चकलेट गुलाब कसरी बनाउने?

चकलेट गुलाब मूल खाद्य सजावट मिठाईहरू र केक मानिन्छ। तिनीहरूले तपाईं एक पूरा उत्पादन गर्न अनुमति दिन्छ। यस्तो सजावट तपाईं यदि सरल नियमहरू बनाउन, आफ्नो निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई चकलेट देखि गुलाब हरेक महिला बनाउन सिक्न सक्छन्।

सुविधाहरू आभूषण

यस मिठाई थप मूल, उपकरण को एक किसिम प्रयोग गर्न: खाना प्रिन्टरहरू, षड्यंत्रकारियों, रंग को लागि airbrushes। फारामहरू र पिचकारी - यो विभिन्न उपकरण लागू हुन्छ। प्रयोग खाना रंजक, Icing, मिठाई gels, सेट मा। सजाने प्रक्रिया तिनीहरूलाई सजिलो।

चकलेट आवश्यकता के?

एक विशेष तरिकामा उपचार गरिएको थियो जो आवश्यक स्वभावका चकलेट, काम गर्न। फलस्वरूप, उत्पादन मोडेलिंग लागि आवश्यक छ कि plasticity प्राप्त। तपाईँ कारण कोका घिउ क्रिस्टल crystallization गर्न, उत्पादन गर्मी भने हुन उपस्थिति, र त चकलेट निंदनीय हुने छैन। यो प्रक्रिया tempering गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

यो ताप र चकलेट को ठंडा समावेश छ। उत्पादन भएको चम्कने र बनावट पनि कायम रहन्छ। तपाईं प्राय केक लागि सजावट भने, यो प्रक्रिया अनुगमन गर्नेछ विशेष थर्मामीटर किन्न उचित छ।

रंग सजावट पातलो रबर पन्जा मा बाहिर गर्न सकिन्छ, तर यो असुविधाजनक छ। चकलेट देखि गर्मी यसको आकार अनुपलब्ध किनभने काम छिटो हुनुपर्छ गर्छन्। संकीर्ण घाँटी संग उपयुक्त जार सुखाने लागि। काम पनि गाह्रो छैन के। तपाईंले केही रंग बनाउन प्रयास भने, सुन्दर गुलाब कारण पाठ्यक्रम मा उत्पादन गरिनेछ। तिनीहरूले केक र पेस्ट्री को सजावट लागि आदर्श हो।

के आवश्यक छ?

गुलाब चकलेट मिठाई हामीलाई थप शानदार अनुमति दिन्छ। तपाईं काम गर्न आवश्यक छैन पेशेवर उपकरण। हात मा हालतमा गर्न पर्याप्त। आभूषण बनाउन, तपाईं आवश्यक:

• चकलेट पेस्ट;
• रोलिंग पिन;
• बुलबुले वा ग्लास लागि गठन;
• प्लास्टिक को कन्टेनर।

काम को प्रदर्शन

एक चकलेट सिर्जना गर्न गुलाब 200-250 ग्राम मास्टिक आवश्यक पर्दछ। उत्पादन सानना हस्तान्तरण गर्नुपर्छ, र त्यसपछि यसलाई राम्रो पेस्ट 3-4 मिमी मोटी छ उत्पादन गर्न रोलिंग पिन बाहिर लुढका छ। त्यसपछि तपाईं एक गिलास लिन वा आकार र सर्कल बनाउन आवश्यक छ। 10 पत्रदल र कली अरूलाई: त्यहाँ 15 टुक्रा हुनुपर्छ। तपाईं त चकलेट गुलाब सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ।

फूल लागि चकलेट पेस्ट आवश्यक छ। यसलाई देखि एक सर्कल, र त्यसपछि यो एक ट्यूब मा लुढका छ। यो काम प्रत्येक सर्कल मा बाहिर छ। त्यसपछि एक सानो मोड्नु र खण्डका माथिल्लो किनारा र बाहिर भित्र गरियो। यो सजावट थप व्यावहारिक हुनेछ। पहिलो कली फूलको दल प्राप्त गर्न त।

हामी, दोस्रो workpiece लिन फूलको दल प्रेस पहिलो फूलको दल अन्तर्गत यो राख्न आवश्यक छ। पहिलो कली प्राप्त गर्नुहोस्। तीन ट्यूब दोस्रो कली गठन लागि प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले सुखाने ताकि उनि फेरि एक कन्टेनर मा राखिएको थियो 3 घण्टा। एउटै तरिकामा तपाईं एक गुलाब भेला छ: तपाईं 10 ट्यूब छ, एक अन्य माथि राख्नुभयो। आफ्नो माथिल्लो किनारा, फैलयो, जोडेको। यसको गुलाब प्राप्त गरेपछि सुकाउने लागि कन्टेनर मा राखिनेछ। कि पछि तिनीहरूले एक केक सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

चकलेट आटा लागि के आवश्यक छ?

