माछा आवारागर्दी ~ - छिटो र स्वादिष्ट खाजा

जब गर्मी को सीमा, यो तपाईं प्रकृति र समुद्र तट मा लाग्न सक्छ कि खाना सोच्न समय। एक यस्तो खाना विकल्प माछा roulade बन्न सक्छ। यो र आराम झोला राख्नुहोस्, र कटौती, र खान एक काँटा र प्लेट बिना। हामी तपाईंलाई जो आफ्नो सामाग्री र खाना पकाउने समय दुवै भिन्न माछा को रोल, धेरै विकल्पहरू प्रस्ताव। र तपाईं जो नुस्खा तपाईं राम्रो रुचि चयन गर्न छ।

तपाईं नि: शुल्क समय र विशेष केहि गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि अर्को रोल तयार।

तरकारी माछा रोल
एक रोल को लागि सामाग्री (दुई सर्विंग्स):
• 400 ग्राम अड्डा (fillets);
• एक मिठाई खुर्सानी;
• zucchini को सय ग्राम;
• एक अण्डाको पहेंलो भाग;
• भगवा (पिन्च);
• रोटी crumbs को आधा चमचा;
• मरिच;
• नुन चिमोटे;
• खाना फिलिम।

चटनी को लागि, तपाईंलाई आवश्यक:
• 150 एमएल 33 प्रतिशत को एक बोसो सामग्री संग क्रीम;
• साल्ट (स्वाद);
• भगवा एक चम्मच को चौथो।

माछा roulade, नुस्खा:
1 zucchini, मरिच र अड्डा fillets को सानो घन मा कट। त्यसपछि अण्डाको पहेंलो भाग, नुन बिट, रोटी crumbs, जमीन मरिच, भगवा थप्न र राम्ररी सबै मिश्रण।
2. तालिका मा प्लास्टिक फिलिम विघटित। फिल्म को एक किनारा मा ठूलो गठन रोल र टांसिनु फिलिम संग wrapper रोल परिणामस्वरूप माछा राख्नु।
3. रोल एक माटोको पकवान मा राखे। त्यसपछि रोल कवर र एक ढक्कन संग कवर गर्न पर्याप्त पानी खन्याउन। हामी फोडा गर्न पानी ल्याउन र बारेमा पन्ध्र बीस कम गर्मी मा मिनेट पकाउन छन्।
4 साथै, रोल ओवन मा पकाएको गर्न सकिन्छ। तापमान 180 डिग्री हुनुपर्दछ, र माछा Bake बारेमा आधा एक घण्टा रोल गर्नु पर्दैन।
5 रोल तयार छ जब, तपाईं पन्नी हटाउन र टुक्रा मा रोल कटौती गर्न आवश्यक छ।
6 चटनी तयार हुनुहोस्। यो गर्न, भगवा र क्रीम मिश्रण, त्यसपछि नुन थप्न र सबै एक फोडा गर्न नआउञ्जेल प्रतीक्षा गर्नुहोस्। तयार सस मत्स्य रोल्स ostyvshemu गर्न पेश गर्नुहोस्।

तपाईं माछा र पनि अन्डा भन्दा अन्य चाहनुहुन्छ भने तपाईं निम्न नुस्खा कदर गर्नेछौं।

भद्रगोल अन्डा माछा रोल
यस्तो रोल को लागि, तपाईंलाई आवश्यक:
• 150 ग्राम हेक (fillets);
• रोटी 50 ग्राम;
• दूध 50 ग्राम;
• मक्खन को दस ग्राम;
• पीठो एक चिया चम्चा;
• एक अन्डा।

तयारी:
1 पहिलो तपाईं एक मासु Grinder मार्फत हेक fillets छोड्न गर्न आवश्यक छ।
2. रोटी दूध मा भिगो र माछा (प्राथमिकताको एक पटक wringer मार्फत त्यसपछि स्क्रोल) संग मिश्रण।
3. को मक्खन तेल ढल्छ र परिणामस्वरूप कीमा थप्न।
4 एक सानो नुन बाँकी दूध संग अन्डा बिट र पैन मा खन्याउन - तलना आमलेट।
5 gauze टुक्रा (पानी संग moistened) मा माछा Mince फैलाउन थियो। शीर्ष आमलेट crumble गर्न आवश्यक छ। यो बिस्तारै र्याप रोल र एक जोडी को लागि एक तत्परता गर्न ल्याउन पछि छ (डबल बयलर राम्रो को पाठ्यक्रम, तर यो सम्भव र पैन मा छ)।
6 तयार जारी gauze को रोल र गरम पैन मा पारित लागि (पहिले greased)। सबै पक्षलाई रोल तला।
तपाईं अतिरिक्त समय छ भने, र त्यसैले तपाईंलाई तरिकामा स्वादिष्ट कुरा लिन वा खाने घरपरिवारको पकाउन आवश्यकता हो, त्यसपछि निम्न नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। यो नुस्खा र चाँडै तयार, र यो को स्वाद ग्रस्त छैन।

एक द्वारा पूछे जाने मा माछा रोल
रोल को लागि सामाग्री:
• एक बैंक क्यान्ड सामन;
• एक पाना आर्मेनियाली Lavash;
• तीन सय ग्राम Gouda पनीर (वा edam);
• एक गुच्छा डिल;
• मेयोनेज (प्राथमिकताको बाक्लो) को 150 ग्राम।

रोल को तयारी को विधि:
1 क्यान्ड एक काँटा Mash आवश्यकता प्रयोग।
2. दल्नु grated पनीर (ठूलो)।
3. Finely को साग काट्नु।
4 सबै सामाग्री मिश्रित छन्।
5 तालिका lavash विघटित एक पानामा।
6 Spreadable द्वारा पूछे जाने परिणाम आम र बिस्तारै रोल मा लुढका।
7 रोल प्लास्टिक र्याप मा र्याप र बारेमा एक घण्टा एक फ्रिज मा हटाउनुहोस्।
8 रोल एक बिट कठोर गर्दा, तपाईं यसलाई प्राप्त गर्न सक्छन्, र टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती।
9 सलाद वा तरकारी संग सेवा।

हामी हाम्रो व्यञ्जनहरु यो गर्मी, तपाईं गर्न उपयोगी हुन निश्चित हुन आशा।