खाद्य र पेय पदार्थ, मिठाईहरू
जाम irgi - मूल र स्वादिष्ट
प्रकृति स्वादिष्ट र स्वस्थ फल को एक ठूलो रकम मानिस दिनुभयो। पुराना पटक देखि मान्छे एक सुखद स्वाद र नाजुक सुगन्ध आनंद, खाना लागि चलाउनुभयो। तर, सबै "प्राकृतिक उपहार" उपभोक्ताहरु को एक विस्तृत श्रृंखला परिचय। एक यी जामुन को - सास्काटून।
सामान्यतया यो पार्क र उद्यान मा बढ्छ, र एक Ornamental बोट रूपमा मुख्य रूप उत्पादन गरिन्छ। तपाईं जंगल मा उनको पूरा गर्न सक्छन्, तर एक जङ्गली-बढ्दै ब्रश होइन irgu।
amelanche - यो एक shrub देखि यसको नाम पनि भनिन्छ amelanhierom जामुन को एक मह स्वाद संकेत जो प्रोभेन्कल शब्द देखि पाएको विश्वास गरिन्छ। irgi साँच्चै सुखद, मूल, मह स्वाद छ, र एक bluish tinge संग काले रंग पुग्नु, एक गाढा बैजनी रूपमा परिपक्व छ परिपक्व फल।
जुलाई मा Fruiting shrub र अगस्ट प्रारम्भिक, र यो समय irgi को बारहरू बनाउन सबैभन्दा उपयुक्त छ।
पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, बगैचा जायदाद मा हुर्केका थियो यो shrub, यो जामुन को सबै भाँडा अत्यन्तै स्वादिष्ट उत्पादन, तर मूल स्वाद छ भन्छन्। सबै भन्दा साधारण irgi जाम, जाम जाम, जेली र र फल पेय र रस। त्यहाँ यस्तो kvass रूपमा व्यञ्जनहरु र असामान्य व्यञ्जन र यो बेरी देखि पेय, छन्।
सास्काटून, एक असामान्य स्वाद संग नरम बेरी जा रहेको छ, यो एकदमै स्वादिष्ट बाहिर जाम गर्न अनुमति दिन्छ। एकै समयमा यो उद्यान मा बेरी बाली को पुराना प्रतिनिधिहरूलाई छ।
जाम irgi स्ट्रबेरी त्यहि नुस्खा गर्न केहि समान छ जो एक एकदम सरल नुस्खा, छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईं जामुन को एक किलोग्राम को दरमा चिनी को आठ ग्राम लिनु आवश्यक छ। फल बाहिर हराएको, बालाको साफ फिल्टर, मार्फत जाने र बिस्तारै पानी सकिन कुन पछि छाला, क्षति होसियार हुनुको, धुन छ। एकै समयमा तपाईं पानी (एक सय milliliters) को आधा कप संग चीनी मिश्रण र त्यस्तो हदसम्म कम गर्मी मा खाना पकाउन यसलाई पूर्ण पानी मा घुलनशील छ कि गर्न आवश्यक छ। को सिरप गर्न स्वाद र साइट्रिक एसिड थप गर्नका लागि।
irgi सिरप उम्लिरहेको मा कम जामुन, त्यसपछि तीन मिनेट पकाएको। त्यसपछि तपाईँ आगो बन्द र सुन्दर पकवान दिनु आवश्यक छ। त्यसपछि, यस्तै प्रक्रिया (एक फोडा गर्न ल्याउन र तीन मिनेट पकाउन, शान्त गर्न अनुमति) थप दुई पटक दोहोर्याइएको गर्नुपर्छ।
पछिल्लो समय Boiling जाम irgi sterilized जार मा खन्याउन र अग्रिम रोल अप गर्न आवश्यक छ। वा, तपाईं आवश्यक बर्तन राख्नु क्यानमा बिना तालिका, तुरून्तै लागू गर्न यो मिठाई पकाउन भने।
भण्डारण गरिएका जार कोठा तापमान मा स्वादिष्ट पकवान।
अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री चीनी र जामुन को अनुपात हुन एकदम खुलेर परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ भन्छन्। तपाईं निर्धारण मा परिणाम irgi देखि जाम पकाउन भने, यो एक सानो अमिलो हुन, तर तपाईं चाहनुहुन्छ भने यो जामुन को प्रति किलो थप किलोग्राम लिनुपर्छ बाहिर मिठाई, चीनी गरिएका हुनेछ।
धेरै पनि संयुक्त भिन्न जाम र बरकरार बनाउन, उदाहरणका लागि, (जस्तै कालो र रातो) एक currant irgu संग मिश्रित सल्लाह। तपाईं दुई किलो irgi, currants एक किलोग्राम र चीनी को दुई किलो लिन भने सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यवहार बाहिर जान्छ।
जो साँच्चै कोमल र स्वादिष्ट उत्तेजित गर्दछ सास्काटून, जाम, को टेबल मा एक महत्वपूर्ण स्थान कब्जा गर्दैन। जामुन को स्वाद गर्न उपयोगी र रमाइलो रहेको, यो विशेष लोकप्रिय भएको छ छैन। र यो, को पाठ्यक्रम, पूर्ण असीम। एक पटक जाम irgi, जाम, मुरब्बा र अन्य व्यञ्जन, र बस ताजा फारममा आफ्नो आहार मा फल समावेश गर्नेहरूलाई पनि पकाएको गर्ने पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, भविष्यमा तिनीहरूलाई त्याग्नुभएन गर्न असम्भाव्य छन्।
जामुन एक जाम, अन्य कुराहरु, राम्रो दुखेको घोक्रा, सर्दी र अन्य रोगबाट को उपचार मा मद्दत गर्छ। र, को पाठ्यक्रम पूर्ण यसलाई प्रतिरक्षा प्रणाली, चिसो मौसममा विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ जो बलियो बनाउँछ।
Similar articles
Trending Now