एक स्वादिष्ट ह्यास लागि नुस्खा। kvass, kefir, छांछ मा Okroshka

एक स्वादिष्ट ह्यास लागि नुस्खा हाम्रो देशमा धेरै मान्छे चिनिएको छ। यो गर्मी पकवान मूल रूसी छ र अक्सर घरमा तयार छ। यसलाई उल्लेख पर्छ भनेर यस्तो चिसो सूप, कुनै ठूलो सम्झौता बनाउने। तपाईं मात्र सबै आवश्यक सामाग्री मा शेयर र तिनीहरूलाई सही प्रक्रिया गर्न आवश्यक छ।

एक स्वादिष्ट ह्यास लागि क्लासिक नुस्खा

यसलाई आधार कुनै गोप्य छ क्लासिकल ह्यास को एक रूसी kvas छ। तर, पकवान, अर्थात् यो जोडेर अघि सबै सामाग्री तयार गर्नुपर्छ:

• उबला ससेज क्यालोरी - लगभग 150 ग्राम;
• खीरे - 3 मध्यम टुक्रा;
• उबला अन्डा गाउँ - 3 टुक्रा;
• ताजा हरियो प्याज, साग, डिल - औसत बीम मा;
• मध्यम आकारको आलु - 3 सानो र tubers;
• ताजा मुला - 3 टुक्रा;
• मरिच, नुन - तपाईँको लिङ्कमा लागू गर्न;
• बनाउँने एउटा वास्तविक गैर-Carbonated - स्वाद;
• मेयोनेज औसत बोसो सामग्री - स्वाद लागू हुन्छ।

प्रशोधन घटक

प्रस्तुत नुस्खा स्वादिष्ट ह्यास सबैभन्दा हाम्रो देशमा लोकप्रिय छ। यसले एकदम छिटो र सजिलै कार्यान्वयन छ भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

तपाईंले सिर्जना गर्नु अघि एक चिसो सूप , तपाईं सबै सामाग्री तयार र तालिका यो सेवा गर्नुपर्छ। देहाती अन्डा र आलु र tubers उसिनेर छन् र त्यसपछि cooled, साफ र घन मा कटौती। ठीक त्यही मा ताजा खीरे, उसिनेर ससेज र मुला काटे। हरियो प्याज, डिल र साग सन्दर्भमा, तिनीहरूले धोए र एक धारिलो चक्कु संग चोट हो।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

ससेज सजिलो तयार संग ह्यास। यो संग मुख्य कुरा हो - आलु र अन्डा पूर्व-जोश।

सबै सामाग्री चोट र राम्ररी प्रशोधन भएपछि, ह्यास को गठन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो अन्त गर्न, ठूलो कन्टेनर मा आलु घन, मुला, ससेज र अन्डा, फैलाउन हरियो प्याज, डिल र साग। सबै सामाग्री राम्रो तरिकाले मिश्रित गर्दै छन्, ह्यास गर्न गृहकार्य धेरै प्राप्त गर्नुहोस्।

कसरी परिवार सदस्यहरूलाई लागू गर्न?

Okroshka मेयोनेज हाम्रो देशमा धेरै मान्छे को एक मनपर्ने पकवान छ। तर पहिले तयार ठूलो मात्र सस उल्लेख गरिएको छ भर्न भने, त्यसपछि तपाईं सलाद एक प्रकारको प्राप्त। तसर्थ, चिसो सूप को तयारी को लागि, एक गैर-कार्रोप्नेटेड kvass प्रयोग गर्न निश्चित हुन।

त्यसैले, तरकारी, sausages र साग को एक मिश्रण गहिरो सूप प्लेट मा फैलाउन तालिका गर्मी व्यञ्जन को आपूर्ति लागि, त्यसपछि यो kvass को पर्याप्त नम्बर खन्याउन। को घटक हलचल, तिनीहरूले थप मेयोनेज (स्वाद) र नुन को एक बिट थपियो।

पुन: मिश्रण सामाग्री, चिसो सूप रोटी वा केक को एक टुकडा संग तालिका प्रस्तुत।

कसरी hodgepodge बनाउन मासु (बीफ) को?

