को बन्दागोभी बिना स्वादिष्ट सूप खाना पकाउने

जो बन्दागोभी बिना सूप स्वाद नभएको उत्तेजित गर्दछ भने? यस्तो शब्द विश्वास छैन। यो संघटक को अभाव भाँडा को स्वाद असर गरेन। तपाईंले व्यक्तिगत तवरमा यो प्रमाणित गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि तयारी प्रक्रिया अगाडि बढ्न! हामी तपाईंलाई व्यञ्जनहरु को एक सानो चयन प्रदान। को पाक प्रयोग राम्रो भाग्य!

नुस्खा №1 - कुम्मैत र अन्डा संग हरियो सूप

उत्पादनहरु सूची:

• आलु को 250 G;
• गाजर को 100 G;
• तीन अन्डा;
• आधा कप खट्टा क्रीम;
• मध्यम प्याज;
• 3-4 कुम्मैत बीम;
• 700 ग्राम सुँगुरको मासुको चोक्टा;
• साग, डिल र chives - प्रत्येक बीम 1;
• मसला।

कसरी खाना पकाउनु कुम्मैत संग हरियो सूप र अन्डा:

1 पहिलो तपाईं मासु प्रशोधन गर्न आवश्यक छ। ट्याप देखि पोर्क पानी धुनुपर्छ, र त्यसपछि सानो टुक्रा मा कटौती। हामी स्टोभ मा पानी को एक पट राखे। मासु र सिजन नुन संग राखेँ। पानी फोडे जब हामी क्षण पर्खिरहेका छन्। को फोम हटाउन। कुक पोर्क बारेमा 1 घण्टा।

2. आलु सफा र घन मा कटौती। तर एक धनुष बस crumble गर्न सक्नुहुन्छ। को गाजर लागि जाँदा, त्यसपछि यो एक मध्यम grater मा rubbed हुनुपर्छ। तरकारी संग, हामी बुझे।

3. अन्डा पानी गहिरो कप मा राखिएको र जोश हार्ड उबला। तिनीहरूले cooled गर्दा, साना घन मा yolks र सफेद मा कटौती।

4 प्याज, गाजर र आलु, मासु संग प्यान गर्न थप गर्नुहोस्। 12-15 मिनेट पकाउन।

5.Napominayu हामी बन्दागोभी बिना सूप तयार हुन्छन्। यसलाई पूर्ण कुम्मैत प्रतिस्थापन। पकवान सजिलो र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। त्यसैले, कुम्मैत केही बन्डलहरूको लिन। पानी धोए र पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती।

5 को शोरबा एक हत्येदार बरतन मा कुम्मैत, कटा जडीबुटी, अन्डा, lavrushku र मनपर्ने मसला थप्न। पानी फेरि फोडे सम्म हामी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। आगो बन्द। को बन्दागोभी बिना हाम्रो सूप सेवा अघि जिद्दी गर्नुपर्छ। 20-30 मिनेट पर्याप्त हुनेछ।

नुस्खा № 2 - Moldovan सूप

सामाग्री:

• 4-5 आलु;
• चिकन शवों;
• दुई मध्यम गाजर;
• 2 Tbsp। एल। चिल्लो लागेको क्रीम;
• 3% सिरका;
• साग;
• दुई बल्ब;
• चिकन बोसो;
• पीठो;
• विभिन्न मसला।

तयारी:

1 पानी मा चिकन लास धुनुहोस्, र त्यसपछि यो भित्र हटाउन। एक गहिरो पैन लिनुहोस्। मासु फिर्ता राख्नु र पानी खन्याउन। हामी स्टोभ मा राख्नु र 1-1.5 घण्टा खाना पकाउन। यो समयमा, यस लास अत्यन्तै नरम हुनुपर्छ। हामी हड्डी बाट fillets हटाउन, को चिकन लगे र सानो टुक्रा मा कटौती। मासु बाँकी छैन आवश्यक हुनेछ। शोरबा फाटो गर्न आवश्यक छ।

2. पीसने साग मूल। त्यसपछि प्याज र गाजर पहिलो मेरो, purified र स्ट्रिप्स मा कटौती। हामी पैन डाल प्लेट मा, चिकन बोसो राखे र उहाँले rastaplivatsya सुरु गर्दा गर्न तत्पर। को साग, गाजर र प्याज पोख्नुहोस्। यो सबै हल्कासित तला छ। 1 Tbsp पोख्नुहोस्। एल। सिरका। हामी सबै तरल vaporized छ हेर्न सम्म सामाग्री, सम्म तलना जारी।

