कसरी लसुन तीर अचार गर्न विवरणहरू

घरमा marinated लसुन तीर रूपमा? यो लेख द्वारा प्रदान सामाग्री सिक्न हुनेछ।

अवलोकन

म मसालेदार लसुन तीर बताऊँ तपाईं कसरी बताउन अघि, कि यस्तो उत्पादन हो।

तीर लसुन, वा तथाकथित स्पाइक, अक्सर पहुंच एक उचाइ को 60-150 सेमी। यो स्टेम आधा लुगा पात sheaths। फूल को क्षण सम्म यो spirals निर्देशन दिन्छ।

तीर को अन्त मा एक छाता को रूप मा एक inflorescence छ। खैर, यो filmy झिल्ली ढाकिएको छ ब्लूम गर्न।

के को लागि खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ?

नुस्खा मसालेदार लसुन तीर सबै होस्टहरूको जान्नु आवश्यक छ। यो यस उत्पादन तालिका एउटा उत्कृष्ट appetizer बनाउँछ भन्ने तथ्यलाई कारण छ। अक्सर यो मादक पेय गर्न सेवा छ।

यो पनि हिउँदमा पकाएको लसुन marinated को तीर, अक्सर कुनै पनि goulash, सलाद, सह भोजन र पनि मासु सूप थपियो कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तिनीहरूले दिन पकवान एक विशेष स्वाद र उत्कृष्ट स्वाद।

प्रायजसो, मसालेदार नाश्ता को तयारी को लागि तीर को अन्तिम 10 सेमी प्रयोग गरेर। आफ्नो inflorescence बाहिर हालियो र राम्रो धुने को स्टेम बाँकी र 2-3 सेन्टिमिटर को बारहरू shred। कहिलेकाहीं तिनीहरूले मोड मा एक मासु Grinder र तयारी एक प्रकारको सस।

मसालेदार लसुन तीर कोरियाली के

अक्सर ताजा वा स्थिर फारममा विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि प्रयोग जडीबुटी छलफल। तर, Housewives केही यसलाई स्वादिष्ट र खुशबूदार खाजा गर्न रुचाउँछु।

एक पकवान तपाईं स्थायी रूपमा प्रयोग गर्न आवश्यक छ भने, हामी यस नुस्खा प्रयोग सुझाव। तीर लसुन (marinated) फास्ट खाना चाँडै र सजिलै तयार पारे।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• लसुन र ताजा हरियो तीर - 2-3 मध्यम बीम;
• फारममा ताजा लसुन लौंग - 2-3 पीसी।
• Lavrushka - 3-4 पीसी;।
• खाना सिरका (6% वा 9%, रक्सी वा स्याउ) - चम्मच;
• सेतो चिनी - साढे मिठाई चम्चा;
• स्वादिष्ट, कोरियाई गाजर लागि विशेष इरादा - 1 ठूलो चम्चा (धनिया, खुर्सानी मरिच, मीठो लाल शिमला खुर्सानी);
• नुन वा सोया सस - स्वाद प्रयोग;
• वनस्पति तेल, तेल) - frying लागि प्रयोग।

तयारी को प्रक्रिया

मसालेदार लसुन तीर सदुपयोग को नुस्खा तपाईं मसालेदार वा मसलादार कुरा खान चाहनुहुन्छ भने।

ताजा जडीबुटी एक colander मा राम्ररी धोएर छन्, र त्यसपछि 4-5 सेमी लामो लाठी मा कटौती। तिनीहरूले त तेल संग एक मोटी-पर्खालले घेरिएको preheated पैन मा फैलाउन र मृदुकरण अघि भुना छन्। यस मामला मा, तीर समय समयमा एक चम्चा संग हलचल।

कोरियाली गाजर लागि नरम र खस्ता हरियो एकांतर थप्न चीनी, सूक्ष्मता भङ्ग तेजपात, सिरका र seasonings लागि। सामाग्री स्वाद र एक सानो सोया सस खन्याउन साल्ट।

परिणामी spiced सलाद preheated र सिरका, मसला र तेल thickened को चटनी सम्म प्रतीक्षा।

को कुकर देखि पैन हटाउने पछि, आफ्नो सामग्रीहरू पूर्ण cooled छन्। कि पछि खाजा chives, प्रेस मार्फत पारित थप्न र त्यसपछि आधा लीटर जार मा वितरण।

एक कस बन्द कन्टेनर मा फ्रिज मा कोरियाली भण्डारमा तयार सलाद। यसलाई 2-5 हप्तासम्म हुनुपर्छ खान्छन्।

मसालेदार लसुन तीर जाडो लागि तयार

माथि प्रस्तुत गरिएको छ कि एक खाजा पनि गम्भीर देखिन्छ भने, यो फरक यो एक सानो खाना पकाउनु सिफारिस गरिएको छ। उत्पादनहरु को एक सानो सेट प्रयोग गरेर, तपाईँले छिटो लसुन तीर अचार र जाडो अवधि बेला तहखाने तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। यो हामीले आवश्यक:

• युवा लसुन हरियो तीर - लगभग 1 किलो;
• ठीक सोडियम नुन - 50 G;
• पानी marinade - लगभग 1 एल;
• प्रकाश चीनी - 50 G;
• सिरका (9%) - 100 एमएल;
• विभिन्न मसला (तेजपात, डिल छाते, घंटी मरिच, रातो खुर्सानी एक फली मा) - विवेक प्रयोग।

को साग व्यवहार

marinated लसुन तीर रूपमा? यो उद्देश्य लागि, केवल जवान ताजा छानिएको जडीबुटी, राम्ररी धोएर र 4-5 सेमी लाठी मा कटौती जुन। त्यसपछि (2-3 मिनेट को लागि उसिनेर) लसुन blanching गर्न subjected, एक चलनी फेंकता र आधा-लीटर sterilized जार राख्नुभयो।

मरिच राखिएको कन्टेनर, तेजपात, डिल छाते र तातो मरिच को तल प्रारम्भिक।

पकाउने marinade

बरु चाँडै एक खाजा तयार लागि Marinade। एक उच्च ज्वाला मा सामान्य खानेपानी जोश र त्यसपछि थप सोडियम क्लोराइड र सेतो चिनी। को नुनीन फोडे पछि, यो प्लेट हटाइएको र साथ मिश्रित छ सिरका।

कसरी रोल र भण्डारण गर्न?

तयारी पछि यो marinade बैंकहरू हरियो एरोहरूसँग खन्याइन् र तुरुन्तै धातु Lids संग रोल sterilized। आफ्नो बन्द बाक्लो कम्बल सबै bottomed कन्टेनर माथि पार्दै र 24 घण्टा जस्तै छोड्नुहोस्। यो समयमा, सबै जार पूर्ण शांत गर्नुपर्छ।

बाट स्टोर समाप्त खाजा हरियो तीर लसुन को सामान घर वा तहखाने हुनुपर्छ। खाना मा उपभोग 3-4 हप्ता पछि सिफारिस गरिएको छ। यो समयमा, ताजा जडीबुटी को marinade को स्वाद भिगो, नरम, कोमल र धेरै स्वादिष्ट छ।

सारांशमा गर्न

अब तपाईं कसरी मसालेदार लसुन तीर थाहा छ। एक खाजा अन्य तरिकामा सम्भव छ तयारी। उदाहरणका लागि, रातो-तातो सूर्यमुखी तेल यसलाई थप्न। एक marinade प्रयोग, तपाईं एक एकदम ठूलो क्यालोरी हुनेछ भनेर धेरै स्वादिष्ट र कोमल पकवान प्राप्त।