आफ्नो मनपर्ने छोराछोरीको व्यवहार खाना पकाउने - कुकीहरू 'पागल'

घर पेस्ट्री उद्योग व्यञ्जनहरु को एक विस्तृत विविधता प्रदान गर्दछ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, मांग मा सधैं छन्। सबैभन्दा मनपर्ने छोराछोरीको मिठाई - कुकीहरू गाढा दूध संग "पागल"। एक असामान्य तरिका, खस्ता आटा र कोमल मिठाई भर्ने यो कुकी को गोप्य। धेरै वर्षौंदेखि, को कदर tetradochku हरेक असल गृहिणी ध्यान यस विनम्रता लागि सबैभन्दा सफल नुस्खा रेकर्ड भएको थियो। तर, एक नुस्खा पर्याप्त थियो। जसमा पाकेका आधा पागल भविष्य recesses संग आवश्यक एक Foldable आकार आवश्यक।

एउटै नामको कुकीहरू अब स्टोरमा खरिद गर्न सकिन्छ, तर यो noticeably स्वाद घर "नट" मा कमसल छ।

तपाईं भाग्यशाली हो र तपाईं त्यहाँ फारम छ भने, यो विनम्रता बाल्यकाल को reminiscent पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। बिस्कुट ओवन मा सुखा र प्लेट सतह मा छैन।

नुस्खा "पागल गाढा दूध संग"

घिउ वा margarine 1 कप चिनी वा granulated चीनी को पाउडर राम्रो को 250 ग्राम धूलो पार्नु। चीनी पूर्ण भंग नगरेसम्म अप ठूलो ह्विप। एक चक्कु को टिप, र सोही नुन गर्न बेकिंग सोडा थप्नुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, शुष्क पीसने को आधा चम्मच को एक मिश्रण मा छिडकना सुन्तला बोक्रा। अब, बिस्तारै 2 कप sifted पीठो एक ठूलो प्रवेश र आटा नरम र लोचदार छ मुछ्नु। यसको मात्रा को 2/3 मा recess भर्नु विशेष फारममा आटा पकाएको सम्म Bake।

ovensWaffle तयार। परीक्षण को पहिलो भाग बिछाउने अघि वनस्पति तेल संग चिल्लो गर्न आवश्यक छ। यो केक ब्रश को मद्दतले सजिलै गर्न सकिन्छ।

तपाईं अर्को नुस्खा लागि आटा पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

1 चीनी को कप को whisk तेस्रो अन्डा को एक जोडी।

2. मेयोनेज को 100 ग्राम को एक मिश्रण थप्नुहोस्।

पाक सोडा को 3. एक चम्मच सिरका एक चिया spoonful बुझाने र मिश्रण मा खन्याउन।

4 यो स्टार्च को तेस्रो कप र पीठो दुई कप, राम्रो मुछ्नु थप्न रहनेछ। आटा तयार छ।

आधा cooled र त्यसपछि दांतेदार किनारों हटाउने, किनारा साथ सफासँग align। जो यस पछि रहने सानो टुक्रा, तपाईं काट्नु र क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ। यो धेरै असामान्य बाहिर जान्छ।

तपाईं क्रीम पूर्व-पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। पसलमा गएर एक तयार-उसिनेर गाढा दूध किन्न सजिलो तरिका हो।

तर हामी गाढा दूध आफूलाई तयार हुनेछ। यसो गर्न, तपाईं पनि पसलमा जान चयन र कुनै वनस्पति र अन्य additives संग सघन दूध किन्न छ। भाग रूपमा बस दूध र चिनी हुनुपर्छ। संग थप जार गाढा दूध लागि 3 घण्टा पानी प्रशस्त र जोश संग एक पैन मा राखे। यो पैन मा सधैं पानी थियो भन्ने सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। अन्यथा, बैंक विस्फोट हुनेछ। यो समय पछि, बैंक पूर्ण सुन्दर हुनुपर्छ।

धेरै स्वादिष्ट र cooled गाढा दूध र घिउ (100 ग्राम, वा अलि बढी) थप्न र राम्रो तरिकाले हरायो भने कोमल तर, प्राप्त छ। यो पनि सुखा "गोले" को बाँकी छन् crumbs हलचल।

यो पागल संग भर्न मात्र रहनेछ। खैर, भराई कुकीहरू "पागल" र जाम गर्न सक्छन् र हेजलनट क्रीम र मुरब्बा। तपाईं पनि एक मोटी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ कस्टर्ड।

लागि कस्टर्ड केक नुस्खा "पागल।"

1 आटा (2 Tbsp। चम्मच), 1 Tbsp। स्टार्च को चम्चा, चिनी को 200 ग्राम र एक सानो वेनिला राम्ररी एक हत्येदार बरतन मा मिश्रण।

2. Corolla प्रयोग बिस्तारै गांठ फारम होइन हेरचाह, दूध को 150 एमएल को एक मिश्रण मा प्रविष्ट गर्नुहोस्।

3. को हत्येदार बरतन बाक्लो सम्म खाना पकाउन, निरन्तर जगाएर एउटा सानो आगो सार्नुहोस् र।

निरन्तर जगाएर दूध र एक अन्डा whisk राम्रो को 4 50 एमएल र, बिस्तारै मिश्रण प्रवेश।

5 मिश्रण अलिकति न्यानो हुँदा, यो मा 50 ग्राम मक्खन को, 3-4 चमचा गाढा दूध र चोट पागल को एक मुट्ठी उसिनेर थप्न र राम्रो मिश्रण।

आटा, जो को नुस्खा लेख दिइएको छ, यो मात्र होइन कुकीहरू तयार गर्न सम्भव छ "गाढा दूध संग पागल।" त्यहाँ विशेष भने प्रकारका मिठाई को एक किसिम गर्न सक्नुहुन्छ। को योगों कुकीहरू, "पागल," "मशरूम", "लोखर्के", "आकार" र अन्य उत्पादनहरु Bake गर्न अनुमति दिन्छ।