नुस्खा Catfish। एक स्वादिष्ट माछा कसरी खाना पकाउनु

नुस्खा Catfish यो माछा को तयारी को सुविधाहरू विचार गर्नुपर्छ। आफ्नो मासु दलदल गंध नक्काशी गर्न गाह्रो छ किनभने ठूलो नमूनों, धेरै कठिन छन्। तर, यदि तपाईं यसलाई प्राप्त, त्यसपछि तिनीहरूले उपयोगी एक तयार हुनेछ Catfish को पकवान। फोटो (सचित्र व्यञ्जनहरु) दृढ शरीरमा यो माछा कसरी स्वादिष्ट छ देखाउँछन्। यो एकदम सानो छ र लम्बाइमा आधा मीटर भन्दा बढी छैन भने catfish, सबै भन्दा स्वादिष्ट मानिन्छ।

अग्रिम तयारी

Catfish (व्यञ्जनहरु तराजू छैन फोटो यो माछा को टुक्रा सधैं छाला बिना सेवा छ भनेर देखाउँछ)। तर यसको सतह अप्रिय खकार ढाकिएको छ। यदि यो हटाइएको छैन, हामीलाई मदत गर्नेछ एक पकवान यो नुस्खा (Catfish यो थर्मल उपचार को धेरै प्रकार विषय हुनुपर्छ अनुसार), को माटोको र सिमसार दिनेछु तयार। यसलाई तुरुन्तै र छाला देखि माछा सफा गर्न राम्रो छ। वा प्राथमिक गर्मी उपचार समयमा यसलाई हटाउन। को साफ लास सबै भन्दा ठूलो RUB रक नुन (तपाईं समुद्र सक्छन्)। अंदर हटाउन भुँडी देखि रिप। को नाले, पंख, टाउको र पुच्छर काटे। एउटै नुन को भित्र RUB। केही मिनेट पछि कुल्ला। अंश टुक्रा मा कटौती र कागती रस वा कागति संग छिडकना।

सजिलो नुस्खा

Soma यो तेल माछा किनभने, तेल को एक ठूलो रकम थप नगरी खाना पकाउनु राम्रो छ। तर मसला खेद हुन आवश्यक छैन - जडीबुटी धेरै उपयोगी हुनेछ। पहिलो हामी साधारण नुस्खा प्रस्तुत। Soma, को पाठ्यक्रम, तपाईं धूम्रपान गर्न सक्नुहुन्छ, सामान, सेंकना र उहाँलाई meatballs बनाउन। तर माथिको सबै पहिले नै अलि बढी कौशल आवश्यक छ। एक frying मा प्यान तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ माछा पकाउन लगभग कुनै कौशल भएको छैन, breaded। अंगीठी स्लाइस नुन (शुद्धीकरण समयमा Catfish नुनीन गरिएको घटना छैन overboard), मसला छिडकना। पीठो कुटपिट र त्यसपछि Boiling तेल (यो एक सानो बिट हुनुपर्छ कि सम्झना) मा एक द्वारा एक डिप। तालिका मा कागति संग सेवा छ। दोहोरो कुटपिट थप जटिल छैन, तर Catfish (यसलाई ठूलो र कठिन छ, विशेष गरी यदि) थप रसदार र कोमल छ गर्नेछ। तथाकथित lezone (दूध नुन र अन्डा छोड्नुहोस् कुटपिट) - दुई प्लेट र मसलाहरु संग पीठो पहिलो रोल, दोस्रो लिनुहोस्। सूखी फेरि Catfish पहिलो ड्राई मिश्रण टुक्रा भएको अन्डा मा डिप, र त्यसपछि, र त्यसपछि। अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै तरिका वनस्पति तेल मा भुट्नु।

विनम्रता, खट्टे क्रीम मा सुखा

ओवन Catfish पन्नी मा र्याप कुक गर्न सबैभन्दा सुविधाजनक छ। सानो लास जडीबुटी, कागति को स्लाइस संग सामाग्री गर्न सक्नुहुन्छ। ठूलो - तला गाजर संग उसिनेर अनाज देखि। लास चिस्यान राख्ने छैन, यो 35 50 मिनेट Bake गर्न आवश्यक छ। तपाईं पनि यो रसदार राख्न खट्टा क्रीम मा Catfish Bake गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, पीठो र भुट्नु मा अंश रोल यसलाई काटे। त्यसपछि एक पाक पकवान मा डाल क्रीम खन्याउन र आधा एक घण्टा ओवन मा छोड्नुहोस्। तरल evaporated र Catfish नरम पाप्रो लेपित छ। पकवान धनी स्वाद बनाउन, यो तरकारी संग सुखा गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, प्याज स्लाइस वा पकाएको अजवाइन passerovannym।