खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
एक प्रोभेन्कल मा पाठो को र्याक। सिफारिसहरू र नुस्खा
पाठो को पोलेको रैक कुनै पनि छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ। तर एक स्वादिष्ट र स्वादिष्ट व्यञ्जन बनाउन तपाईंले सही केक मिश्रण चयन गर्न आवश्यक छ। त्यसैले, तपाईं मासु "प्रथम हात" खरिद गर्न सक्नुहुन्छ भने, त्यसपछि कसरी सुपरमार्केट मा गर्न केन्द्रित छ।
मनमा राख्न निम्न:
- एक अर्ध-समाप्त उत्पादन सबैभन्दा, सहयोगी कोमल र सुगन्धित, जस्तै बच्चाहरु खुवाइन्छ मात्र स्तन दूध छ रूपमा मात्र पाठो खरीद। पाठो suckling (अप गर्न छ महिना) को मासु चिकन रूपमा लगभग सेतो रूपमा छ; fatted (बाह्र महिना) - गुलाबी। गाढा रातो - एक पाठो रूपमा दुई वर्ष मा।
- त्यहाँ मात्र किनभने तुरुन्तै आफ्नो castrated को जन्म पछि, तपाईं न्यूजील्याण्ड मात्र खरिद गर्न आवश्यक एक सुपरमार्केट मा पाठो को र्याक। यस मामला मा, मासु सबैलाई थाह जो मटन, एक विशिष्ट गन्ध छ।
को ठीक चयन पाठो प्रोभेन्कल जडीबुटी संग अद्वितीय व्यञ्जन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं छ व्यक्तिका लागि अर्द्ध-समाप्त एक किलो लिन आवश्यक छ। यसलाई राम्ररी अतिरिक्त बोसो को साफ र अंश मा कटौती गर्नुपर्छ।
Thyme र Rosemary पात (एक ठूलो बीम) अत्यन्तै सूक्ष्मता काट्नु र मरिच, नुन र छ जो कटौती गर्न र एक चक्कु (समतल पक्ष) संग नाश उपयुक्त लसुन, दस स्लाइस संग मिश्रण।
सबै सामाग्री राम्ररी एक सानो balsamic सिरका संग मिश्रित र पाठो सस RUB छन्। यो मासु खटाई मा हालन केही घण्टा छोड्ने राम्रो छ। कसरी पाठो तयार थप embodiments, फरक हुन सक्छ।
पहिलो, आधुनिक प्रविधिको फाइदा लिन र Aerogrill मा पाठो निश्चिन्त हुन। यो गर्न, दुई सय र साठी डिग्री गर्मी राख्नु र आधा एक घण्टा खाना पकाउन। फलस्वरूप, मासु गुलाबी हुनेछ। एउटै लागि, भित्र गर्न, यो grayish, यो कम्तिमा चालीस मिनेट लाग्नेछ थियो। प्रक्रिया बीचमा अन्य पक्ष गर्न टुक्रा बारी।
दोस्रो, पाठो मासुको चोक्टा यो ग्रिल मा भुना भने, एक अद्वितीय प्राप्त। यो गर्न, coals बनाउन मासु राख्नु र एक तयार अवस्थामा ल्याउन।
तेस्रो, तपाईं ओवन मा सुखा पाठो को र्याक गर्न सक्नुहुन्छ। एक greased पाक पकवान को तल त्यसपछि कटा प्रोभेन्स जडीबुटी र लसुन लौंग unpeeled संग छिडकना, दुई पत्रहरु मा प्याज को स्लाइस राख्नु। तेल र स्थान marinated मासु संग एक सानो झरी। एक घण्टा बारेमा दुई भन्दा कम छैन सय डिग्री को एक तापमान मा Bake।
यो पकवान लागि, चटनी र garnish लागू गर्न निश्चित हुन। त्यहाँ दुई परम्परागत नुस्खा छन्।
स्ट्यु ग्रिल मा तरकारी देखि गरे। ग्रिल धारण रसदार खुर्सानी को एक किलो गर्न, blackened तरकारी कुर्न र राख्नुभएको एक प्लास्टिक झोला। आफ्नो ध्यान बाँध, कठिन मिलाउ र दस मिनेट छोड्नुहोस्। यस समयमा, ग्रिल मा टमाटर, एक प्याज, काउली को एक पाउन्ड र कुनै पनि अन्य तरकारी को एक किलो राखे। थप, सबै सफा, धेरै ध्यान दिएर एक चक्कु संग काट्नु। मक्खन को आधा प्याक, चोट लसुन लौंग (स्वाद अनुसार निर्धारित रकम), नुन, कटा डिल, मरिच ताजा जमीन स्ट्यु थप्नुहोस्। फोडा गर्न ल्याउन र सबै पाठो गरेको फारम साथ सँगै खुवाउनुभयो।
परम्परागत सस currant जाम आधारमा गरे। यसको सूक्ष्मता grated सहिजन, खुर्सानी, सोया सस को 100 एमएल र balsamic सिरका केही चमचा को नै राशि संग आधा कप र मिश्रित लिन। पाठो लागि सस वर्दी हुन मानिन्छ छ। उहाँलाई मात्र उहाँले फ्रिज मा धेरै घन्टा को लागि खडा गर्न सक्छ पछि सेवा गर्छन्।
व्यञ्जनहरु सस र सह भोजन, तपाईं परिवर्तन र सबै स्वाद को लागि केही तयार गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, तपाईंले एक उसिनेर आलु अप सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
खानपान!
Similar articles
Trending Now