को quails कसरी खाना पकाउनु

आफ्नो शवों प्रक्रिया को धमकी दिन खाना पकाउने अघि। तिनीहरूले खुट्टा काटेर यो गर्न, पखेटा र घाँटी को अन्त्य (hereinafter, तिनीहरूले सस देखि तयार छ जो शोरबा लागि प्रयोग गरिन्छ)। बर्ड रक्सी संग सखाप र खुट्टा पूर्व-कट को peritoneal गुहा मा राखिएको छन् whereupon, ignited र flaps पछि जोडेको हो, कुखुरा नुन संग rubbed र कुनै पनि विधि द्वारा तयार (अक्सर तला वा बुझाने)। छिटो र स्वादिष्ट धमकी दिन कसरी खाना पकाउनु? निम्न विचार गर्नुहोस्।

1 भरी धमकी दिन

सामाग्री: बाह्र quails, मटन चार सय ग्राम, प्याज दुई सय र पचास ग्राम, एक अन्डा, धनिया, नुन र स्वाद मसला।

पहिलो, plucked कुखुरा र singe gutting, पानी संग धोए, खुट्टा काट्न र पानी, नुन र मरिच को एक नुनीन मा राखिएको एक घण्टा (नुन र मरिच को तरल पदार्थ एक spoonful एक लीटर लागि)। यसैबीच, मासु Mince, यो, प्याज र cilantro, अन्डा र मसाले कटा गर्न सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ र मिश्रण त बारेमा चालीस मिनेट लागि केतली र स्ट्यु मा राखिएको छ जो चरा, भरी छ थप्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, एक पकवान र दुई धमकी दिन सलाद मा राखे।

2. धमकी दिन सस कसरी तयार

सामाग्री: बेकन को एक सय ग्राम, मासु दुई सय ग्राम, एक प्याज, रक्सी को एक थान, एक गिलास शोरबा, बाह्र quails, जडीबुटी, नुन र मसला।

त्यसैगरि मा कटा बाछाको मासु, जडीबुटी, shred प्याज संग छिडकना, रक्सी, शोरबा र फैलाउन चरा थप्न - व्यापक तल पैन माथि बेकन को कटा पातलो स्ट्रिप्स राख्न, घिउ संग गंदा। पट ढाकिएको बारेमा एक घण्टा को लागि एक ढक्कन र स्ट्यु पकवान संग। समाप्त खेल, बाहिर लिएको शीर्ष टीन सस तनावपूर्ण, प्लेट मा बाहिर राखिएको छन्। यो चरा चामल र पनीर संग खुवाउनुभयो हुन सक्छ।

3. एक कद्दू मा quails कसरी खाना पकाउनु

सामाग्री: तीन किलोग्राम, चार धमकी दिन, चामल को एक कप, फल दुई कप, दुई प्याज, घिउ तीन चम्मच वजन फर्सी।

साफ फर्सी, ध्यान दिएर बीउ र शरीरका भाग हटाउन, उनको टोपी काटेर। Quails सबै पक्षलाई केही मिनेट लागि बोसो दुई, नुन र भुट्नु मा कटौती। आंकडा नुनीन पानी उम्लिरहेको मा दस मिनेट को लागि यो lowering, आधा सम्म उसिनेर, र त्यसपछि एक colander मा खारेज गरियो।

तपाईं धमकी दिन पकाउन अघि, सुनको खैरो सम्म प्याज तला। फल मा कटौती स्लाइस वा घन। तपाईं स्याउ, quince, सुकेको फल, किसमिस र सुकेको खुबानी यो नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सुकेको पहिलो पानी मा भिगो हुनुपर्छ।

फल - को चांद बिछाउने प्याज संग मिश्रित चामल, त्यसपछि त्यहाँ मासु, आदि को एक पत्र छ। माथि यो कट स्पिनर, तीव्र splinters को माध्यम द्वारा सुरक्षित र चिल्लो संग lubricated छ जो बन्द गर्छ। तीन घन्टा को लागि ओवन मा पकवान Bake।

प्रत्येक प्लेट तयार बनाएको कद्दू कट तरकारी को एक टुकडा, एक धमकी दिन र एक सानो चामल भराई राखे।

4 धमकी दिन सुर्ती कसरी तयार

सामाग्री: दस quails, नुन र लसुन स्वाद, खट्टा क्रीम को आधा कप।

धमकी दिन शवों को भुँडी मा कटौती गर्दै छन्, जसको परिणामस्वरूप pockets मा tucked खुट्टा र हल्कासित बन्द हरायो। त्यसपछि तिनीहरूले मरिच, नुन र लसुन, ब्रश खट्टा क्रीम र तला संग दल्नु। हाँ तातो सस र हरियो सलाद संग चरा।

यसरी, धमकी दिन को तयारी एक सरल कार्य हो र समय र प्रयास को धेरै आवश्यक छ। यो चरा को मासु एकदम पौष्टिक र भिटामिन, खनिज र अन्य लाभदायी पदार्थ मा धनी छ, यो पचाउन सजिलो छ। साथै, धमकी दिन मासु एक आहार उत्पादन हो, त्यसैले यो endocrine प्रणाली को रोगहरु बाट ग्रस्त मानिसहरू लागि सिफारिस गरिएको छ।

धेरै युरोपेली देशहरूमा विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि धमकी दिन प्रयोग गर्नुहोस्। आफ्नो ग्रील्ड, stewed, विभिन्न fillings, साथै तयार pilaf, सूप र विभिन्न मासु व्यञ्जन संग भरी। हाँ फरक सस र garnishes संग चरा।