कसरी राम्रो मासु तलना गर्न

जस्तो देखिने स्पष्ट प्रश्न: मासु कसरी भुना? तथापि, यो यति सजिलो छ। मासु एक ruddy पाप्रो र रबर-जस्तो संग, स्वादिष्ट हुनुपर्छ। आफ्नो स्वाद मासु भव्य थियो कसरी तलना गर्न?

सबै को पहिलो, यो मासु नै मूल्याङ्कन गर्न आवश्यक छ। केही टुक्रा सारा भुना गर्न सकिन्छ, अरूलाई राम्रो टुक्रा मा कटौती छन्। हुन्छ र कुन देखि मासु मात्र भराई गर्न सकिन्छ। मासु राम्ररी चुनिएको टुक्रा विशाल भूमिका खेल्छ।
त्यहाँ मासु रोस्ट कसरी धेरै विकल्पहरू छन्। यसको एक टुक्रा मा सुखा, र त्यसपछि अंश मा कटौती। तपाईं पग्लियो बोसो एक हट कराइ मा मासु राख्न सक्छ, र सुनको खैरो सम्म यो तलना।

छोटो गर्मी उपचार सम्भव रगत संग मासु पकाउन बनाउँछ। यो उत्पादन पनि रोस्ट र breaded गर्न सक्छन्। Kebabs वा बारबेक्यू बारे मा भूल छैन। कुकिङ विकल्प सेट गर्नुहोस्। पकवान स्वादिष्ट र रसदार बनाउन - उद्देश्य पनि एउटै मात्र हुनुहुन्छ।

अक्सर मासु बरस रही को परिणाम कठिन गर्दछ। यो जोगिन, यसलाई पूर्व-खटाई मा हालन। Marinades विभिन्न प्रयोग गर्नुहोस्। सबैभन्दा परम्परागत दही, केचप, कागति को रस, मेयोनेज, adzhika र धेरै अन्य सामाग्री संग विशेष अचार चटनी छन्। खटाई मा हालन आधा एक घण्टा भन्दा कम हुनुपर्छ। मासु गर्न कोमल थियो र तपाईं पनि पूर्व-जोश यो सक्छन्।

यो कोमल छ कि मासु कसरी तलना गर्न? पहिलो, पूर्व प्रक्रिया गर्न मासु धोइदिनुभएर पछि, एक तौलिया संग ड्राई PAT सुनिश्चित। पैन, जो इच्छा ग्रिल मासु गर्मी। सुनको खैरो सम्म कट टुक्रा र भुट्नु बाहिर राख्नु। मासु अन्यथा यो एक पाप्रो को गठन हस्तक्षेप थियो, धेरै हुनु हुँदैन। यो चरणमा यो गर्न राम्रो छ। पैन मा स्लाइस बीच केही ठाउँ हुनुपर्छ। कोमल सम्म केही मिनेट लागि मासु गर्न नुन थप्नुहोस्। यी सबै तपाईं मासु रस को बुद्धि बचत गर्न अनुमति दिन्छ।

तपाईं पनि अर्को चाल थाहा हुनुपर्छ। हुनुपर्छ अन्नको मार्फत कटौती मासु। यो मात्र यो नरम बनाउन हुनेछ, तर रस को रिसाव रोक्न हुनेछ।

मासु तपाईं बिस्तारै आफ्नो विशेष हथौडा बन्द पिटे गर्न सक्नुहुन्छ, नरम थियो। एक ruddy पाप्रो एक तीव्र गठन - बरस रही को प्रक्रिया मा महत्वपूर्ण छ।

हाल यो रगतले मासु पकाउन गर्न फैशन भएको छ। यस मामला मा पनि subtleties छन्। सारा बिन्दु dozharit मासु कसरी जोगिन र यसलाई खान कच्चा गर्न छैन। रगतले मासु रस र ताजा उत्पादन को स्वाद खुलिरहेको जसमा उपचार समावेश छ।

तपाईं रगतले मासु तलना अघि, तपाईं यसलाई चयन गर्नुपर्छ। एक जोडी - यो आवश्यक हुनुपर्छ ताजा र अझ राम्रो। एक टुक्रा मा किन्न र घर मा उनलाई आफैलाई कटौती। बस खाना पकाउने अघि हुन अंश मा कटौती। टुक्रा बारेमा आधा सेन्टिमिटरले संग, बाक्लो हुनुपर्छ। तपाईं अन्न मार्फत कटौती गर्नुपर्छ। मासु भिजेको छ भने, यो कागज तौलिया संग सुकेको हुनुपर्छ। यो विद्यालय बाहिर गरिएका कि, यो पिटे गर्नुपर्छ। नुन प्रत्येक टुक्रा। एक कराइ गर्मी र वनस्पति तेल मा खन्याउन। चाँडै प्रत्येक पक्षमा मासु को टुक्रा तलना। यस मामला मा, यो पाप्रो को गठन को लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ, अन्यथा मासु जरूरत देखि ज्यादा पका छ।

मासु मामलामा अलि गुलाबी रस आवंटित गर्नुपर्छ। तातो हुन यो सेवा - र त्यसपछि यसलाई आफ्नो स्वाद गुमाउनु हुनेछ। एक पक्ष पकवान, तपाईँ तरकारी र सलाद थप्न सक्नुहुन्छ।

अर्को टिप - कसरी मासु र प्याज तलना गर्न। यसो गर्न यो प्याज छल्ले वा आधा छल्ले कटा संग, मासु र यो एक पाप्रो को गठन बरस रही पछि पैन मा राख्नु पर्छ। उहाँले धेरै छैन तला हुनुपर्छ र हल्कासित browned र बस मासु स्वाद अप भिजेको। जब मासु खाना पकाउने सिरका मा मुछिन छैन। सारा महाराज शायद यो marinade मा यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्।

मासु नै आत्म-समावेश उत्पादन हो, त्यसैले कुनै पनि अतिरिक्त पक्ष व्यञ्जन आवश्यक छैन। यो धेरै राम्रो तरिकाले ताजा तरकारी र जडीबुटी संग संयुक्त छ।