खाद्य र पेय पदार्थ, चकलेट
सेतो चकलेट: को संरचना र गुण
चकलेट - जमीनमा सबैभन्दा उपयुक्त र सुन्दर व्यञ्जनहरु को एक। उहाँलाई सानो मिठाई दाँत रूपमा Adore, र मिठाईहरू को धेरै पुरानो प्रशंसक। दूध, गाढा, सेतो porous, fillings र अन्य प्रकार संग: आज, ग्रेड र उत्पादनहरूको प्रकार को एक किसिम छन्। तर सबैभन्दा विवाद सेतो चकलेट, हामी यस लेखमा वर्णन जो को संरचना छ। तपाईं हेर्न भने, व्यञ्जन यस श्रेणी यसको कालो "भाइ" फरक छैन। तर, पहिलो embodiment कोका समावेश गर्दैन। सेतो विनम्रता व्यापक रूप मिठाई व्यवसाय मा प्रयोग गरिन्छ: यो पाकेका सामान थपिएको छ, तिनीहरूले केक र पेस्ट्री सजाउनु। यसलाई कोका एलर्जी भएका मान्छे को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ किनभने यस्तो उपहार राम्रो छ।
इतिहास को एक बिट
सबैभन्दा चकलेट धेरै छ - पाँच अधिक हजार वर्ष। यो मिठाई लागि नुस्खा उहाँले हाम्रो समयमा आए सम्म, देश देखि देश, जेनेरेसन देखि पुस्ता र राष्ट्र बाट राष्ट्र पास। तर यो सबै क्लासिक, कालो पदार्थ पर्छ। विशेष सेतो चकलेट (संरचना पछि वर्णन गर्न) यसको इतिहास 1930 फिर्ता तिथिहरु। यो confectioners स्विस कम्पनी "नेस्ले" उत्पादित। detractors प्रविधिलाई उत्पादन तयार गर्न भनेर तर्क गर्दा, म के कोका मक्खन को surpluses संग गर्न एक संकेत छैन। त्यसैले केही उपभोक्ताहरु खाद्य उत्पादनको रूपमा नवीनता अँगाले छैन। नवीनता तीव्र OBLIVION भविष्यवाणी।
तर सबै विवाद भए तापनि 1931 मा अमेरिकी कम्पनी एम एन्ड एम गरेको यो चकलेट को आफ्नो संस्करण विकास गरिएको छ। र आफ्नो भाग्य सेतो चकलेट, हामी पछि छलफल गर्नेछन् जो को संरचना, पूर्ण दोस्रो विश्व युद्ध पछि परिवर्तन भयो। यो अवधिमा उहाँले मिठाई उत्पादन को उत्पादन मा लगे कम्पनीहरु को बहुमत मा आधारभूत स्थितिहरु को एक भए। सोभियत संघ मा shunned र स्वास्थ्य एक खतरा रूपमा देखेको एक लामो समय को लागि। पनि आज, केही देशहरूमा, सेतो चकलेट चकलेट विचार र तिनीहरूलाई मिठाई रूपमा कल शब्द यस्तो छैन।
त्यो एक भाग हो
सेतो चकलेट, जो संरचना हामी वर्णन, यो रंग प्राप्त किनभने यो सेतो रंग विशेष सामाग्री समावेश छन्: चीनी, दूध, वेनिला र कोका घिउ, चकलेट को स्वाद सिर्जना जो। यसलाई अनुपस्थित र मक्खन र कोको पाउडर छ। अप्रिय एक्स्ट्रानिअस स्वाद को घटना रोक्न, निर्माता deodorized तेल थप्न। बरु चीनी परिष्कृत उत्पादन वा सस्तो मिठास को परम्परागत प्रयोग।
सेतो चकलेट धुलो दूध केवल आधारमा निर्मित छ। अक्सर निर्माताहरु तरकारी हाइड्रोजनीकृत बोसो शोषण मिठाई को सस्तो प्रजातिहरू सिर्जना गर्न। यस्तो सामाग्री कहिले काँही कोका घिउ ठाउँमा प्रयोग गरिन्छ। यस मामला मा, कोका को गंध र स्वाद कृत्रिम स्वाद र सुगंध द्वारा प्राप्त।
अनुसार सेतो चकलेट को निर्माण मा अन्तर्राष्ट्रिय स्तर संग यस्तो नियम पालन गर्न बाध्य छन्:
- कोको मक्खन - कम से कम 20% मा।
- दूध पाउडर - 14%।
- दूध बोसो - 3.5%।
- मिठास या चीनी - 55% भन्दा बढी हुँदैन।
- स्वाद भानलिन थप्न र रूपमा पायसीकारकों लेसितिण प्रयोग गरिन्छ।
