खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

चिकन संग शाही pilaf मूल नुस्खा pilaf।

कसले pilaf जस्तै यस्तो स्वादिष्ट र पौष्टिक प्राच्य व्यञ्जन सुने गरेको छैन? Pilaf व्यञ्जनहरु त्यहाँ धेरै छन् र तिनीहरू सबै उत्तिकै आधुनिक पकाउने प्रयोग छैन। उदाहरणका लागि, हालका वर्षमा यो धेरै लोकप्रिय भएको छ चिकन संग pilaf नुस्खा, कम धन्यवाद, अन्य प्रकार संग तुलना pilau, ताप र यसको संविधान उत्पादनहरूको उपलब्धता।

प्राचीन समयमा पूर्व को मानिसहरू चामल एक reasonably healthful पकवान छलफल भएको थियो। Avicenna शासकहरुले को pilaf थकान निको - जसद्वारा ज्ञात वैज्ञानिक र चिकित्सक XI शताब्दीमा लिजेन्ड। साँच्चै, एउटा थकित शारीरिक श्रम वा युद्धभूमिमा झगडा को लामो घण्टा पछि, यो हार्दिक risotto पुनर्स्थापना र स्वास्थ्य बलियो बनाउन सबै भन्दा राम्रो माध्यम हो। र आज, चिकन संग स्वादिष्ट pilaf, सक्षम सबै ills निको पार्न भने, त्यसपछि, कम से कम, माथि यो रमाइलो गर्न निर्णय गरेको छ जो कोहीले मज्जा गर्न।

त्यहाँ pilaf लागि अनन्त विकल्प छन्। तर, तिनीहरूलाई बीच, नुस्खा तलको सुझाव बाहिर यसको originality र उत्कृष्ट स्वाद को लागि खडा छ।

शाही pilaf।

आवश्यक सामाग्री:

pilaf 1 मध्यम चिकन लास लागि; कप चामल; गाजर 1 पीसी। लसुन को 3-5 लौंग; प्याज 1 पीसी। मसला मिश्रण (barberry, तरकारी, मरिच, लाल शिमला खुर्सानी); नुन; वनस्पति तेल।

आटा लागि: अन्डा 2 पीसी;। 1 ¼ कप दूध; लगभग 4 कप आटे; वनस्पति तेल को 2 चमचा; 1 चम्मच बेकिंग सोडा; नुन।

भन्ने तथ्यलाई बावजुद pilaf को तयारी यस नुस्खा लागि चिकन संग लामो समय लाग्छ - यो साँच्चै एक शाही भोजन छ, कुनै पनि छुट्टी तालिका ग्रेस सुनिश्चित।

यसरी, तयारी को विधि:

प्रशोधन चिकन लास सानो टुक्रा विभाजित, एक हत्येदार बरतन वा गहिरो कराइ मा राखे, सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल र खैरो थप्नुहोस्। एक aatem, उम्लिरहेको पानी चिकन साना रकम खन्याउन एक ढक्कन संग नुन र simmer, कभर पैन थप्न र पकाएको सम्म, गर्मी कम।

चामल (राम्रो लामो अन्न), राम्रो, तेल आगो मा एक सानो धुन एक पैन राख्नु (प्राथमिकताको एक मोटी तल संग), र त्यसपछि। , पानी संग चामल पोख्नुहोस् नुन थप्न र कोमल सम्म जोश।

गाजर स्ट्रिप्स, प्याज सानो घन मा कटौती र थप सूक्ष्मता कटा लसुन को अन्त मा वनस्पति तेल तिनीहरूलाई तलना। चिकन ध्यान हड्डी अलग र तरकारी केही मिनेट लागि सबै सँगै मसला र भुट्नु थप्न, यहाँ पनि पकाएको राख्नु चामल, थप्नुहोस्। afloat सुन्दर दिनुहोस्।

अर्को, चिकन संग pilaf लागि नुस्खा आवश्यक, आटा तयार:

एक कचौरा मा दूध खन्याउन, को अन्डा थप्न र राम्रो मिश्रण। पीठो चाल्नु, सोडा, नुन थप्न र बिस्तारै अन्डा-दूध मिश्रण मा खन्याउन। यसलाई नरम लोचदार हुन्छ भनेर, वनस्पति तेल थप्न र आटा मुछ्नु।

तालिका मा, floured, एक आयताकार आकृति 1 सेमी को एक मोटाई भएको मा आटा रोल। pilaf संग भरी आटा को बीचमा राख्नु, किनारा उचाल्न र ध्यानपूर्वक चिमोटे। कोट मार अण्डाको पहेंलो भाग र दूध, एक पैन धारण को उत्पादन मिश्रण को शीर्ष, पहिले greased। गरम ओवन र आटा तयार पूर्ण अडियो नभएसम्म 180 ° C मा शाही pilaf Bake।

राजा pilaf को भर्नको लागि चिकन संग नुस्खा pilaf निम्न, पनि, राम्रो तरिकाले उपयुक्त छ:

अघिल्लो नुस्खा मा रूपमा कटौती चिकन लास गर्न, र हल्कासित कटा गाजर र प्याज संग तलना। चिकन र हत्येदार बरतन मा जोडेको तरकारी, pre- दुई कप थप्न पकाएको चिकन शोरबा, नुन र मरिच र एक फोडा गर्न ल्याउन।

को उम्लिरहेको शोरबा मा धोए चामल एक गिलास खन्याउन र तयार सम्म सबै सँगै खाना पकाउनु।

यो pilaf तिनीहरूले afloat नाजुक सुगन्ध र साँच्चै शाही स्वाद दिन हुनेछ, पूर्व-पकाएको र सुकेको फल थप्न सक्नुहुन्छ।

निष्कर्षमा, यो कुरा को लागि चिकन, र अन्य व्यञ्जनहरु pilaf यो नुस्खा pilaf Canon inviolable छैन भनेर थप गर्नुपर्छ। यो सबै को पहिलो, रचनात्मक खोज र पाकशाला आविष्कारहरू प्रत्येक परिवार धक्का छ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.