(एक कराइ मा ओवन मा,) स्पेनिश व्यञ्जनहरु मासु

स्पेनी मासु व्यञ्जन धेरै रूसी Gourmets गर्न अपील गर्नेछ। यस लेखमा लागू गर्न सजिलो हो कि धेरै व्यञ्जनहरु समावेश गर्दछ। यो तपाईं भान्सा मा सफलता इच्छा मात्र रहन्छ!

स्पेनिस मासु, ओवन मा पनीर संग सुखा

आवश्यक सामाग्री:

• मेयोनेज औसत बोसो सामग्री - 400 ग्राम;
• बल्ब प्याज - 3 पीसी;।
• साग;
• टमाटर सस - सिर्फ एक गिलास;
• चामल को 250 ग्राम (किसिम: महत्त्वपूर्ण);
• मनपर्ने मसला;
• पनीर "Roquefort" को 100 ग्राम (अन्य चीज प्रजातिहरू बदलिएको गर्न सकिन्छ);
• मासु मज्जा को 0.8 किलो;
• 2 Tbsp। एल। परिष्कृत तेल।

तयारी को प्रक्रिया

1. चलिरहेको पानी अन्तर्गत मासु धुने। अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन एक कागज तौलिया मा राखे। अब मासु घन (2x2 सेमी) मा कटौती।
2. तेल को सही राशि घनघोर, पैन गर्मी। हामी मासु उनको टुक्रा पठाउनुहोस्। मसला र प्याज छल्ले संग छिडकना। नुन संग सिजन। हामी एक सानो तलना, एक सानो पानी थप्न र नरम सम्म simmer।
3. मासु मेयोनेज भर्नुहोस्। छर्कनु पनीर समान रूप मासु भन्दा यो वितरण।
4. पैन र यसका सामग्रीहरू ओवन मा राखे। स्पेनिस मासु यो 180 ° सी मा सुखा गरिनेछ पकवान browned पाप्रो ढाकिएको भएपछि, आगो बढ्छ। पाक्नु बीफ अर्को 15 मिनेट लागि ओवन मा।
5. समाप्त पकवान सीधा पैन मा तालिका धारण छ, त्यसपछि एक ला कार्टे व्यञ्जन बाहिर राख्नु। को flavorful मासु भात उसिनेर गर्न सकिन्छ पूरक, जडीबुटी संग टमाटर सस संग सेवा गरे। हामी तपाईं र तपाईंको परिवारलाई सदस्य (वा अतिथि) बोन होस् इच्छा!

स्पेनिस पोर्क खाना पकाउने

उत्पादनहरु सूची:

• तर (बोसो मध्यम) को 200 एमएल;
• तुलसी र कुठरा - लिन स्वाद;
• लसुन - 4 लौंग पर्याप्त;
• च्याउ को 0.5 किलो (ताजा वा स्थिर);
• दुई मध्यम टमाटर;
• पनीर को 100-ग्राम स्लाइस;
• 0.6 किलो आधा-धूम्रपान पोर्क (आदर्श राम्रो कमर लिन);
• मसला।

व्यावहारिक भाग

1. त्यसैले, आज हामी स्पेनिस मेनुमा मासु छ। नुस्खा आधा-धूम्रपान पोर्क को प्रयोग पनि समावेश छ। यो उनको थियो, र हामी सुरु गर्नेछौं। स्लाइस धेरै टुक्रा मा मासु स्वादिष्ट। बिस्तारै कराइ तिनीहरूलाई ठाँउ। 3 प्रत्येक पक्षमा मिनेट तलना। को टुक्रा गर्न एक सानो तेल प्रयोग पैन सतह लीन छैन।
2. एक पाक पकवान मा पोर्क सिफ्ट। हामी छेउमा गर्न हटाउन सम्म।
3. मशरूम ट्याप पानी संग धोए। अर्को, तिनीहरूलाई ठूलो प्लेट कटौती। एक खाली पैन मा मशरूम राखे। 7 मिनेट, निरन्तर जगाएर लागि तेल मा तला।
4. कटा टमाटर को मशरूम, चोट लसुन थप गर्नका लागि। नुन संग सिजन। भविष्यमा पकवान मसला, तुलसी र कुठरा छिडकना। को क्रीम पोख्नुहोस्। रूपमा चाँडै तरल फोडा गर्न सुरु रूपमा, 5 मिनेट समय सकियो। तपाईं त आगो बन्द गर्न सक्नुहुन्छ।
5. जो पाक को रूप मा छन् मासु को टुक्रा फर्केपछि। हामी धमाकेदार तरकारी तिनीहरूलाई फैलियो। शीर्ष यो सस खन्याउन र grated पनीर संग छिडकना।
6. एक हट ओवन (200 ° C) मा पठाइएको सामग्री साथ सँगै फारम। कसरी पकवान तयार हुनेछ? बारेमा 20-25 मिनेट।
7. हामी बाहिर मासु संग casserole एक प्रकारको गरियो। अन्य स्पेनिश व्यञ्जन संग, यो उज्यालो र पूर्ण-bodied स्वाद छ। हार्दिक भोजन वा खाने, तपाईं प्रत्याभूति छन्।

स्पेनिस मासु (पैन मा)

सामाग्री:

