ग्याँस को रूप मा घर कुकीहरू

ग्याँस मा आकारको कुकीहरू धेरै छिटो र सजिलो छ। यो पनि लागि यस्तो मीठो उत्पादन दुर्लभ र महंगी उत्पादनहरु को एक ठूलो संख्या खरिद गर्न आवश्यक छैन भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। तर यो मिठाई को तयारी उपलब्ध विशेष छ, जो एक शर्त, आवश्यकता खाना पकाउने लागि फारम एक ग्यास चुलो मा।

को रूप मा एक स्वादिष्ट घर कुकीहरू र नरम कसरी बनाउने

आटा लागि आवश्यक सामाग्री:

• ; 5 पीसी - चिकन अन्डा ठूलो हो।
• बालुवा चीनी - 1 पूर्ण ग्लास (एक सानो थप हुन सक्छ);
• margarine वा राम्रो ताजा घिउ - 210 ग्राम;
• sifted गहुँको पीठो - 1.7 कप;
• सोडा पकाना सिरका साथ - मिठाई चम्चा को 1/3;
• (तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर आटा उसलाई धेरै अलर्कंत ढंग से र नरम प्राप्त छ) आधा सानो चम्चा - बेकिंग पाउडर।

मूल कुराहरू मिश्रण को प्रक्रिया:

ग्याँस मा आकारको कुकीहरू बनाउन आटा तयार गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो गर्न, घिउ वा margarine को 210 ग्राम लिन यो एक धातु कचौरा राख्नु, र त्यसपछि पूर्ण पग्लियो। यस पछि खाना पकाउने तेल अलिकति cooled, यो खन्याउन आवश्यक छ चीनी, सिरका बुझाने 5 ठूलो अन्डा र पाक सोडा हरायो। सबै नगरेसम्म चिल्लो एक मिक्सर राम्रोसँग मिश्रण गर्न आवश्यक सामाग्री बाहिर राखे। यसरी यो चीनी पूर्ण पग्लियो छ सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ।

राम्रो -shaped कुकीहरू ग्याँस मा परीक्षण गर्न बेकिंग पाउडर प्रयोग समावेश छ। यसलाई आधार गर्न थप गर्न सकिँदैन, तर तपाईं भने, मिठाई धेरै, नरम फ्लफी र नरम प्राप्त गर्न। को अन्डा-तेल मिश्रण मा disintegrant मा र खन्याउन गहुँको पीठो sifted हुन। फलस्वरूप, तपाईं टिप्न सजिलो छ जो पर्याप्त बाक्लो आधार, प्राप्त गर्नुपर्छ।

यस मिठाई पकाना प्रक्रिया:

तपाईं लामो ह्यान्डलहरू संग विशेष बर्तन छ भने ग्याँस मा आकारको कुकीहरू, मात्र मामला मा गर्नुपर्छ। तपाईं सतह kneaded आटा मा फैलाउन अघि, तातो अप न्यानो गर्न सिफारिस गरिएको छ। पनि मिठाई लागि राम्ररी greased खाना पकाउने तेल (एक ब्रश संग) गठन गर्नुपर्छ। यो सिद्ध लागि सूर्यमुखी तेल।

भाँडा तयार हुनेछ पछि, यो फीता प्रकट र तुरुन्तै आटा तिनीहरूलाई को एक अपूर्ण ठूलो spoonful मा राख्नु पर्छ। यसलाई आधार को राशि आफूलाई समायोजन गर्न आवश्यक छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। त्यसैले, आटा भाँडा बाहिर जाने को बन्द फारममा भने, यो अलिकति कम गर्न सकिन्छ। मिठाई पनि सानो र असमान छ भने, त्यसपछि - वृद्धि गर्न।

आकार मा घर कुकीहरू प्रत्येक पक्षमा बारेमा 5-7 मिनेट Bake गर्न चाहन्छु। तर आटा यो पकवान, अक्सर बारी एक मिठाई सजिलै बाल्न सक्नुहुन्छ रूपमा हुनुपर्छ। राम्रो 2 पक्ष संग मिठो उत्पादन browned गर्दा, यसलाई बाहिर मिलाउ गर्न सिफारिस गरिएको छ एक काटन बोर्ड वा platter र तल ठंडा पछि - एक थान राखे।

सही सेवा

ग्याँस चुलो मा स्वतन्त्र पकाएको कुकीहरू चिया संग न्यानो वा चिसो मा तालिका खुवाउनुभयो गर्नुपर्छ। पनि मिठाई गाढा दूध, मह वा जाम प्रस्तुत गर्न सिफारिस गरिएको छ।