3. आलु खाली र घन मा कटौती गर्न। 1 चमचा बाहिर मापन। एल। पीठो। यो एक पैन मा एक सानो भुट्नु घिउ संग greased हुन आवश्यक छ। Diced आलु, को शोरबा एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन। 10-15 मिनेट पकाउन। यो समय पछि, पीठो, नुन, तला तरकारी र आफ्नो मनपर्ने मसला बनेको एक लाउने थप्नुहोस्। 15-20 मिनेट पकाउन। Moldovan मात्र कटोरे मा सूप खन्याउन र greenery यसलाई सजाने हुनेछ। को चिकन र खट्टा क्रीम भूल छैन।

बन्दागोभी borscht बिना क्लासिक नुस्खा - नुस्खा № 3

सामाग्री:

• 5-7 सानो आलु;
• मासु (कुखुराको, मासु वा पोर्क) को 600-800 ग्राम;
• दुई मध्यम गाजर;
• ठूलो बीट;
• कागति;
• हरियो बीम (cilantro, डिल पुरुषहरु);
• दुई बल्ब;
• मसला।

व्यावहारिक भाग:

1 हामी एक धनी शोरबा तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, पानी संग एक हत्येदार बरतन मा मासु राख्न। हामी उम्लनेबिन्दु सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। अब आगो सेट माध्य मूल्य र चिकन (पोर्क, मासु), को बारे 1.5-2 घण्टा तयार। यो सबै यो समय ढक्कन बन्द भएको थियो कि मनमोहक छ। बनाउन मासु पकाएको छ पक्का, यो धेरै सजिलो छ। यो एक काँटा वा चक्कु यसलाई पियर्स गर्न आवश्यक छ। रस स्पष्ट छ भने, यो ठीक छ। यो रक्तस्राव को समावेश छ भने, यो मासु जोश अलि बढि हुनुपर्छ।

2. एक गर्नुहोस् borscht लागि लाउने। गाजर र बीट साफ छन्, र त्यसपछि सानो घन मा कटौती। प्याज बस पीसने। यी तरकारी एक कराइ मा फैलियो। पहिलो, प्याज, र अरू त सबै। वनस्पति तेल प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई तलना। को तरकारी कोमल भएपछि, तपाईं आगो बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। एक सानो नुन थप्नुहोस्।

3. बाहिर हामी हुनेछ, शोरबा देखि मासु लिन। यसलाई राम्ररी तरकारी सस भिजेको गर्नुपर्छ। एक हत्येदार बरतन पर्नु सुतेको आलु घन, मसला, नुन र मसला। Zasekal 7 मिनेट। हाम्रो सूप तरकारी तला र कागति देखि रस squeezing गर्न हामी थप्नुहोस्। अर्को 5-7 मिनेट को लागि खाना पकाउन। प्रक्रिया को अन्त मा कटा जडीबुटी संग शोरबा खन्याउन। Borsch Fed ताजा बन्दागोभी बिना। यो प्रत्येक जो बोसो खट्टा क्रीम को एक spoonful भन्छन् प्लेट, मा पोख्नुहोस्। खानपान!

borscht को तयारी को लागि सिफारिसहरू

प्रत्येक आधुनिक गृहिणी उनको पाक masterpieces सिर्जना गर्न अनुमति दिने, यसको आफ्नै रहस्य छ। तपाईं परिणाम लागि सूप र डर कहिल्यै पकाएको छ? अनावश्यक चिन्ता छैन। निम्न तपाईं स्वादिष्ट भोजन तयार गर्न मद्दत गर्न निर्देशन हो:

- यो तरकारी सानो घन मा कटौती भने, त्यसपछि तिनीहरूले थप रसदार प्राप्त हुनेछ।

- तपाईं टमाटर puree, कागति को रस र सिरका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भर्ने रूपमा। कारण यो गर्न, सूप piquant स्वाद हुन्छ।

- जो पकाएको थियो शोरबा को मासु, धेरै भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ। फ्रिज सफा मा सूप केही टुक्रा, र बाँकी राखे।

afterword

अब तपाईं कसरी बन्दागोभी बिना सूप खाना पकाउनु थाहा छ। समय एकदम बिट खर्च भएको, तपाईं आफ्नो घरेलू स्वादिष्ट र पोसिलो सूप खुसी पार्न सक्षम हुनेछ। कुनै पनि नुस्खा चयन र यसलाई लागू।