चकलेट गुलाब को चकलेट मुछेको गर्न सकिन्छ। यो आवश्यक हुनेछ:

• गाढा चकलेट (100 ग्राम);
• चीनी (350 ग्राम);
• तातो पानी (150 एमएल);
• सोडा (1.5 G);
• साइट्रिक एसिड (2 G);
• खाना फिलिम;
• रोलिंग पिन;
• एक गिलास वा सर्कल प्राप्त गर्न कोर्न;
• स्पाटुला।

यी सुन्दर आभूषण लागि आधारभूत सामाग्री र उपकरण छन्। तिनीहरूले शास्त्रीय गुलाब मार्फत तयार छन्। तिनीहरूलाई र सेतो चकलेट साथै मिश्रण तत्संबंधी सञ्चालन। तपाईं रंग संयोजन भने, हामी ठूलो सजावट प्राप्त।

तयारी

गुलाब केक गर्न, तपाईं पकाउन पर्छ चकलेट सिरप। यस पट, पानी खन्याउनु पर्छ आगो राखे। त्यसपछि चीनी थप्न र समाधान जोश। यो एक फोडा गर्न आउँदा, त्यसपछि साइट्रिक एसिड एक ढक्कन ढाकिएको एक पैन हालिएको छ। सिरप हल्का गर्मी मा लगभग 50 मिनेट तयार छ। त्यसपछि यो शांत गर्नुपर्छ।

को पाक सोडा उसिनेर पानी थपिएको छ, र त्यसपछि सिरप पोखे। एक फोम, यो आवश्यक छ जब मिश्रण बृद्धि गर्न। परिणामस्वरूप सिरप एक पहेलो रंग छ, मह-जस्तो। चकलेट सजावट तयार गर्न, तपाईं चकलेट आटा बनाउन आवश्यक छ। टाइल उपहार पीसने गर्न आवश्यक छ, एक पानी स्नान राख्नु धेरै, उत्पादन पग्लियो गर्नुपर्छ। त्यसपछि सिरप गर्न (30 एमएल) थपियो र संरचना एक मोटी ठूलो सम्म मिश्रित छ। त्यसपछि यो एक प्लास्टिक र्याप मा फैलाउन र अर्को फिलिम यसलाई कवर। त्यसपछि सबै 12 solidify गर्न घण्टा बाँकी छ।

एक फूल सिर्जना

कठोर भएपछि, चकलेट गुलाब बनाउन सक्छ। यो आटा को एक बिट तोड्ने आफ्नो हात पसार्नु र पातलो तह सिर्जना गर्न रोलिंग पिन प्रयोग आवश्यक छ। त्यसपछि हामी फारम वा एक गिलास लिनुपर्छ बाहिर कटौती 15 सर्कल। तिनीहरूले ट्रे मा राखिएको र स्पाटुला को remnants नामेट छन्। आवश्यक मग आकार र पत्रदल गुलाब को मोटाई, दिन हल्कासित सुत्छन्।

आटा एक बल सिर्जना गर्नुहोस्, यो एक कोन बनाउन। मा कोन फूलको दल विधानसभा समय वरिपरि र्याप, र त्यसपछि अन्य ट्याब पहिलो गर्न निश्चित छ। तेस्रो दोस्रो को खुला भाग मा स्थित छ। दोस्रो भाग को खुला भाग तेस्रो बन्द हुन्छ। त्यसैले सबै भागहरु निश्चित छन्। पत्रदल फूल व्यावहारिक बनाउन, outwards मोड छ।

आधार मा अतिरिक्त आटा हटाउन आवश्यक छ। गुलाब को यो उत्पादन मा अधिक छ। केक केही गुलाब हुनेछ भने, यो पनि यस्तो पात अन्य सजावट, बनाउन आवश्यक छ। यसलाई गाढा र सेतो चकलेट प्रयोग गर्न सकिन्छ। चकलेट गुलाब कुनै पनि केक सुन्दर गर्नेछ।