क्यान्ड सिमी देखि स्वादिष्ट र स्वस्थ सेम सूप

सिमी फलियां को सबै भन्दा प्राचीन प्रतिनिधिहरूलाई छ। युरोप मा, यो अमेरिका देखि, र एक Ornamental बोट रूपमा प्रयोग लामो समय को लागि आए। यो केवल प्रारम्भिक अठारौँ शताब्दीमा, यो विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि प्रयोग भएको थियो थियो। यो मानव शरीर को लागि आवश्यक पदार्थ सम्पूर्ण सेट समावेश किनभने सिमी, आदर्श खाना हुन मानिन्छ।

सिमी संग सूप त्यहाँ सबै छन् राष्ट्रिय व्याञ्जनहरू संसारको। संसारको सबै भान्सा मा सायद शब्द "सूप" प्रयोग छैन, तर सधैं त्यहाँ राष्ट्रिय व्यञ्जन सूचीमा सिमी संग पहिलो पकवान। विभिन्न प्रजातिहरू, दुवै ताजा र समर्थित को सिमी प्रयोग गरेर पहिलो व्यञ्जन को तयारी को लागि। बीन सूप समर्थित सिमी बाट धेरै, पौष्टिक स्वस्थ र स्वादिष्ट छन्। यो मामला लामो पूर्व-soaking र खाना पकाउने प्रक्रिया आवश्यकता छैन जस्तै, शुष्क सिमी भन्दा अधिक चाँडै तयार छ। साथै, त्यहाँ सिमी soaking, यो यसको लाभदायी गुण को भाग हराउछ कि विशेषज्ञहरु को एक राय छ। क्यान्ड सिमी बाट बीन सूप मासु वा तरकारी संग पकाएको गर्न सकिन्छ। यो दुवै गाढा र हल्का सिमी लागि उपयुक्त बनाउन।

विभिन्न आहार प्रयोग सिमी को Lenten सूप, यो Lent समयमा आहार मा समावेश गर्न उपयोगी छ। र सूप को स्वाद यो सिमी प्रकार र संरक्षण को एक विधि निर्भर रूपमा, एकदम अंतर रहन्थ्यो गर्न सकिन्छ। सिमी को Lenten सूप यो तरकारी शोरबा पकाउन छ भने, flavorful बाहिर बारी। seasonings खुर्सानी, जीरा, कागति को रस र जडीबुटी को एक मिश्रण लिनुपर्छ रूपमा दुई साना गाजर, लसुन दुई लौंग, एक ठूलो प्याज, एक घंटी मरिच आवश्यक हुनेछ। क्यान्ड सिमी रातो पूर्व-नाली चटनी लिन राम्रो छ।

सुरुमा एक पैन मा तेल को एक चम्चा मा लसुन संग कटा तरकारी तलना गर्नुपर्छ। त्यसपछि तरकारी लगभग एक मिनेट हुनुपर्छ simmer, स्वाद मसला थप्न। त्यसपछि तपाईं एक हत्येदार बरतन आधा पानी को एक लीटर र सिमी दुई डिब्बे थप्न र एक घण्टा को बारेमा एक चौथाई लागि मध्यम गर्मी को माथि महाराज गर्न आवश्यक छ। 15 मिनेट दुई तेस्रो सूप मसले आलु को स्थिरता नभए सम्म ब्लेंडर मा चोट पछि, पैन फिर्ता खन्याउन र सूप क्यान्ड उम्लिरहेको गर्न ल्याउन सिमी। लागि नुस्खा यसलाई पकाउने अन्त, कागति को रस र कटा साग को एक चम्मच थप्दा शामिल।

सामाग्री को एक विस्तृत विविधता को वाहेक संग तयार बीन सूप क्यान्ड सिमी, उदाहरणका लागि, यो एक ससेज, पनीर वा Fungi हुन सक्छ। यो पनि आलु संग र यो बिना पकाएको गर्न सकिन्छ। बाट स्वादिष्ट च्याउ सूप क्यान्ड सिमी। यस नुस्खा यो सूप को सरल छ, हात गर्न मुख्य कुरा क्यान्ड सिमी को सेतो जार, ताजा मशरूम दुई सय ग्राम र अचार को एक जोडी थियो। तला एक कराइ को सुरुमा एक diced प्याज, मशरूम, अचार, स्ट्रिप्स मा कटौती। त्यसपछि यस्तो मिश्रण एक घण्टा को चौथाई निभाउन छ, सस बिना समर्थित सिमी थप्नुहोस्। त्यसपछि सेम मिश्रण पानी, 0.7 लिटर मात्रा मा उम्लिरहेको लगभग एक पैन मा हालिएको गर्नुपर्छ। बीन सूप फेरि एक फोडा, नुन ल्याइएको र मसाले स्वाद थपिएका छन् र पकवान तयार छ।

कुनै कम मूल र उत्कृष्ट स्वाद क्यान्ड माछा संग सेम सूप गर्दछ। तपाईंले तीन आलु, एक गाजर र एक प्याज, नुनीन, seasonings र जडीबुटीमा क्यान्ड मैकेरल को एक जार आवश्यक यसलाई खाना पकाउनु।

आलु, गाजर र प्याज, घन मा कटौती र सम्म आलु पानी 0.7 लिटर मा तयार छन् पकाउन। क्यान्ड माछा को यो समय मा बीउ र माछा को हल्कासित चोट टुक्रा हटाउन आवश्यक छ। तरकारी लागि पैन थप्न र अर्को पाँच मिनेट पकाउन। बीन सूप क्यान्ड सिमी तयार पारे। यो जडीबुटी संग छिडकना र सेवा रहनेछ।