केही मानिसहरू थाहा छ, तर ह्यास पकाउने विकल्प को एक किसिम छ। एक क्लासिक पकवान को ससेज प्रयोग गरिन्छ जो एक हुन मानिन्छ। तपाईं अझ पौष्टिक र स्वस्थ सूप बनाउन चाहनुहुन्छ भने, भने संघटक को सट्टा सामान्य उसिनेर मासु प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। तर पहिलो कुरा पहिले।

ह्यास मासु निम्न घटक को प्रयोग आवश्यक छ:

• ताजा मासु - बारे 250 ग्राम;
• खीरे - 2 मध्यम टुक्रा;
• उबला अन्डा गाउँ - 3 टुक्रा;
• सेतो प्याज - 1 टाउको;
• ताजा हरियो प्याज, साग, डिल - औसत बीम मा;
• मध्यम आकारको आलु - 3 सानो र tubers;
• ताजा मुला - 3 टुक्रा;
• तपाईँको लिङ्कमा लागू गर्न - नुन, जमीन मरिच;
• स्वाद - कार्रोप्नेटेड खनिज पानी;
• बाक्लो बोसो दही - स्वाद लागू गर्न।

सामाग्री तयार

मासु संग दही मा शास्त्रीय ह्यास चाँडै र सजिलै तयार भइरहेको। यो पकवान लागि बाछाको मासु प्रयोग गर्न राम्रो छ। तपाईं पनि मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर केवल यदि यो पुरानो र stringy हुने छैन। पोर्क, पाठो र कुखुरा मासुको लागि रूपमा, त्यसपछि यी सामाग्री छैन चिसो सूप को तयारी को लागि उपयुक्त हो।

त्यसैले, तपाईं एक hodgepodge बनाउन अघि, बाछाको मासु राम्ररी धोएर, बन्द यसलाई देखि सबै अनावश्यक तत्व कटौती, र पकाएको सम्म नुनीन पानी मा त उसिनेर। मासु सकेसम्म नरम भएपछि, यो हटाइएको र शांत गर्न अनुमति दिएको छ। उत्पादन त सानो घन मा कटा छ।

पनि अलग आलु र अन्डा उसिनेर। वील गर्न ताजा ककडी र समान मुला जमीन साथ सँगै यी सामाग्री। टाउको को अन्त्यमा सेतो प्याज, र जडीबुटी धेरै सूक्ष्मता धारिलो चक्कु संग कटौती।

एक चिसो सूप कसरी गठन गर्ने?

को मेयोनेज मा एक कसरि ह्यास बारेमा, हामी माथि भन्नुभयो। सन्दर्भमा चिसो सूप kefir र खनिज पानी, यो त्यसैगरि गरिन्छ। एक गहिरो कचौरा यो गर्न पहिलो आलु र मासु फैलाउन र त्यसपछि ताजा जडीबुटी, उबला अन्डा, ककडी, मुला र सेतो प्याज थप्नुहोस्। सबै सामाग्री राम्ररी मिश्रित हो र प्लेट मा आफ्नो गणना सुरु गर्नुहोस्।

सही खाने तालिका पेश

तरकारी र मासु को परिणामस्वरूप मिश्रण गहिरो कटोरे द्वारा विभाजन र फैटी र बाक्लो दही को एक सानो राशि खन्याउन। चिसो सूप liquefy गर्न, यो पनि कार्रोप्नेटेड खनिज पानी थपिएको छ। को तालु, आफ्नो नुन र मरिच मा स्वाद, र त्यसपछि, तालिका प्रस्तुत रोटी को एक टुकडा संग।

