उत्पादहरूमा क्याल्सियम: यो महत्त्वपूर्ण होइन मात्रा मात्र होइन, तर अन्य तत्वहरूसँग पनि अनुपात

यो ज्ञात छ कि शरीरको सामान्य कार्यको लागि, न केवल कार्बनिक पोषक तत्व (वसा, कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीन) चाहिँदैन, तर भिटामिन र खनिज तत्वहरू (सोडियम, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, जस्ता) पनि आवश्यक हुन्छ। बादमा क्याल्सियम पनि समावेश छ। भोजनमा सामान्यतया आवश्यक खनिजहरू समावेश छन्। साँचो, यो ज्ञात छ कि आफ्नो मानदण्ड को शरीर मा प्रवेश गर्न, एक नियम को रूप मा, उनलाई एक ठूलो मात्रा मा खाना खाने को आवश्यकता हो। यद्यपि, क्याल्सियम युक्त उत्पादहरूको सूची व्यापक छ। र तिनीहरू हाम्रो आहारको लागि सामान्यतया छन्। प्रायः यस खनिजको कमीले प्रायः कठिनाइहरू सानो साईकल संग छैन, तर गरीब जीवविद्युतको साथ।

हामीलाई क्याल्सियम चाहिन्छ?

केहि मानिसहरू थाहा छैन किन क्याल्सियम शरीरमा प्रयोग गरिन्छ। यो हड्डियों र दाँत को संरचना को मुख्य तत्व हो, रक्त क्लटिंग, मांसपेशी संकुचन, तंत्रिका आवेग, हार्मोनल पदार्थ को उत्पादन, phagocytosis को सक्रियण, नुन एक्सचेंज, पानी, र रक्त प्लाज्मा को एसिड बेस आरक्षित विनियम मा भाग लिन्छ। वयस्कको लागि क्याल्सियमको आवश्यकता 1 ग्राम प्रति दिन हो। किशोरों मा, वृद्ध, गर्भवती महिलाहरु, यो आंकडा एक देखि अधिक गुना अधिक छ। क्यालिसियमको कमीले गर्दा विभिन्न रोगी अवस्थाहरू, जस्तै ओस्टियोपोरोसिस, न्यूरोमुसेलुलर उत्तेजनाको विकार (त्यहाँ आक्रोश हुन सक्छ), हृदयको तालमा कमी, बाल, नाखून, दाँतका समस्याहरू।

यसमा कहां छ?

यो स्थापित गरिएको छ कि क्याल्शियम किण्वित दूधका खानेकुराहरूमा उचित मात्रामा समावेश छ। तर अनाज र सब्जिहरु मा यो धेरै छैन, तर यस तथ्यको कारणले गर्दा हाम्रो दैनिक आहारमा धेरै उत्पादनहरू छन्, उनी क्याल्सियमको एकदम पर्याप्त मात्रामा खरिद गर्छन्।

सेम, हरी मटर, कुखुरा, डिल, अजवाली, अजवाली, नट (बादाम), अनानास, अंगूर, gooseberries, खूबानी, सुन्तला पनि कैल्शियम हुन्छ। तत्वको माटो उत्पादनमा एक सानो, यसको थोक पछि जनावरहरु को रगत मा भंग भएको छ। र ऊतकहरूमा (मांसपेशिहरु) बाँकी छैनन्।

माछाको जिगर कैल्शियमको स्रोत हो, थप विटामिन डी र फास्फोरसमा समावेश छ। क्यालिसियम मा अमीर उत्पादन मा शामिल छ: मांस लिभर, चिंराट, केकडा, मक्खन, कच्चा अंडा ज्वरो। त्यसैले, उत्पादनमा क्याल्सियम छ! र, सबै भन्दा फरक र पहुँचयोग्य।

क्याल्सियम कसरी अवशोषित हुन्छ?

क्याल्शियमले खाना प्रवेश गर्दा, यो पाचन पथमा प्रवेश गर्दछ, यसको अवशोषण अम्लीय वातावरणमा सानो आंतको माथिल्लो भागमा हुन्छ। यसलाई थाहा छ कि क्याल्शियमको एसिमिलेटिट भिटामिन डी को उपस्थिति चाहिन्छ, जुन छालाको मा उत्पादन गरिन्छ सूर्य किरणहरूको कार्यमा। हामीलाई म्याग्नेशियम र ascorbic एसिडको पनि आवश्यक छ। तर सोडियम, धेरै जना पशु प्रोटीन, क्याफिन, शराब र धुम्रपानले यस तत्वको शरीरद्वारा एस्टिलेशनको प्रक्रियामा हस्तक्षेप गर्दछ। हड्डियों को निर्माण को लागि, खाना मा फास्फोरस को सामाग्री महत्वपूर्ण छ, अधिक ठीक, कैल्शियम-फास्फोरस अनुपात।

खाद्य पदार्थहरुमा क्यालिसियम एक तत्व को विविध र गुणात्मक तरिका मा खाएको छ यदि एक तत्व को मात्रा को जीव को आवश्यकता को लागि पर्याप्त एक स्रोत को रूप मा सेवा गर्नेछ। जब यो हुँदैन, तपाइँ क्याल्सियम पूरक प्रयोग गर्न आवश्यक छ, तर केवल एक डाक्टर संग परामर्श पछि (र यदि यो वास्तवमा आवश्यक छ)। प्रायः कैल्शियमको कमी आहारले सजिलै संग समायोजित हुन्छ।