खाद्य र पेय पदार्थपकाउने सुझाव

आटोक्लेव - खाद्य प्रशोधन लागि उपकरण

धेरै विश्वास आटोक्लेव कि - चिकित्सा उपकरण को बंध्यकरण लागि विशेष डिजाइन उपकरण। तथापि, उपकरण जस्तै को स्कोप धेरै व्यापक छ।

को आटोक्लेव को संरचना र सञ्चालन

को आविष्कार भएको आटोक्लेव फ्रान्सीसी Denni Papenu पर्छ। यसमा विज्ञान एक वास्तविक सफलता थियो। पछि उपकरण धेरै क्षेत्रमा यसको आवेदन फेला छ: मा निर्माण, चिकित्सा, साथै रासायनिक र रबर उद्योग मा। वर्तमान उपकरण व्यापक खाद्य उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ। यो के हो? आटोक्लेव - उपकरण कुनै पनि दबाव प्रक्रिया (150 MPA) गर्दा पानी उम्लनेबिन्दु माथि ताप (अप गर्न 500 डिग्री) अनुमति दिन्छ जो। यस्तो परिणाम कुनै अन्य उपकरणमा हासिल गर्न सकिन्छ। एक कन्टेनर वा पोत बन्द भनेर सकिँदैन वा खोल्ने ढक्कन प्रदान - आटोक्लेव को संरचना मा। यो आवश्यक कुञ्जी मापदण्डहरु को नियन्त्रणको लागि उपकरणहरू स्थापित। उपकरणको ठाउँ मा व्यवस्था अनुसार छन्: झूल, घुम्ने, टावर, तेर्सो र ठाडो। यो सबै उपकरण संलग्न जो प्रक्रिया, मा निर्भर गर्दछ। वास्तवमा, आटोक्लेव - मात्र तरिका अधिकतम गर्मी यसलाई सामान्य अवस्थामा काम गर्छन् जहाँ छैन उत्पादन।

घरेलू billet

लामो समय को लागि बिक्री मा, त्यहाँ घर मा उत्पादन को उपचार को लागि उपकरणहरू छन्। तिनीहरूले उत्पादन भन्दा आकार मा साना हुन्छन्। विशेष सजिलो स्ट्यु एक आटोक्लेव मा गरे। आवश्यकता कुकर, विद्युत आउटलेट, डिब्बे, धातु टोपी र उत्पादनहरु को एक सेट काम गर्न: मासु (कुनै पनि), बोसो, नुन, तेजपात, मरिच (मीठो र मटर)।

सबै कार्यहरू बिस्तारै सञ्चालन गर्नुपर्छ:

  1. ग्लास जार कुल्ला राम्रो को लागि उत्पादन र, प्राथमिकताको, sterilized।
  2. बेकन र मासु सानो घन मा कटौती।
  3. प्रत्येक तल मसला (लौरेल, allspice 1 र धेरै मटर को 1 पात) राख्न सक्नुहुन्छ।
  4. त्यसपछि बेकन राख्नु र यसलाई माथि मासु राखे।
  5. 5 ग्राम (1 चम्मच) नुन पोख्नुहोस्।
  6. प्रत्येक जार धातु ढक्कन अप रोल।
  7. ध्यान दिएर, को आटोक्लेव मा भोजन को जार राख्नु शीर्ष पानी माथि तिनीहरूलाई भर्न र कस ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।
  8. अधिकतम गर्न उपकरण मा दबाव ल्याउन, र त्यसपछि आगो राखेँ।

एक आटोक्लेव स्ट्यु 4 घण्टा पछि बस तयार छ, तर केवल एक दिन पछि, कन्टेनर पूर्ण सुन्दर हुँदा हुन सक्छ ढक्कन खोल्नुहोस्।

को जाडो लागि स्टक

truckers लागि आटोक्लेव - उत्पादनहरु बंध्यकरण को एक उत्कृष्ट छनोट। आम खाली को अवधिमा पानी पैन मा प्रत्येक जार जोश - कब्जे लामो र अरोचक छ। एक आटोक्लेव मा क्यान्ड एक घण्टा कुरा प्रशोधन गर्न सकिन्छ। त्यहाँ जटिल केही छ:

  1. पहिले तपाईं एक परिचित तरिकामा उत्पादनहरु (तरकारी, फल) रोल गर्न आवश्यक छ।
  2. कन्टेनर देखि ग्लास एक ग्रिड ढाँचा मा सानो काठको लाठी राख्नु गर्न पोत को तल भित्री सतह संग कुनै प्रत्यक्ष सम्पर्क छ र ताप गर्दा क्षतिग्रस्त छैन।
  3. पङ्क्तिहरू मा आटोक्लेव मा जार ठाँउ, तर शीर्ष गर्न।
  4. माथिको उत्पादनहरु थियो भनेर पानी कन्टेनर भर्नुहोस्।
  5. ढक्कन बन्द र दबाब उठाउनु 1 वातावरणमा।
  6. गर्मी र भित्र 110 डिग्री गर्न तापमान ल्याउन आपूर्ति एकाइ। कि यो 120 डिग्री माथि उठन थिएन सुनिश्चित गर्नुहोस्। अन्यथा तपाईं ज्वाला घटाउनुहोस् पर्छ।
  7. एक घण्टा ताप नेतृत्व।
  8. जब समय बन्द आगो बारी र प्रतीक्षा तापमान 30 डिग्री गर्न खस्छ सम्म गर्न।
  9. को वाल्व प्रयोग दबाव राहत र ढक्कन खोल्नुहोस्।

अब डिब्बाबंद खाना डिब्बे साथ तयार पूर्ण सुन्दर हुन र तहखाने मा लाग्न सक्छ।

क्यान्ड माछा

को आटोक्लेव यो वस्तुतः कुनै पनि उत्पादन तयार गर्न सम्भव छ कि अनुपम छ। उहाँले एकदम काम पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सुविधा। यो तपाईं यसलाई कम समय खपत र थप सुरक्षित गर्न अनुमति दिन्छ। एक आटोक्लेव मा माछा जस्तै अरू सबै कुरा रूपमा सजिलो छ। तेल मा उत्पादन तयारी लागि उदाहरणको लागि, सरल नुस्खा। यो उद्देश्य, एक लीटर जार आवश्यकता आधारित लागि: माछा को 1 किलोग्राम (Internals र टाउको बिना), बे नुन को 2, 11 ग्राम, 5-6, peppercorns र वनस्पति तेल को 30 ग्राम छोड्छ।

थप यसलाई निम्नानुसार अगाडि बढ्न आवश्यक छ:

  1. धुन र एक कन्टेनर तयार।
  2. 60-70 ग्राम वजन माछा टुक्रा कटौती र नुन संग मिश्रण।
  3. बैंकों को तल मसला राखे।
  4. यो 3 सेमी छ भनेर cookware को किनारा पुग्न थिएन त माछा ठाँउ।
  5. तेल सामग्रीहरू पोख्नुहोस्।
  6. रोल कन्टेनर ढक्कन।

र नै सञ्चालन गर्न थप बंध्यकरण प्रक्रिया आवश्यक समर्थित तरकारी। माछा चाँडै पर्याप्त तयार, त्यसैले एक घण्टा पर्याप्त हुनेछ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.