Multivarka केक: एक स्वादिष्ट मिठाई लागि नुस्खा "प्राग"

multivarka एक विशेष स्वादिष्ट मा केक "प्राग"। यो असामान्य मिठाई लागि केक पछि उच्च दबाब सुखा, तर एक घण्टा को लागि एक कम शक्ति छ। साथै, यो पकवान liberally मीठो क्रीम संग गंदा र चकलेट खन्याइदिएकी।

Multivarka केक: नुस्खा मिठाई "प्राग"

आटा लागि आवश्यक सामाग्री:

• गाढा दूध - मानक जार साढे;
• ; 4 पीसी - चिकन अन्डा ठूलो हो।
• बालुवा चीनी - 190 GR;।
• कोको पाउडर - 20 GR;।
• 20 प्रतिशत क्रीम - 1 कप;
• पाक सोडा (हुन बाहिर स्याउ साइडर सिरका राख्न निश्चित) - अपूर्ण चम्मच;
• गहुँको पीठो - 1.7 ग्लास गिलास।

प्रक्रिया आटा

Multivarka केक, हामी विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, यो मात्र होसियार मिश्रण आधारमा संग peculiar बाहिर जान्छ। यसरी, अलग भएको yolks र 4 अन्डा को सफेद राख्न आवश्यक बर्तन मा, त्यसपछि चीनी, खट्टा क्रीम को पहिलो आधा थप्न र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण। त्यसपछि, यस प्रोटीन एक मोटी फोम अघि पिटे र मीठो yolks गर्न सघन दूध र कोको पाउडर तिनीहरूलाई सँगै राख्न अनिवार्य छ। अर्को, परिणाम ठूलो यो बेकिंग सोडा चुक्ता र पीठो को 1.7 कप खन्याउन, मिश्रण गर्न आवश्यक छ। आटा स्याउ पाइ रूपमा तरल र viscous, हुनुपर्छ।

पाक केक

जो यस लेखमा पाउन सकिन्छ केक multivarka, फोटो संग 60 मिनेट को लागि एक ब्याच मोड मा तयार गर्नुपर्छ। उपकरणको यो कचौरा हल्कासित oiled गर्न को लागि र गर्नुपर्छ, त्यसपछि तुरुन्तै सबै तरल आधार यसलाई मा खन्याउन। गर्मी उपचार स्पन्जले केक बेल्चा पछि एक सपाट प्लेट मा सार्न र कोठा तापमान मा शांत, Glassware नियन्त्रण आवश्यक छ।

को क्रीम लागि सामाग्री

• सघन दूध - साढे मानक जार।
• घिउ - 175 GR।

Multivarka केक: कस्टर्ड लागि नुस्खा

घिउ सम्पूर्ण प्याक पगाल्न (कुनै पनि मामला मा गरम हुन) आवश्यक छ, र त्यसपछि कडा राम्ररी एक मिक्सर वा ब्लेंडर प्रयोग गरेर। को पाक बोसो मिश्रण को प्रक्रिया मा बिस्तारै थप्न गर्नुपर्छ गाढा दूध। यी कार्यहरू फलस्वरूप हावा मलाईदार ठूलो प्राप्त छ।

केक को गठन

ठंडा केक पातलो crusts (2-3 टुक्रा), तुरुन्तै तर चिल्लो गर्न तयार हुनुपर्छ, जो मा कटौती गर्न। यसलाई ग्लेज खन्याउन रूपमा यो तिनीहरूलाई गर्न मिठाई को सतह ढाक्न सिफारिस गरिएको छैन।

लागि आवश्यक सामाग्री चकलेट :

• चीनी - साढे कप;
• गाढा चकलेट - 1 पट्टी;
• कोको पाउडर - 2 ठूलो चम्मच;
• घिउ - 45 G;
• ताजा दूध - 25 एमएल।

Multivarka केक: को ग्लेज लागि नुस्खा

चकलेट बार स्लाइस विभाजित हुनुपर्छ, र त्यसपछि एक धातु कचौरा मा चीनी, कोको पाउडर, घिउ र दूध संग राखे। नियमित तिनीहरूले (चकलेट पग्लियो छ सम्म) एक बिट अप न्यानो गर्न, र त्यसपछि शीर्ष केक केक "प्राग" को परिणामस्वरूप कोटिंग सम्पूर्ण सतह खन्याउन आवश्यक सबै सामाग्री जगाएर। फलस्वरूप, तपाईं 3-5 घण्टा फ्रिज मा राखिएको पर्छ भनेर एक उच्च र सुन्दर मिठाई हुनुपर्छ।