उबला मकै - सबैलाई प्रसन्न तुल्याउने पकवान

मकै संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय उत्पादनहरु मध्ये एक छ, र त्यो मध्य अमेरिका आउँछ हुनत यो आफ्नै भोजन को एक पकवान मानिसहरूको भीड मानिन्छ। पुरानो विश्व मा आफ्नो उपस्थिति, यो "फील्ड को रानी" स्पेनको conquistadors द्वारा बाध्य छ। फ्लैट, yellowish-सुनको पकाएको cobs को रूप मा सौन्दर्य गर्दा पुरानो पुस्ता बढी यसको बीउ देखि 200 भन्दा बढी किसिम, तर सधैं स्वादिष्ट व्यञ्जन पकाएको सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई द्वारा आकर्षित छ, सबै उमेर को मान्छे खान मनपर्छ। केवल एक बरु बाक्लो पर्खालहरु, स्वच्छ पानी र आगो को स्रोत संग प्यान गर्नु पर्दैन - यो लोकप्रियता को उसिनेर मकै सजिलै कुनै पनि उमेर र सामाजिक स्थिति, र त्यहाँ खाना पकाउने सर्तहरू विशेष आवश्यकताहरु को एक व्यक्ति द्वारा तयार गर्न सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ।

मकै को चिकित्सकीय प्रभाव

सुन cobs हाम्रो देश को केही क्षेत्रहरु सहित दक्षिणी अमेरिका, बासिन्दाहरू, लामो जीवन र राम्रो स्वास्थ्य छ किन सायद यो छ, पोषक मा अति धनी छन्। तर, यो पनि भने कि बुझे गर्नुपर्छ उसिनेर मकै , र सामान्य अर्द्ध-उत्पादन समाप्त द्वारा अवशोषित छन् बीचमा हरेक दिन खाएको छ, त्यहाँ कुनै विशेष लाभ उनको टाढा हुनेछैन छ।

वैज्ञानिकहरूले मकै, भिटामिन र खनिज मा निहित, लामो युवा र सौन्दर्य कायम राख्न मदत गर्न हृदय प्रणाली बलियो बनाउन, र अनाज को सजिलो digestibility सजिलै आफ्नो उच्च पोषण र जैविक मूल्य बताउँछन् देखाएका छन्। यो पनि केही तरिका विभिन्न ट्यूमर को मकै व्यञ्जन उद्भव रोक्न र सक्रिय मृगौला पत्थर संग संघर्ष जवान मकै निविदा कि अवलोकन थियो। अनुसन्धान सञ्चालन गर्दा, वैज्ञानिकहरू यी सबै बहुमूल्य गुणहरू जवान बिरुवाबाट तयार छैन जो केवल जवान कान मा, आफ्नो रहलपहल पूर्णतया र उबला मकै, हो कि साबित गरेको छ। एकदम उत्पादन को गरमी सामाग्री वृद्धि गर्दा लामो समयसम्म परिपक्वता सिल अन्न लागि, स्टार्च र polysaccharide मिश्रित accumulates, तर जीवित शरीर लागि उपयोगी पदार्थ को मात्रा कम गर्छ।

को शोरबा जसमा पकाएको cobs लिएर जब जीव लाभ छ र - यो एक व्यक्ति उसिनेर मकै मात्र सत्ता सिफारिस गरिएको छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यो, त्यो उल्लेखनीय अग्न्याशय, कलेजो र biliary पर्चा को रोगहरु को रोकथाम र उपचार उपयोगी छैन हालिएको गर्नुपर्छ। तपाईं कम्तिमा एक र आधा वा दुई महिनाको लागि 3 पटक एक दिन परम्परागत चिकित्सा 1 गिलास को एक सिद्ध हालतमा लिन भने, यो पनि मोटोपना लागि धेरै उपयोगी छ जो चयापचय, समायोजन हुनेछ।

कसरी उपयोगी उसिनेर मकै

डाक्टर प्रश्न भने, के उपयोगी उसिनेर मकै, छ सोचाइ बिना कुनै पनि विशेषता को डाक्टर यो उत्पादन पूर्ण विषाक्त पदार्थ सहित radionucleotides र मुक्त कण, चयापचय उत्पादनहरु को एक किसिम को शरीर प्रदर्शन गरिएको छ भनेर भन्न, कोलेस्ट्रल र रगत लिपिड प्रोफाइल normalizes। cobs खाना पकाउने को धेरै प्रक्रिया लगभग कुनै पनि अतिरिक्त मानव लागत छैन आवश्यक गर्छ - यो सही समय धान्न मात्र महत्त्वपूर्ण छ।

उबला मकै सिल दूध चरण (वा विशेष प्रजातिहरू हाल को वर्ष मा बजार मा देखा जो) बाट बनेको छ भने, तालिका मा समाप्त पकवान 35-40 मिनेट पछि, र हुनेछ यो सबै उमेरका मान्छे हुनेछ - बीउ razvaristymi र मीठो स्वाद प्राप्त गर्दै । कम से कम 2-4 घण्टा - त्यस अवस्थामा, तिनीहरूले उज्ज्वल पहेंलो रंग को cobs पकाउन पर्याप्त परिपक्व छ भने, यो आवश्यक तिनीहरूलाई धेरै लामो तयारी छ। त्यसैले पकवान अतिरिक्त स्वाद र धनी स्वाद प्राप्त हुनेछ - यस मामला मा, तपाईं पैन तल र स्ट्याक cobs को शीर्ष मा पकाउने मकै पात माथि राख्नुपर्छ।

उबला मकै, लगभग असीमित मात्रा मा खाएको गर्न सकिन्छ सीमा केवल तीव्र चरण मा उच्च रक्त clotting र गैस्ट्रिक अल्सर र ग्रहणी अल्सर संग विरामीहरु मा आवश्यक छ।