चिसोपनको लागि नुस्खाको लागि नुस्खा। घरको बनाइएका सिग्रेकहरूको व्यंजनहरू मोसनस्नबाट

घर का बना पकाउने - खरिद गरेको शराबको उत्कृष्ट विकल्प, विशेष गरी पछि देखि यो यो निकै संकटमा परेको उत्पादन हो। तर आज हामी अवधिको बारेमा कुरा गर्नेछौं जब मूसोशाइनको वास्तविक निर्माण पहिले नै काम गरिसकेको छ, र धेरै संस्करणहरूमा)। पेय प्राप्त गरेको छ, छिमेकीहरू र साथीहरूको समीक्षा गरेर निर्णय गर्दछ, छुट्टै, गुणस्तर र स्वादिष्ट व्यवहार। तर अझै पनि म यस प्रक्रियामा केही प्रकारको विविधता र प्रगति चाहन्छु। यहाँ चिसो पेय सुधार को एक प्रकार को रूप मा टाउको दुखाइ को नुस्खा बचाव को रूप मा।

टक्करहरू, रक्सीहरू, रक्सीहरू

यो आधारको स्तरवृद्धि गर्न राम्रो छ, खासगरी जब धेरै सामाग्री र प्रविधिहरू सडकमा औसत व्यक्तिको पहुँचयोग्य छन्। त्यस्ता पेयहरु को लागि आधुनिक र प्राचीन व्यंजनहरु दुवै छन्। रस र जोस युक्त कच्चे माल मा परंपरागत रूप देखि ट्रेकुचर भनिन्छ भनिन्छ। और यदि वहाँ धेरै चीनी, तो liqueurs है। र मन्सोनको लागि कुनै पनि नुस्खा लागू गर्न सजिलो छ: हामी तैयार आधारमा सूचीबद्ध अवयवहरू राख्दछौं, लामो समयसम्म अँध्यारो र गहिरो स्थानमा राख्नुहोला, डिट्याच र आवश्यक भएमा यसलाई थप गर्नुहोस्। त्यसोभए गरौं।

गृह सिग्नेक

जो मान्छे घर मा यो पेय, यसको स्वाद गुण को करीब राम्रो अनुभवी संज्ञाना, कभी एक स्टोर खरीद नहीं हुनेछ। आखिर, अधिकांश सिग्रेको अब बेचेको फ्रांसीसी समकक्षको साथमा धेरै कम छ। सबैभन्दा पहिला, गरौं यो तथ्यसँग यो सुरू हुन्छ कि यो अल्कोहल-रेटिफिकेटबाट उत्पादन गरिन्छ। रचनामा, आवश्यक अवयवहरूको अलावा, जलाशयको शर्करा समावेश गरिएको छ (मुख्यतः उपयुक्त रंग दिने)। एक वास्तविक - वास्तव मा अंगूर moonshine देखि बने।

उत्पादन प्रविधि

हाम्रो घर ब्रान्ड पनि, हामी अंगूर को आधार मा उत्पादन गर्नेछौं। तपाईं जाँच्न सक्नुहुन्छ, साधारण वाणबाट जाम वा चिनियाँ प्रयोग गर्नुहोस्, तर अंगूर आधारमा, परिणामकारी पेयको स्वाद लगभग मूलको नजिक आउछ।

