कसरी मासु, मशरूम, sausages एक पैन मा बन्दागोभी दम गर्न?

यस लेखमा हामी बन्दागोभी (फोटो र व्यञ्जनहरु गर्नेछ) कसरी बुझाने तपाईं देखाउने छौँ। यसबाहेक, हामी धेरै छिटो र सजिलै पकाएको रूपमा यो स्वस्थ पकवान, तपाईंको तालिका मा एक नियमित अतिथि हुनेछ भन्ने विश्वास गर्छन्। मात्र कठिनाई तपाईं लाग्नेछन् भन्ने सक्नुहुन्छ - यो तकलीफ, तर पनि यसलाई सम्हाल्न सजिलो छ, बस यस चक्कु वा grater लागि विशेष किनेको। खुसीको कुरा, विकल्प विशाल छ।

म कसरी लामो बाहिर बन्दागोभी राख्नु पर्छ?

प्रश्न rhetorical छ। क्रमबद्ध को - यो सबै तल एक बिन्दु गर्न आउँछ। प्रजातिहरू सामान्यतया धेरै कोमल र रसदार प्रारम्भिक-maturing। तिनीहरूले एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा, रस धेरै दिन चाँडै पकाउन। तिनीहरूले सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त हो बुझाने गर्न। लेट-पकने प्रजातिहरू भारी कटौती र नुनीन बनान लागि थप उपयुक्त हो, तर पनि तिनीहरूका धेरै वास्तविक राख्नु, धेरै कुनै न कुनै बनावट छ। स्वाद को भन्दा धनी हुन, तर पकवान कम रसदार बाहिर बारी हुनेछ। त्यसैले, यो रसदार तरकारी (टमाटर, खुर्सानी), तरकारी रस वा broths थपिएको छ। यो बन्दागोभी तपाईं धेरै बन्दागोभी उसिनेर मनपर्छ भने, अब simmer, लगभग आधा, अब बाहिर राख्न, कम्तिमा बीस मिनेट आवश्यक छ।

कसरी बन्दागोभी दम गर्न सुकेको मशरूम एक पैन मा

को कराइ मा प्याज, को shredded बन्दागोभी थप्न हलचल र simmer। सुकेको मशरूम पाँच मिनेट को लागि उबलते पानी स्नान। त्यसपछि कुल्ला र टुक्रा मा कटौती, तपाईं एक मासु Grinder प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। बन्दागोभी जडान, हलचल, नुन थप्न जमीन मरिच (कालो वा सुगंधित) र एक तेजपात को चिम्टी फेंक। अर्को दस मिनेट Simmer। साग संग सेवा गर्छन्।

कसरी बन्दागोभी दम मासु संग एक पैन मा

यो नुस्खा लागि सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त पोर्क घाँटी छ। ब्याच कुरकुरा सम्म एक उच्च गर्मी तातो तेल मा टुक्रा र भुट्नु पठाउनुहोस्। त्यसपछि प्याज थप्न र नरम सम्म पकाउन। अर्को, यो गाजर घन र बन्दागोभी मा राख्नु। दस मिनेट कम गर्मी, राम्रो तरिकाले मिश्रित तरकारी भन्दा simmer। अर्को, मिठाई घंटी मरिच, स्लाइस र टमाटर मा कटौती फैलियो। नुन, चिनी (पिन्च) र मसाले तपाईं अन्तिम राम्रो मिश्रित थप्न आवश्यक लागि simmer तरकारी अर्को पाँच मिनेट। खडा र सेवा गरौं।

कसरी कराइ मा कीमा बनाएको मासु संग बन्दागोभी दम गर्न

कटा प्याज, को Mince थप्न र इच्छित स्थिरता तपाईं ( "crusted" वा) सम्म पकाउन। अर्को, थप्न shredded बन्दागोभी, चलाउनु, खाडी पात थप्न र ढक्कन बन्द गर्न बिर्सनु हुँदैन। कम गर्मी मा Simmer। बारेमा बीस मिनेट पछि, नुन र मसला, जडीबुटी र लसुन थप्नुहोस्। Infuse गर्न छोड्नुहोस्।

एक पैन मा sausages संग बन्दागोभी स्ट्यु रूपमा

तयारीको लागि तपाईं shredded बन्दागोभी, कभर राख्न र बिस्तारै ढक्कन बन्द अन्तर्गत बाहिर राख्नु प्याज र गाजर रोस्ट गर्न आवश्यक छ। को तरकारी नुन र मसला, तेजपात को चिम्टी द्वारा मनपर्ने केचप, रोल थप्न खाना पकाउने पछि, sausages कटा। अर्को पाँच मिनेट को लागि बाहिर राखे। ताजा जडीबुटी र उबला आलु संग सेवा गर्छन्।

कसरी गर्ने sauerkraut बुझाने गर्न एक कराइ मा

Sauerkraut एक colander मा गुना र नुनीन सकिन गरौं। तला प्याज गरेर, बन्दागोभी थप्न र कोमल सम्म बिस्तारै simmer। अन्त्यमा, एक मनपर्ने केचप, को सूक्ष्मता कटा लसुन ल्वाड़, चीनी र नुन थप्न पानी मा पतला खन्याउन। अर्को पाँच मिनेट Simmer। उबला sausages र साग संग सेवा गर्छन्।