खमीर Puff केक बाट croissants - वास्तविक फ्रान्सेली विनम्रता

Croissants - एक मूल फ्रान्सेली पकवान। मात्र चिया गर्न मिठाई - हामी यो पाक कि कल्पित। तर फ्रान्सेली croissants - पूर्ण पकवान, जो बिना कुनै लागत, कुनै एक नास्ता वा खाने। तिनीहरूले हुन सक्छ फल र चकलेट भर्ने को एक विस्तृत श्रृंखला संग र दिलकश संग दुवै - मासु, चीज वा तरकारी संग। तिनीहरूले पनि सफलतापूर्वक रोटी प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। विशेष गरी पग्लियो चकलेट भरिएको सानो मिनी-croissants जस्तै बच्चाहरु। र वयस्क, सायद, यो विनम्रता दिन छैन अप।

थप सुविधाजनक र सजिलो croissants, Puff केक खमीर, जो कुनै पनि स्टोरमा खरिद गर्न सकिन्छ खाना पकाउनु। तर तपाईं चाहनुहुन्छ भने तपाईं आफैले घरमा खाना पकाउन र गर्न सक्छन्, तर यो धेरै समय लाग्नेछ। एक - यहाँ तपाईंको ध्यान सबैभन्दा नाजुक र स्वादिष्ट डेसर्ट लागि नुस्खा छ चकलेट संग croissant Puff केक।

तयार तपाईं आवश्यक:

• समाप्त केक (500 ग्राम) प्याकेजिङ्ग;
• चकलेट वा चकलेट-हेजलनट पेस्ट;
• घिउ - 200 ग्राम;
• एक अण्डाको पहेंलो भाग।

तयारी

सबै को पहिलो तपाईं राम्रो Puff केक defrost आवश्यक छ। अर्को चरणमा यो रोल गर्न आवश्यक छ, तर पनि पातलो वा बाक्लो छ, पानामा को मोटाइ लगभग आधा सेन्टिमिटरले हुनुपर्छ। अर्को, त्यो राम्ररी धारिलो चक्कु संग किनाराको गर्न केन्द्र देखि ट्यूटोरियल मा कटौती आटा, deform छैन ताकि। प्रत्येक टुक्रा कि संकीर्ण किनारा पछि एक सानो खींच आवश्यक छ। प्रत्येक त्रिकोण को आधार नजिकै चकलेट वा चम्चा धेरै टुक्रा राखिएको छ चकलेट नट घिउ थप नाजुक स्वाद र घिउ टुक्रा। अर्को croissants तिनीहरूले केन्द्र तल देखि लुढका यस आकार दिन आवश्यक र सानो को सुझाव सँगै पेस्ट्री गर्न र्याप एक चन्द्रकला जस्तो।

यसलाई कम से कम 5-6 तहहरू मुड छ भने यो रोटी मान्य मानिन्छ। त्यसपछि खमीर croissants Puff केक एक पाक पाना एक पन्नी वा विशेष पाक कागज संग लेपित छ जो राखिएका छन्। तिनीहरूले प्रत्येक अन्य स्पर्श त्यसैले छैन र बाल्न छैन ध्यान दिएर हेर्नुहोस्। Croissants कुटपिट अण्डाको पहेंलो भाग संग गंदा चिल्लो सुनको रंग लागि सुझाव।

ओवन 180-200 डिग्री गर्न गरम छ, तर निरन्तर पकाउने समय र तापमान को लागि, आफ्नो बन्स निगरानी गर्न नबिर्स आफ्नो ओवन को विशेषताहरु भर पर्छन्। पछि, तपाईं इष्टतम मोड चयन गर्नेछ र तपाईंले यस मज्जाको पकाउन आवश्यक कसरी लामो देख्नुहुनेछ। croissants पाक्नु, Puff केक खमीर लगभग 15-20 मिनेट लाग्छ। सामाग्री को यो रकम हामी 10 मध्यम muffins आकार, तयारी समय, एक घण्टा लाग्छ जो प्राप्त।

तपाईं आटा आफैलाई बनाउन चाहनुहुन्छ भने, यो अप घण्टा 10, यो दिइएको समय (घण्टा 8) यो हुनु आवश्यक रूपमा हुनेछ। croissants leavened Puff केक तयार हुनेछ गरेपछि तिनीहरूले शांत बाँकी गर्नुपर्छ र सेवा गर्नु अघि, तपाईं ताजा फल वा सानो पानी पानी स्नान मा पहिले देखि नै पूर्व-पग्लियो चकलेट संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।