1. सबैभन्दा पहिले यो अंगूर केकबाट चलन बनाउन आवश्यक छ। चाचा वा ब्रान्डलाई सफाई गरेर सफा गरेर र फिल्टर गर्न पछि हामी निम्न कार्यविधि बनाउँछौं।
2. काइगिक ओक मा उमेर छ, आगोबाट बिरुद्ध बैरलहरू। यस सिद्धान्तबाट अगाडि बढ्दैछौं, हामी ओक शाखा मोटोर (स्रोत सामग्री नजिकको जंगलमा वा रोपण गर्दछ), यसलाई चकलेटमा काट्नुहोस्, यसलाई केही हप्ताको लागि प्राकृतिक परिस्थितिमा सुखार्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं चिप्स समायोजन गर्न आवश्यक छ, जुन गर्दनको इन्फ्यूजन (अधिमानतः, कम) को लागि तयार गर्दनमा आकारमा चढेको थियो।
3. अर्को, हामी चिप्स जलाउँछौं। कुरा यो हो कि जब आगो संग उपचार गरिन्छ, काठ को संरचना परिवर्तन गर्दछ: ग्लूकोज लाई कारमेल मा बदलिन्छ, जसले संज्ञाना उनको मूल स्वाद र रंग दिन्छ। काठलाई पूर्ण रूपमा जलाउनुहोस्! यो केवल ग्यास बर्नर वा स्टोभमा सानो गाईको लागि पर्याप्त हुनेछ।
4. तातो मा जलाएर चिप्स राख्नु र यसलाई अंगूर मोन्सिइन भरेर भर्नुहोस्। हामी कसलाई मोटो बनाउँछौं। हामी यसलाई अँध्यारो र गहिरो ठाउँमा बुढेसका लागि राख्थ्यौं। यस प्रक्रियाको समयमा, तेल, एंजाइम र रेजिन को निकासी, पकाउने ओकबाट टान्नन्सहरू हुनेछ।

तैयारी

घरको सिग्नक को तैयारी को अवसर मा। सिद्धान्तमा, उहाँले दुई हप्ता पछि आफ्नो मुख्य गुणहरू प्राप्त गर्नुभयो (विशेष गरी यदि त्यो उपयुक्त स्थानमा छ)। तर छ महिनामा यो ब्रान्ड ब्रान्डबाट पेय भेद गर्न यो असम्भव हुनेछ! त्यसोभए तपाईलाई जित्न सक्नुहुन्छ। तर म वास्तवमा प्रयास गर्न चाहन्छु: के भयो? सुझाव: तपाईं मुख्य क्षमता बनाउन सक्नुहुन्छ र "राख्नुहोस्" छ महिनाको लागि वा एक वर्ष गर्न आग्रह गर्न। र थप - केही आधा लीटरहरू सँग समान अवयवहरू बनाउन र केही हप्तामा प्रयास गर्नुहोस् अर्को छुट्टीमा।

उत्पादनको दृष्टान्तको बारेमा थप

यसलाई इम्युलेशन चाहिन्छ - कच्चे मालबाट अल्कोहल र संतृप्तिको क्रममा हावाको वाष्पीकरण। ओक बैरलमा यो प्रक्रिया आफैबाट हुन्छ। घरमा, यो घटना निम्नानुसार अनुकरण गर्न सकिन्छ। हामी (एक हप्तामा प्रायः एक पटक भन्दा बढी) एक कन्टेनरबाट अर्को खुल्ला हावामा सिग्नल तयार गर्दै (तपाइँ भान्सामा खुल्ला विन्डोमा राख्न सक्नुहुन्छ)। हामी प्रक्रिया धेरै पटक दोहोर्याउँछौं। त्यसोभए, हामी बोतलहरू सील गर्यौँ र इन्फ्युजनको लागि राख्दछौँ। केही विशेषज्ञहरूले बाख्राहरू खोल्न मन पराउँछन् थोपाको लागि थोडा थोपाको साथ वाष्पीकरण र संतृप्ति अनुकरण गर्न। तर त्यसपछि तपाईंले भान्साको साथ माथिको कन्टेनरहरू आवरण गर्न आवश्यक छ ताकि विभिन्न पेडहरू र माटो पिउन नछोड्न।

गृह सिग्नेक घर-ब्रेकमा ट्रेक्रेसनको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा हो। वा कम्तीमा एक। आधा-वर्षको अवधि पछि ब्रान्डलाई कपास स्वाबसँग फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई थप भण्डारण र प्रयोगको लागि राख्नुहोस्।

अखरोट

मानिसहरू मा अर्को लोकप्रिय पेय, जहाँ मोसोशीन एक आधार को रूपमा प्रयोग गरिन्छ - अखरोट मा एक ट्रेमर। र तिनीहरूले दुवै दुबै लुगा र अखरोट विभाजन लिन्छन्। झिल्लीहरूमा धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्: माइक्रोटेक्टिट, भिटामिन, अमीनो एसिड। यस्तै ट्रेकुमेन्ट तयार गर्नको लागि, प्रत्येकले एक गिलास प्रति लीटरको आधारमा सूखी झिल्लीहरू प्रयोग गर्नुपर्छ। हामी तिनीहरूलाई बोतलमा राख्छौं र यसलाई मापन गरिएको मोसोसोइन (भित्ता 40-55 डिग्री छ, यसले यसलाई मनपर्छ) भर दिन्छ। हामी अँध्यारो गहिराइमा हटाउँछौँ।

