई राख्नु र Boiling पानी खन्याउन। अस्थायी रूपमा कन्टेनर Lids छलावरण र 40 मिनेट को लागि छोड। त्यसपछि, पानी पट मा भोकमरी छ, therefrom तरल को 500 milliliters हटाउन र पूरक टमाटर पेस्ट भर्नुहोस्। हामी स्वाद जोश गर्न मिश्रण र नुन ल्याउन। अब जार यसलाई खन्याउन। प्रति लीटर preform चम्चा आधा राख्नु Essences एसिटिक। हामी बैंकहरू अप रोल। तयार टमाटर रस मा हिउँदमा खुर्सानी। तल ठंडा पछि, हामी तिनीहरूलाई भण्डारणको लागि एक सुन्दर ठाउँमा पठाउनुहोस्। मीठो खुर्सानी र मसालेदार बन्दागोभी: यो पकवान दुई मुख्य सामाग्री जोडती। यो एक उत्कृष्ट tandem छ। टमाटर रस मा हिउँदमा खुर्सानी सबैलाई खुसी।