बर्तन मा सुगन्धित chanakhi, नुस्खा

जोरजियन भोजन लामो रूस र पूर्वी देशहरूमा सामान्य भएको छ कि व्यञ्जनहरु भरिएको छ। यी chanakhi र बर्तन मा समावेश एक नुस्खा कुनै विशेष पाक कौशल आवश्यकता छैन, र परिणाम धेरै धनी र flavorful पकवान छ।

यो यस्तो आलु, टमाटर, बैगुन, प्याज लामो विशेष समय को लागि ओवन मा मासु र स्ट्यु लगभग बराबर अनुपात रूपमा तरकारी आउन बनाउन माटो बर्तन, विशिष्ट स्वाद प्राप्त किन। त्यहाँ आफ्नो राम्रो प्रत्येक त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरु हुन्, vats छैन कसरी तयार गर्न कुनै एकल संस्करण हो। युक्रेनी embodiment, उदाहरणका लागि, सिमी र मशरूम बदलिएको aubergines, परिणाम पनि एकदम मूल प्राप्त छ।

बर्तन मा chanakhi बनाउनको लागि, तपाईं निम्न नुस्खा लाग्न सक्छ। मासु (जस्तै पोर्क वा पाठो रूपमा बोसो ग्रेड, लिन सिफारिस गरिएको), भाग कटौती नुनीन। आलु साफ र घन, प्याज छल्ले Shinko मा कटौती छन्। सारा eggplants सानो incised nashinkovyvayutsya र कटा जडीबुटी। यो तयार बर्तन सामाग्री को स्ट्याक तहहरू: मासु, बैगुन, प्याज, आलु, को तरकारी केही नुन थप्नुहोस्। एक सानो शोरबा संग पतला टमाटर को पेस्ट, यो चोट लसुन र कटा जडीबुटी राखे। पकवान परिणाम मिश्रण भरिएको र 2 घण्टा एक preheated ओवन हुन्छ। यहाँ खाना पकाउने अन्त खुली र ताजा टमाटर को घन मा कटौती राख्नु छन् शीघ्र अघि। तरल अगाडि समय उत्पादन देखि vaporized छ भने, एक सानो शोरबा खन्याउन गर्नुपर्छ, पकवान अप सुकेको छैन। यस्तो chanakhi बर्तन नुस्खा मा पनि शुरुआती Housewives लागि कठिनाइ उत्पन्न हुँदैन कि, एउटै पकवान, तयार छ जो सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। तिनीहरूले पहिलो र दोस्रो पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

निम्न नुस्खा तयारी र सामाग्री को प्रक्रिया रूपमा एक सानो फरक छ। मासु, प्याज, गाजर र सिमी आवश्यक छ। मासु सुनको खैरो सम्म पातलो स्ट्रिप्स र भुट्नु मा कटौती। प्याज shredded, Passero सूर्यमुखी तेल केही समय, यहाँ राखिएको छ जो पछि टमाटर को पेस्ट, पानी संग पतला र जोश ल्याइएको उसिनेर। सस को राशि तयार कति सर्विंग्स मा निर्भर गर्दछ।

गाजर र आलु साफ र घन मा कटौती छन्। सिमी रातारात सुनिनु गर्न चिसो पानी मा भिजेको। को बर्तन राखे मासु तहहरू, गाजर, आलु, सिमी, प्रत्येक तह नुनीन छ। यो सबै उत्पादनहरु देखा भनेर टमाटर सस पोखे। यो पर्याप्त छैन भने, तपाईँले एउटा सानो पानी थप्न सक्नुहुन्छ। बारेमा 1.5 घण्टा languishing जहाँ, मासु को ग्रेड आधारमा बर्तन एक preheated ओवन मा राखिनेछ। यो नुस्खा कसरी तरकारी संग संयोजन मा, त्यो मूल स्वाद प्राप्त र धेरै नरम हुनेछ किनकी, पट मा पोर्क पकाउन गर्न छनौट गर्नेहरूलाई आउन सक्नुहुन्छ। सेवा गर्नु अघि, greenery chanakhi लायक संग सजाउनु। बर्तन तिनीहरूले एक लामो समय को लागि गर्मी पकड, त्यसैले तपाईं होसियार हुनुपर्छ।

मसालेदार प्रार्य गठन भोजन मन गर्नेहरूका लागि निम्न नुस्खा अनुरूप हुनेछ। बैगुन संग शीर्ष मा shredded प्याज, diced आलु राखे पनि बर्तन को तल। डिल र साग पाउंछन्, अर्को तह राखे छ। टमाटर छाला देखि खाली छन्, लसुन प्रेस मार्फत वर्गहरूको, संग मिश्रित मा कटौती र माथि राख्नुभयो। तरकारी मासु पोर्क वा मासु, टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती थप गर्नका लागि। सबै टमाटर रस भरिएको। पत्रहरु प्रत्येक स्पाइस र नुन हुनुपर्छ। को बर्तन पन्नी र ढक्कन, 2 घन्टा लागि सबै भन्दा कम तापमान मा ओवन राख्नु बन्द छन्। जब आफ्नो लामो चाहनालाई समावेश बर्तन नुस्खा मा chanakhi, तयार, शीर्ष कटा जडीबुटी र लसुन हालिएको। पकवान केही मिनेट लागि infused र सेवा छ।