सेतो चकलेट धेरै क्यालोरी छ - उत्पादन को एक सय ग्राम 541 किलो कैलोरी समावेश गर्दछ।
सकारात्मक गुण उपहार
सेतो चकलेट संरचना जसको क्यालोरी माथि संकेत जीव मा राम्रो प्रभाव प्रदान केही सकारात्मक गुण छ। यसरी, चकलेट सबै व्यञ्जनहरु बीच, यो सबै भन्दा प्यारो सेतो उत्पादन हुन मानिन्छ। त्यसैले, पनि सानो टुक्रा पूर्णतया एक मिठाई दाँत को इच्छा पूरा गर्न सक्षम हुनेछ।
यस विनम्रता रंग मा सफेद छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो मूड उचाल्न सक्षम, क्लासिक चकलेट जस्तै छ। विनम्रता जनन serotonin र मस्तिष्क प्रवेश देखि endorphins सुविधा।
सेतो मिठाई को सकारात्मक गुण मा गाढा चकलेट रूपमा कुनै रोमाञ्चक कार्य छ भन्ने तथ्यलाई गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ। कोका बिना सबै टाइल पछि कैफीन र अन्य restorative घटक समावेश गर्दछ।
Proc महत्वपूर्ण सेतो चकलेट प्रत्येक टाइल 1/5 भाग सम्म छ जसमा कोका घिउ, मा ठीक छ। यो तेल सुनिंनु प्रोभोकिंग र रक्त कोलेस्ट्रल को स्तर उठाउनु भएन बिना राम्रो आहार बोसो छ।
सेतो चकलेट को नकारात्मक गुण
ठूलो खुराक मा मिठाई को नियमित खपत स्वास्थ्य गर्न irreparable क्षति हुन सक्छ। सेतो चकलेट यसको संरचना मा (संरचना, गुणहरू यस लेखमा वर्णन गरिएको) शरीर मा बोसो को चयापचय मा एक अविश्वसनीय असर जो तरकारी मूल को एक बोसो, छ। तिनीहरूले बोसो को जम्मा संग गम्भीर समस्या पैदा गर्न सक्छ, त्यो हटाउनेछ अविश्वसनीय गाह्रो छ प्राप्त।
कृत्रिम मिठास भाग रूपमा उपलब्ध endocrine प्रणाली र कार्य मृगौला खतरनाक छन्। तपाईं भारी खुराक मा सेतो चकलेट खान भने, यो छाला मा मुखासे र pimples को को उपस्थिति ट्रिगर हुनेछ। अस्वस्थ जीव मा सेतो छल्ले को नियमित प्रयोग संग आदर्श चीनी हानि जहाजहरु र दाँत आएको।
सेतो चकलेट को तयारी
स्वादिष्ट र पनि "रासायनिक" सेतो तयार चकलेट लाभ र हानि जो माथि वर्णन गर्दै छन्, र घर मा हुन सक्छ। यसलाई कोका घिउ र धुलो दूध 50 ग्राम, वेनिला निकाल्ने पाँच ग्राम, सोया दूध पाउडर तीन ग्राम, धुलो चिनी र नुन splinter को 65 ग्राम आवश्यक छ।
एक पानी स्नान मा कोका घिउ पग्लियो गर्न। यो गर्न, तरल थपियो गर्नुपर्छ नियमित जगाएर, कन्टेनर, साधारण र सोया दूध, धुलो चिनी, नुन र वेनिला निकाल्ने सामग्रीहरू। अब हामी सेतो चकलेट छ जो एक viscous पेस्ट-जस्तो मिश्रण, सम्म सम्म सबै भंग गर्न आवश्यक छ।
परिणामस्वरूप संरचना डाली सामूहिक मात्रा छ र पूर्ण solidification सम्म फ्रिज तिनीहरूलाई ठाँउ। चकलेट तीन घण्टा पछि तयार हुनेछ।
र अझै सेतो चकलेट बारेमा कुरा
सेतो चकलेट (लाभ र हानि स्वास्थ्य यो समीक्षा मा वर्णन गरिएको) अक्सर गृहिणी खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ। तपाईं टाइल तोड्न आवश्यक छ भने, यो गर्न हेर्न कुनै पानी पिघला ठूलो मा हुन्छ कि महत्त्वपूर्ण छ। अन्यथा, पिघला चकलेट clumps मा दस्तक र यसको थप आवेदन सम्भव हुने छैन।
मिठाईहरू सबै किसिमका सिर्जना गर्न तरल उत्पादन ट्यूब मा प्याकेज प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।
Similar articles
Trending Now