तयारीका शर्तहरू

अर्को दिन थम्बनेल एक विशेषता ब्रैलीश रंग प्राप्त गर्दछ, सिग्नल को सम्झना (जसको तरिका बाट, यो कहिलेकाहीं मान्छे द्वारा घर को ज्ञात भनिन्छ)। तर तपाईंलाई कम्तिमा एक महिनाको लागि जोर गर्नु आवश्यक छ। त्यसपछि थम्बनेल एक सुखद लाल रंग र एक राम्रो, थोडा कडा स्वाद प्राप्त हुनेछ। फिल्टर गर्न आवश्यक पर्दछ (एक कपास-ट्याम्पोन स्वाब सँग प्रक्रिया गर्नुहोस्)। कसैलाई पेन्नीको तयारीको अन्तिम चरणमा दालचीनीको चुचुलो जोड्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं एक किसिमको मसालेदार स्वाद, उत्कृष्ट उत्कृष्टता पछि, तर एक शौकिया पाउनुहुन्छ। त्यसैले यो अझै राम्रो प्रयोग छैन, तर चन्द्रमाको ट्रेक्रेसनको यो नुस्खा पालन गर्न।

लेमन

आधारको रूपमा, हामी कुनै पनि मोसोशिन प्रयोग गर्दछौं (तर ठीक तरिकाले सबै सफा गरी सफा गर्दछ)। सामान्यतया, यो अपशिष्टले पर्याप्त मात्रामा उच्च गुणस्तरको पेय अप्रिय स्वाद लुकाउन आविष्कार गरेको छ। किनकि खट्टे फलले तिनीहरूलाई सफापूर्वक हरायो, यो कार्यसँग राम्ररी निको पार्दै। लेमन ट्रेकुचर धेरै सरल छ। एक लीटर चलन (40-55%) मा हामी तीन मध्यम लेमोन प्रयोग गर्दछौं। हामी तिनीहरूलाई छीलबाट सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र रस प्रवाह गर्दछ। हामी यसलाई तयार बोतलमा राख्दछौं, मोनसोइन, कार्कले भरेर यसलाई अन्धकारको लागि अँध्यारो र गहिरो ठाउँमा सार्नुहोस्। तीन दिन पछि थम्बनेल तयार छ। यो यसलाई फिल्टर गर्न र यसलाई आधे लीटर बोतलमा राख्नुहोस्। तपाईं यसलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यो धेरै वर्षसम्म खडा हुन सक्छ (यदि तपाईं यो उद्देश्य उद्देश्यको लागि पहिले प्रयोग गर्नुहुन्न)। यदि वांछित भएमा, चीनी सिरप उत्पादनमा पेश गर्न सकिन्छ, त्यसपछि अद्भुत नींबू मदिरा प्राप्त गरिन्छ - मिठाई र एक कप कफी वा चियाको लागि राम्रो additive।

सन्दर्भको लागि

यी सबै प्रक्रियाहरू कुनै अन्य सिथुसहरूसँग गर्न सकिन्छ: मन्डारिन्स, सुन्तला, लुम्बिनी, अंगूरका फलहरू। र यो सधैं स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छ, थम्बनेलले एक स्पष्ट बोक्सेट गरेको छ।

पिक्सेलको बारेमा

पिक्सेल, बाटोमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। केही प्रयोगकर्ताहरूले मनपराउने, उदाहरणका लागि, लेमन पिक्सेलको ट्रेमर सिर्जना गर्न , जुन केही हदसम्म कडा, रोचक स्वाद छ, खासगरी यदि तपाईं यसलाई सानो नींबूको रस र शर्कराको सिरप थप्नुहुन्छ। यो आश्चर्यजनक स्वादिष्ट तरकारी बाहिर जान्छ: खट्टा-कडा-मिठाई, धेरै बलियो छैन (थप गरिएको सिरपको कारण, डिग्री 30 सम्म घटाउँछ)।