छांछ मा एक स्वादिष्ट भोजन बनाउन

छांछ - घर ह्यास लागि एक आदर्श लाउने। यो स्टोरमा खरिद गर्न सकिँदैन, तर तपाईं (उदाहरणका लागि, घरेलु पनिर को तयारी समयमा) आफैलाई गर्न सक्नुहुन्छ।

यो पनि नुस्खा स्वादिष्ट ह्यास कुनै मासु वा ससेज, छम सुगन्धित आवश्यकता उल्लेख गर्नुपर्छ। यो संग, पकवान थप पौष्टिक र सन्तोषजनक हुनेछ।

त्यसैले, सीरम मा एक स्वादिष्ट घर सूप बनाउन, हामी आवश्यक:

• छम सुगन्धित - 200 ग्राम;
• खीरे - 2 मध्यम टुक्रा;
• उबला अन्डा गाउँ - 3 टुक्रा;
• रातो प्याज - 1 टाउको;
• मध्यम आकारको गाजर - 1 टुक्रा;
• ताजा हरियो प्याज, साग, डिल - औसत बीम मा;
• मध्यम आकारको आलु - 3 सानो र tubers;
• ताजा मुला - 3 टुक्रा;
• तपाईँको लिङ्कमा लागू गर्न - नुन;
• स्वाद - सीरम दोकान वा घर।

उत्पादन प्रसंस्करण

उचित त ह्यास तयार। सामाग्री को उपचार हीट subjected हुनुपर्छ सुरु गर्न। यो गर्न, नुन पानी उसिनेर आलु र tubers, अन्डा र गाजर। तिनीहरूले त्यसपछि शांत र सफा गर्न अनुमति थिए। तयार उत्पादनहरु धारिलो चक्कु वा खाद्य द्वारा साना घन मा कटा। अन्य घटक (मुला, खुशबूदार छम, ताजा खीरे र रातो बल्ब) लागि जाँदा, तिनीहरूले त्यसैगरि मा जमीन छन्। पनि अलग साग धोए र सूक्ष्मता एक चक्कु यसलाई काट्नु।

खाजा गठन प्रक्रिया

घर छम ह्यास अघिल्लो दुई व्यञ्जनहरु मा जस्तै तरिकामा गठन गरिएको छ। एक ठूलो हत्येदार बरतन फैलाउन आलु, अन्डा र गाजर मा, त्यसपछि ताजा खीरे, मुला, जडीबुटी, सुगन्धित छम प्याज थप्नुहोस्। यी सबै उत्पादनहरू एक ठूलो चम्चा राम्रो हलचल छन्।

कसरी तालिका hodgepodge प्रस्तुत गर्न?

ह्यास एक पोसिलो र स्वाद ठूलो तयारी, यो प्लेट मा वितरण गरिएको छ, र त्यसपछि छांछ को आवश्यक मात्रा खन्याउन। एकै समयमा तपाईं साधारण सूप को स्थिरता प्राप्त गर्न छ। को तालु मा स्वाद, यो थप नुन र मरिच थप्न सम्भव छ। तालिका मा खानाको सेवा, यो मनमोहक राई रोटी को एक टुकडा संग सँगै छ।

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, चिसो सूप को उडान को तयारी मा कुनै ठूलो सम्झौता छ। इन्धन भर्ने (kvass, kefir, छांछ, खनिज पानी, आदि) सहित यी वा अन्य घटक, परिवर्तन गरेर, तपाईं ह्यास को मात्र होइन स्वाद गुणहरू, तर यसको ऊर्जा मूल्य परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, थप क्यालोरी र ठूलो स्वाद को लागि, केही Housewives यो पकवान मेयोनेज वा ताजा बोसो खट्टा क्रीम थपिएका छन्।

तपाईं ह्यास व्यञ्जनहरु को या त प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं निश्चित घरपरिवारको आफ्नो सदस्यहरू, तर पनि आमन्त्रित अतिथिहरूको, नातेदार र घनिष्ठ मित्र मात्र छैन अपील गर्नेछ एक धेरै पौष्टिक र स्वादिष्ट चिसो सूप प्राप्त। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!