ओवन मा घर मा राई रोटी स्वादिष्ट

अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री कुनै एक केक Bake गर्न सामान्य भन्दा गाह्रो छ ओवन मा राई घर रोटी तयार दाबी। तर आवारागर्दी ~ को स्वाद एकदम पसलमा समकक्ष मा विपरीत, विशेष हुनेछ। यस लेखमा तपाईं कसरी राई गर्न सिक्नेछौं घरमा रोटी ओवन मा, र त्यो प्रक्रिया सजिलो र रमाइलो बनाउँछ सानो चाल सिक्न।

कस्तार्ड रोटी ओवन मा

Nutritionists रोटी यस प्रकारको खमीर भन्दा धेरै बढी उपयोगी छ भन्छन्। यो सरल नुस्खा तपाईं आफ्नो चिया पात गर्न मदत गर्नेछ, र त्यसपछि एक स्वादिष्ट आवारागर्दी ~ Bake। कसरी ओवन मा घर मा राई रोटी सेंकना गर्न पढ्नुहोस्:

• Infuser राई MALT, 30 ग्राम राई, उम्लिरहेको पानी 130 एमएल दुई चमचा मिश्रण। सबै सामाग्री मिश्रण, एक तौलिया संग एक कचौरा तिनीहरूलाई र्याप र शांत छोड्नुहोस्।
• आटा तयार गर्न, तपाईं राई पीठो को 200 ग्राम र गहुँ को 150 ग्राम मार्फत चाल्नु आवश्यक हुनेछ। त्यसपछि नुन को एक चम्मच, उज्यालो सिरप को 30 ग्राम र पानी 170 एमएल थप्नुहोस्। यहाँ सक्रिय चिया पात राख्नु र आटा मुछ्नु गर्न आवश्यक छ।
• भविष्यमा आवारागर्दी ~ बारेमा चार घण्टा न्यानो ठाउँमा घुमफिर गर्न को लागि एक आधार छोड्नुहोस्।
• रोटी आटा आकृति र एक पाक पकवान, पहिले buttered मा ठाँउ हो। थप एक घण्टा खाली छोड्नुहोस्।
• ओवन गरम र एक घण्टा आटा मा पठाउनुहोस्।

रोटी तयार हुँदा, ओवन बन्द र यो भित्र सुत्न अनुमति दिन्छ। कि पछि, तपाईं एक आवारागर्दी ~ कटौती र सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

गहुँ र राई रोटी ओवन मा

गर्न घर रोटी बाहिर सुगन्धित गरिएका, पकाउने यसको संरचना, विभिन्न additives मा समावेश गर्नुहोस्। यस समयमा, हामी तपाईंलाई सन बीउ आटा थप्न सुझाव। कसरी ओवन मा राई रोटी सेंकना गर्न? निर्देशनहरू ध्यान दिएर पढ्न र हाम्रो साथ कार्य:

• उपयुक्त कन्टेनर मा, गहुँको पीठो 250 ग्राम र राई पीठो को 600 ग्राम मिश्रण र सन बीउ (150 ग्राम) तिनीहरूलाई थप्नुहोस्।
• खमीर 40 ग्राम, पानी (पर्याप्त आठ चमचा) र चीनी (एक चम्मच) संग मिश्रण। को स्पन्जले कपडा बन्द र राख्नुभएको न्यानो ठाउँ। यो बबल गर्न सुरु गर्दा, नुन चम्चा थप्नुहोस्।
• पीठो, पानी र रक्सी खींचना सानना आटा को 500 एमएल संयोजन। गर्मी मा 40 मिनेट उदाउनु उत्पादन छोड्नुहोस्।
• एक पाक पकवान मा workpiece ठाँउ, धारिलो चक्कु संग केन्द्र मा एक चीरा बनाउन, पानी संग छिडकना र पीठो संग छिडकना। बारेमा एक घण्टा को लागि preheated ओवन मा रोटी पकाउन।