यी उद्देश्यका लागि, प्रति लीटर मोनसोइनको आधा गिलास ग्रेटेड लेमन पिक्सेल लिनुहोस्। आधार कुनै पनि अप्रिय पछि पछि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ - अझै पनि खाल र रस प्रयोग गर्दा यो छायामा जान्छ। तपाईं एक टेंगाइनिन छील संग पनि गर्न सक्नुहुन्छ, जुन विशेष रूप देखि क्रिसमस र नयाँ वर्ष को छुट्टियों को समयमा (यो प्रति लीटर एक गिलास चाहिन्छ)। फेंक नगर्नुहोस्, प्रयोग गर्नुहोस्।

देवदार

गृह-ब्रेकमा घरको ट्रेकहरू धेरै उत्पादनहरूबाट हुन सक्छ। पाठ्यक्रममा भर्नको रूपमा सबको छ: जामुन, फल, जडी बूटी, पागल। उत्तीर्णको साथ, जस्तै, उदाहरणको लागि, सिडेर ट्रेनरन मा चिसो, जो सुई र अनुहारको "साइबरियन" स्वाद छ। यो धेरै तरिकामा तयार हुन सक्छ। यो पिउन र उपचारको लागि उपयुक्त छ, ठीक छ, यो शरीरको लागि धेरै उपयोगी छ! त्यसैले, खाना पकाउने विकल्पहरू।

1. चिकित्सीय ("पुरानो व्यञ्जनहरु" श्रृंखला बाट: हामी पिउन सक्दैनौं, तर हामीले उपचार गर्यौं)। यो आवश्यक छ कि: केलो सिडर पागल, चिसो मोन्सिइन (40-55% शक्ति), हनी - 1 किलोग्राम, पानी - 1 लीटर। पागलले शेलसँग एकसाथ हिर्काए। उबले पानीको साथ भरें। हामी व्यंजनहरू बन्द गर्दछौं र धेरै दिनसम्म अँध्यारो ठाउँमा जोडिन्छौं। त्यसपछि खुला, मोसोशन्थ थप्नुहोस् र अर्को महिनाको लागि जोर दिनुहोस्, कहिलेकाहिँ ठूलो मात्रामा हिउँदिरहन्छ। अन्तिम चरणमा, हामी महान् परिचय गर्छौं र यसलाई पेयमा भंग गर्दछौं। फिल्टरसँग फिल्टर गर्नुहोस्। हामी बोतलमा बोल्छौं। हामी ठण्डको रोकथामको लागि प्रयोग गर्दछौं (विशेष गरी जाडोमा राम्रो हुन्छ)। खानाको सामान्य खुराक (सिफारिस गरिएको) खाने भन्दा पहिले 50 ग्राम भन्दा बढी छैन। तर, हामी चेतावनी दिन्छौं, थम्बनेल धेरै स्वादिष्ट हुन्छ। त्यसकारण, अर्को भागबाट राख्न धेरै गाह्रो छ!
2. दोस्रो विकल्पको लागि "पोषक तत्व" को आवश्यकता पर्नेछ: पाइन नटको साथमा गोलाहरू, एक लिटर मोसोइन, भित्ताको चुरोट, आधा कपको शर्करा, नारंगी पिक्सेल, धेरै पातका कपालहरू। नट उबलते पानी तीन पटक (र मर्ज) संग खसेको छ। त्यसैले नट को राल आधार देखि छुटकारा पाउनुहोस्। तर पेय को स्वाद स्वाद को रुचि छ, यो प्रक्रिया को उत्पादन नहीं गरेर सकता। त्यसोभए हामी माछा सँगसँगै पोक्रा काटेर यसलाई एउटा कन्टेनरमा राख्दछौं, चिनी, वेनिला, छाती, वक्रन्ट पत्तिहरू थप्नुहोस्। हामी चन्द्रमा भरेर दस दिनको लागि अँध्यारो ठाउँमा राख्छौं। त्यसपछि - फिल्टर, बोतलमा राख्नुहोस् र स्वाद!