• लसुन - लौंग को एक जोडी;
• सानो आलु को 0.4 किलो;
• cilantro, डिल, मसला - हामी स्वाद लिन;
• 150 ग्राम केचप;
• तेल - बस 6 चमचा। एल;
• मासु शोरबा को 200 एमएल;
• खुर्सानी मरिच - 2 पीसी;।
• मासु को 0.6 किलो;
• 2 Tbsp। एल कागति को रस।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण №1। मासु भाग टुक्रा मा कटौती। को टुक्रा प्रत्येक हल्कासित हुनुपर्छ विशेष हथौडा बन्द हरायो।

चरण №2। एक कचौरा मा, संयोजन को चोट लसुन, मरिच एक हथौडा र तत्संबंधी एक नुन को रूप मा। राम्रो मासु को यो मिश्रण RUB। रस संग छर्कियो प्रत्येक टुक्रा कागति देखि निचोडा। गोरुको मासु पन्नी मा राखे। कि रस लीक छैन त र्याप। एक सुन्दर ठाउँमा आधा घण्टा हटाउन।

चरण №3। सानो आलु पहिलो साफ छन् र धोए र आधा कटौती। Chilis बीउ देखि साफ र शरीर shred।

चरण №4। पहिले तेल थप्ने, पैन गर्मी। हामी राखेँ बीफ को मासुको चोक्टा। 5 मिनेट समय सकियो। अन्य पक्ष गर्न टुक्रा उल्टिनु। अर्को 5 मिनेट भुट्नु।

चरण №5। मासु को कटौती हामी एक कचौरा मा बदलाव। एउटै पैन र एउटै तेल मा कटा खुर्सानी खुर्सानी तलना। त्यसपछि, शोरबा खन्याउन केचप थप्नुहोस्। नुन संग सिजन। यी सामाग्री 7 मिनेट Simmer। आगो बन्द। परिणामस्वरूप सस एक कचौरा मा हालिएको छ। कटा cilantro थप्नुहोस्।

चरण №6। हामी एक कराइ मा मासु को टुक्रा फर्कनुहोस्। पहिले तयार चटनी भर्नुहोस्। कम गर्मी मा 35 मिनेट Simmer। यो पैन ढक्कन ढाक्न मनमोहक छ।

चरण №7। अब हामी एक पक्ष पकवान बनाउन आवश्यक छ। आधा कटा आलु तेल अर्को पैन मा राखिएको तलना। नुन संग सिजन।

चरण №8। को "विधानसभा" व्यञ्जन गर्न प्राप्त। एक प्लेट मा बाहिर बीफ एक सुन्दर मासुको चोक्टा राख्नु। वरिपरि तला आलु को स्लाइस ठाँउ। कटा डिल छिडकना। स्पेनी तयार-को खान मासु। यो आश्चर्यजनक स्वादिष्ट बाहिर जान्छ! मलाई विश्वास छैन? व्यक्तिगत म यो प्रमाणित गर्न सक्नुहुन्छ।

स्पेनिस स्ट्यु नुस्खा

खाद्य सेट:

• Rosemary र मरिच (एक हथौडा को रूप मा) को 5 G;
• मध्यम गाजर;
• Lavrushka - 2 पानाहरू;
• दुई वा तीन टमाटर;
• कप सिमी;
• मासु मज्जा को 0.3 किलो;
• एक बल्ब प्याज;
• परिष्कृत वनस्पति तेल;
• बुल्गेरियन मरिच - 1 पीसी।

तयारी

1. हामी मासु घन (3x3 सेमी) कटौती हुनेछ, सुरु गर्न। नुन मासु संग सिजन। ड्राई Rosemary र मरिच छिडकना। 5-10 मिनेट छोड्नुहोस्। यो समयमा, टुक्रा promarinuyutsya।
2. एक सानो तेल घनघोर, पैन गर्मी। यसलाई मा बीफ राखे।
3. अर्को पैन मा (सानो व्यास) भुट्नु प्याज milled। को टुक्रा पारदर्शी हुँदा आधा छल्ले मा कसा भयो गाजर र कटा खुर्सानी थप्नुहोस्। 5 मिनेट लागि यी सामाग्री Simmer।
4. हामी जो बीफ को टुक्रा हो पैन गर्न तरकारी, सिफ्ट। त्यहाँ पनि lavrushku राखे।
5. टमाटर देखि छाला राम्ररी हटाउन। शरीरका टुकडे करो वा पीसने एक ब्लेंडर मा। टमाटर ठूलो सिमी जडान। मासु र तरकारी थप्नुहोस्।
6. स्ट्यु छैन 1 घण्टा भन्दा कम को अन्य सामाग्री साथ सँगै बीफ। यसलाई नरम हुन र कोमल र सस गर्नुपर्छ - thicken।
7. स्पेनिस स्ट्यु प्लेट मा वितरण गरिएको छ। प्रत्येक भाग बाक्लो क्रीम को एक spoonful थप्न गर्नुपर्छ।

निश्कर्षमा

ओवन मा र पैन मा: अब तपाईं कसरी दुई तरिकामा स्पेनिश मा मासु तयार गर्न थाहा छ। लेख मा प्रस्तुत सबै व्यञ्जनहरु, शुरुआती Housewives लागि उपयुक्त हो र अनुभव kulinarok। आज तपाईंले पहिले नै एक स्पेनिश स्पर्श आफ्नो परिवार सुगन्धित भोजन प्रसन्न तुल्याउन सक्छौं।