तपाईं चाहनुहुन्छ भने आफ्नो आवारागर्दी ~ गर्मी जारी गर्न ताकि, एक भव्य, ओवन खोल्न छैन पहिलो 40 मिनेट बाहिर गरियो। तपाईं सन बीउ, जीरा वा तिल को बीउ संग छिडकना सक्नुहुन्छ मा हेर्न रोटी थप आकर्षक बनाउन।

राई रोटी ओवन मा घर मा

तपाईं जैविक खाद्य खान रुचि भने, त्यसपछि यो नुस्खा ध्यान। हामी तपाईंलाई बताउन छौँ कसरी additives र fillers स्वादिष्ट बिना एक सरल रोटी पकाउन गर्न। समाप्त उत्पादन, नरम सुगन्धित र छ कुरकुरा। ओवन मा पाक्नु राई रोटी धेरै सरल छ:

• एउटा सानो कचौरा मा, चीनी, एक चम्मच ड्राई खमीर र एक र न्यानो पानी आधा कप को डेढ चमचा जडान गर्नुहोस्। सामाग्री मिश्रण र लागि न्यानो ठाउँमा 20 वा 30 मिनेट किण्व | | खमीर गर्न उमालेर बनाउनु छोड्नुहोस्।
• छुट्टै कचौरा, एक चलनी र राई को आधा कप र पीठो को आधा कप मार्फत चाल्नु। नुन र चलाउनु एक चम्मच को ड्राई मिश्रण थप्नुहोस्।
• आटा froth, आटा यसलाई खन्याउन गर्दा वनस्पति तेल को दुई चमचा थप्न र आटा मुछ्नु। यो मात्रा पर्याप्त बढेको छ त न्यानो ठाउँमा खाली लगभग तीन घण्टा पठाउनुहोस्।
• जब एक पर्याप्त समय, आटा एक पाक पकवान मा obmyat र स्थान, वनस्पति तेल संग greased हुनुपर्छ।
• भविष्यमा hlebushek तौलिया कवर र थप 20 मिनेट को लागि खडा गर्न छोड। कि पछि, preheated ओवन मा राख्नु र गरेका सम्म Bake।

ओवन बन्द भएपछि, रोटी अर्को 15 मिनेट लागि यो खडा गर्नुपर्छ।

राई रोटी kvass wort मा

यो सरल नुस्खा तपाईं ओवन मा घर मा flavorful राई रोटी तयार गर्न मद्दत गर्नेछ:

• उपयुक्त कचौरा मा, 300 ग्राम र राई पीठो को 200 ग्राम चाल्नु। तिनीहरूलाई ड्राई खमीर दुई spoonfuls, नुन को एक र आधा चम्मच, पानी को 300 ग्राम, मह, kvass wort र वनस्पति तेल को एक चमचा थप्नुहोस्।
• आटा वर्दी तपाईं एक खाद्य वा परीक्षण को लागि संलग्नहरू एक मिक्सर मदत गर्नेछ मुछ्नु। छैन भन्दा कम दस मिनेट - सामाग्री लामो समय हलचल।
• फलस्वरूप, तपाईं पर्याप्त टाँसिएको आटा, दुई भागमा विभाजित गर्नुपर्छ जो हुन तिनीहरूलाई दुई वटा रोटी ढाला र प्राप्त। भविष्यमा पैन मा रोटी ठाँउ, पीठो संग छिडकना र उदाउनु छोड्नुहोस्।
• आटा मात्रा मा वृद्धि हुनेछ गर्दा, ओवन बारी र आधा एक घण्टा रोटी सेंकना।

यो उनि एकदम टाँसिएको हुनेछ रूपमा, रोटी तातो कटौती गर्न आवश्यक छैन। तिनीहरूलाई तार रैक मा शांत समय दिन, त्यसपछि सेवा गर्छन्।

