झिंगे संग पास्ता - को नुस्खा सरल छ, तर स्वाद कदर हुनेछ!

त्यो इटाली संग सम्बन्धित छ? सैन Remo मा गीत महोत्सव, adriano Celentano, Ornella Muti र Sofi Loren संग फिलिमहरु। रोम, फ्लोरेन्स र भेनिस को सुन्दरता। इटालियन र स्थानीय बासिन्दा को दया गीत गाउने।

र के संगतले हामी भान्सा बारेमा सम्झना गर्दा मनमा आउन? निस्सन्देह, पिज्जा, Lasagna risotto, मिठाई लागि रक्सी PANNA cotta, र सूची को नेता - पास्ता। निस्सन्देह, एशिया मा दुनिया भर जस्तै आफ्नो विभिन्न manifestations मा पास्ता,, रूसी गहुँ पास्ता वा चामल र मकै चाउचाउ अन्डा चाउचाउ।

तथापि, पास्ता प्रकार एक सय भन्दा बढी छन्, कि छ किन थप उत्पादन जस्तै छ जहाँ कुनै प्रति se को प्रश्न। धेरै इस्पात स्पेगेटी, fettuccine, tagliatelle र gnocchi गर्न परिचित। इटालियन पेस्ट को peculiarity - उपयोग यसको निर्माण मात्र durum गहुँ, लोकप्रिय विश्वास विपरीत, यो आंकडा हानि गर्दैन। पछिल्लो, को धेरै थपिएको र सस यसको तयारी प्रयोग लागि हुनत। व्यञ्जनहरु पेस्ट सस bolognese, pesto, bechamel, मशरूम र truffles, समुद्री भोजन र छम संग, ठूलो तिनीहरूलाई बीच। शायद पकाउने कुनै पनि विधि संग नै मात्र parmesan पनीर छ।

संग पास्ता झिंगा, को नुस्खा हामीलाई इटाली ले, पाठ्यक्रम, आएको - एक स्वादिष्ट पकवान, प्रयोग गरिरहेका, तपाईं धेरै संस्करण प्राप्त गर्न सक्छन्। पकाउने समय र प्रयास को धेरै लिन छैन। झिंगा संग पास्ता, जो आधार एक छलफल गर्न सक्छन् नुस्खा, अकस्मात आउनुभएका अतिथि फाइल लज्जित हुने छैन। त्यसैले, एक विषय मा भेरिएसनहरूमा:

झिंगा नुस्खा संग पास्ता № 1

तपाईं आवश्यक पकवान तयार:

• को पेस्ट को 400 ग्राम;
• खुली झिंगा को 750 ग्राम;
• 150 एमएल चिकन शोरबा (पानी);
• 1 चम्मच कागति बोक्रा;
• कागति को रस को 100 एमएल;
• मिश्रित पनीरों: फिलाडेल्फिया 200 ग्राम, 50 ग्राम र parmesan; mozzarella 100 ग्राम;
• साग को 1 sprig।

स्पेगेटी यसको तत्परता थप्दा झिंगा, पानी भोकमरी छ जो पछि सम्म लगभग 3 मिनेट, नुनीन पानी मा उसिनेर।

पैन मा सस तयार गर्न शोरबा, कागति को रस खन्याउन थप्ने फिलाडेल्फिया, मरिच र कागति zest को चिम्टी। मिश्रण 5 मिनेट (dissolution पनीर को अनुमानित समय) उसिनेर थियो, त्यसपछि यो जरूरी पेस्ट थप्न र रोक्न छ। पकवान तयार छ।

को पेस्ट प्लेट, छर्कियो मा फैलाउन छ parmesan, mozzarella र सूक्ष्मता साग कटा, र त ढक्कन 3 मिनेट अन्तर्गत कायम।

झिंगे र टमाटर संग पास्ता, नुस्खा 2 №

तपाईं आवश्यक पकवान तयार:

• को पेस्ट को 400 ग्राम;
• purified प्रमुख झिंगा (वैकल्पिक - झिंगे र mussels को एक मिश्रण) को 750 ग्राम;
• टमाटर को 200 ग्राम (यदि सम्भव छ भने एक चेरी प्रयोग);
• 250 G parmesan;
• को क्रीम को 300 एमएल;
• 1 sprig तुलसी;
• लसुन को 3 लौंग।

(सस) भर्नु तयार गर्दा पास्ता पानी मा उसिनेर छ। एक गरम ठूलो कराइ र भुट्नु मिनेट को एक जोडी कटा लसुन र झिंगा राखे। त्यसपछि आधा मा कटौती टमाटर, कटा तुलसी र क्रीम थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण 10 मिनेट, समाप्त पकवान प्लेट मा फैलाउन छ जो पछि लागि बाहिर राख्न हुनुपर्छ, सस र पनीर Parmesan छर्कियो पोखे।

झिंगा र Fungi संग पास्ता, को नुस्खा № 3

तपाईं आवश्यक पकवान तयार:

• को पेस्ट को 400 ग्राम;
• मशरूम को 200-250 ग्राम;
• खुली झिंगा को 450 ग्राम;
• 250 G parmesan पनीर;
• ड्राई सेतो रक्सी को 100 एमएल;
• को क्रीम को 250 एमएल;
• 60 G घिउ;
• लसुन को 3 लौंग।

पास्ता पानी भोकमरी छ, जो पछि प्याक, निर्देशनहरू अनुसार पकाएको।

एक सस पैन तयार वा ठूलो राखिएको घिउ Skillet गर्न, लसुन extruded छ, खुली झिंगा, च्याउ राखिएको, सेतो रक्सी थपिएको छ। नुन र मरिच लाउने तयारी एउटै चरण मा हुन सक्छ। दाखमद्य लगभग evaporated छ जब क्रीम थप्न र उम्लिरहेको सम्म हीट खडा गरौं। को पास्ता अझै तातो छ भने, त्यो शांत समय थियो, के यो एक पैन मा सस र गर्मी थप्न सक्छ प्लेट मा सस राख्न सकिन्छ र खन्याउन।

एक प्लेट हालेर grated Parmesan पनीर संग छिडकना।

झिंगा संग पास्ता, जो को नुस्खा परिमार्जन गर्न सकिँदैन, पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री शक्ति, र पकवान को स्वाद घाम इटाली को सम्झाउने र उदास जाडो मज्जा अप हुनेछ।