राई रोटी

घर-पकाएको रोटी भोजन वा खाने एउटा उत्कृष्ट साथै हुनेछ। कसरी ओवन मा घर राई रोटी मा खाना पकाउनु:

• पानी को एक गिलास kvass wort मिश्रण को चमचा।
• आधा चम्मच द्वारा - यो फसल गहुँको पीठो र राई पीठो, र नुन, चिनी र खमीर को 250 ग्राम राखे। जमीन राई चोकर दुई चमचा, वनस्पति तेल र पतला wort एक चम्चा थप्नुहोस्। आवश्यक छ भने, एक सानो पानी थप्न।
• कम्तिमा 10 मिनेट को लागि आटा मुछ्नु, र त्यसपछि आठ बराबर भागमा यो विभाजन।
• preforms को फारम मोटाइ एक सेन्टिमिटरले, पैन राख्नु, चोकर छिडकना र आधा एक घण्टा चिसो ओवन मा छोड्न समकोणहरू।
• आटा rises गर्दा, 25 मिनेट लागि यो Bake।

multigrain रोटी

पाक्नु राई रोटी ओवन मा घर मा एक तस्वीर छ। यसको तयारी को नुस्खा पढ्न र हामीलाई साथ सँगै कार्य:

• 200 ग्राम, 80 ग्राम र सारा अन्न राई पीठो को 120 ग्राम गहुँको देखि आटा मुछ्नु। राई चोकर (10 ग्राम), दलिया (30 ग्राम), खुली बीउ (30 ग्राम), गुड राई दुई चमचा (wort वा MALT विकल्प सक्नुहुन्छ), खमीर दुई चम्मच, मक्खन को एक चमचा र मह एक चम्मच को एक मिश्रण थप्नुहोस्। नुन को दुई चमचा र पानी 300 एमएल राख्न नबिर्सनुहोला।
• समाप्त उत्पादन एक आयताकार केक बाहिर रोल गर्नुपर्छ प्रत्येक जो, र त्यसपछि रोल रोल छ भागहरु, विभाजन गरिएको छ।
• समाप्त रोटी, ओवन मा एक पाक पानामा ठाउँ र ताप बिना एक घण्टा बस्न गरौं। कि पछि, 30 मिनेट लागि रोटी सेंकना।

अखमिरे रोटी

अर्को उपयोगी रोटी, घर मा तयार को नुस्खा पढ्नुहोस्:

• एक कचौरा मा मिश्रण गहुँको पीठो र राई पीठो को 400 ग्राम, milled चोकर 70 ग्राम, 100 ग्राम सुक्खा दूध, दुई चम्मच नुन चम्मच बेकिंग सोडा, चीनी को सात चम्मच, एक सानो साइट्रिक एसिड। स्वाद लागि, धनिया, तारा स्वाद anise र दालचिनी थप्नुहोस्। दही एक ड्राई 600 एमएल मा मिश्रण पोख्नुहोस् र आटा मुछ्नु।
• को preform एक greased फारम मा राख्नु र धेरै घण्टा वा रातारात लागि न्यानो ठाउँमा राख्नु छ।
• एक preheated ओवन मा पकाएको सम्म रोटी सेंकना।

तालिका एक आवारागर्दी ~ आवेदन गर्नु अघि, यो एक तार रैक ओवन मा शांत गरौं। कि पछि, रोटी स्लाइस र पकवान मा ठाउँ।

निष्कर्षमा

ओवन मा पाक राई रोटी आफ्नो मनपर्ने सोख बन्न सक्छ। त्यसैले हाम्रो सिफारिसहरू पढ्न र व्यञ्जनहरु संग परीक्षण। हामी आफ्नो प्रियजनलाई घरमा पकाएको पेस्ट्री, स्वाद हुनेछ पक्का हो, र तिनीहरू अब रोटी एक स्थानीय पसलमा किनेको सम्झना हुनेछ।