Kichari: व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने विशेषताहरु, उपयोगी सुविधा र समीक्षा

आयुर्वेद को वैदिक संस्कृति र परम्परागत भारतीय चिकित्सा प्रणाली संग कम्तिमा केही familiarity छ जो सबैसँग, पक्कै पनि kichari स्वाद। यो मुख्य पकवान, शुद्धीकरण समयमा आयुर्वेद मा सिफारिस गरिएको छ। Kichari आफ्नो पोषण मूल्य दुगुना छ जसमा अनाज र फलियां, संयोजन छ। आयुर्वेदिक क्लीनिक मा मुख्य पकवान बस kichari छ। यसको तयारी को नुस्खा र यस लेखमा प्रस्तुत गरिएको छ। यो विधि मा purified गरिएको छ जो kichari र मान्छे को वर्तमान प्रशंसापत्र लाभकारी गुण कुरा हुनेछ।

kichari लागि आवश्यक सामाग्री के हुन्

सामाग्री आवश्यक निम्न kichari तयार:

• हरियो Mung सेम (Mung दल) - उपस्थिति हरियो मटर मा जस्तो जो legume एक प्रकार। मैश मुख्य प्रणाली सक्रिय मद्दत गर्छ को जीव detoxification को सानो आन्द्रा, कलेजो, मृगौला, र छाला -। यो मटर 30% तरकारी प्रोटिन, सजिलै शरीर द्वारा assimilated समावेश गर्न।
• बासमती चामल - धान्य, toxins लागि एक उत्कृष्ट adsorbent छ।
• बेसार।
• अदुवा।
• धनिया।
• तोरी को बीउ।
• सौंफ बीउ।
• जीरा र जीरा।

asafoetida - वैदिक संस्कृति, विशेषज्ञहरु 10 पटक लसुन भन्दा बलियो छ अर्को मसला को तैयारी, स्वाद मा प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। यो मात्र छ भारतीय मसला, यसलाई gassing बिना फलियां डाइजेस्ट गर्न मद्दत गर्छ। यो बिना पाउडर एक वास्तविक kichari पकाउन गर्न सक्षम छैन। यो पकवान को नुस्खा पनि प्रयोग समावेश पग्लियो ghee तेल। सम्भव kichari विशेष पसलहरूमा भारतीय खाद्य पदार्थ र मसाले मा लागि सबै सामाग्री किन्न।

Kichari: आयुर्वेद को नुस्खा

त्यहाँ आयुर्वेद को शुद्धीकरण छ जसमा पकवान, कसरी खाना पकाउन सिक्न, यो धेरै सजिलो छ। मुख्य कुरा - स्वाद kichari प्रकट गर्ने, मसला को सही फूलगुच्छा चयन गर्न।

खाना लागि नुस्खा निम्न अनुक्रम गर्न छ:

1. गैर-स्टिक कोटिंग वा Gravure पैन संग पैन गरम Ghee छ (2 Tbsp। चम्मच)।
2. तातो तेल थपियो मसला मा: तोरी बीउ, (। साढे चम्मच सबै सामाग्री) धनिया, जीरा, सौंफ। अदुवा को पाउडर, बेसार (लागि साढे घण्टा। चम्मच) र asafoetida को चिम्टी गर्न बित्तिकै पहिलो दरार (ऊर्जा जारी), बीउ आत्मीय सम्बन्ध गाँसे रूपमा थप गर्नुपर्छ।
3. एक पट मा मसला र छर्कियो Mung बासमती (1 कप) को साथै पछि। अनाज पानी भरिएको र कोमल सम्म मध्यम गर्मी को माथि महाराज छन्।
4. समाप्त पकवान मा नुन र मरिच, धनिया र अन्य मसला थप्न।

योगी भजन द्वारा नुस्खा kichari

आध्यात्मिक नेता योगी भजन एक पटक निम्न नुस्खा द्वारा तयार kichari:

1. समाप्त संग पैन खन्याउन यसलाई Mung जोश र आधा 30 मिनेट simmer गर्न, (कप 250 एमएल) दिए purified पानी पानी 1250 एमएल राख्नु भएको थियो।
2. बासमती चामल नै हदसम्म गर्न पट यसलाई उसिनेर गर्न नरम Mash सुरु गर्दा पछि थप गर्नुहोस्।
3. योगी भजन प्रदान गर्दछ जो Kichari नुस्खा, तरकारी (3 कप) को साथै संग तयार छ। तपाईं गाजर, काउली, ब्रोकोली, निगालो, zucchini, र अन्य तरकारी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
4. वनस्पति तेल वा पग्लियो एक कराइ (2 Tbsp। चम्मच) पोलेको प्याज, लसुन (3 स्लाइस) र सूक्ष्मता grated अदुवा (¼ मूल) मा। एक पटक प्याज पारदर्शी हुनेछ, बेसार थपियो (1 घन्टा। चम्मच), रातो, कालो मरिच, अलैंची बीउ (¼ घन्टा। चम्मच), धनिया, भारतीय मसला मिश्रण गरम मसला, जीरा (साढे घन्टा लागि। चम्मच)। एक पैन मा मसला पर्याप्त तलना कहिले, तिनीहरूले पैन मा बदलाव गर्न सक्नुहुन्छ।

खाना पकाउने को अन्त मा एक मोटी सूप kichari स्वाद नुन वा सोया सस थपियो।

Gurubachan सिंह देखि Kichari: नुस्खा

योगी Gurubachan सिंह आफ्नो नुस्खा kichari प्रदान गर्दछ। यो मसला (अदुवा बाहेक) प्रयोग गर्दैन र आफ्नो नुन पकवान भन्छन्, र मुख्य घटक जस्तो सेतो वा पहेंलो मच खुली लागू हुन्छ।

निम्नानुसार देखि kichari Gurubachan सिंह नुस्खा छ:

1. मैश (1 कप) 2 पूर्व पकाउने गर्न घण्टा शुद्ध पानी मा भिगो छ।
2. पैन पानी 8 कप भरिएको र एक फोडा गर्न ल्याइएको हो।
3. पानी र उबला Mung उबलते आधा एक घण्टा भित्र पर्छ।
4. पैन मा 30 मिनेट हालिएको भएपछि चामल (1 कप)।
5. पग्लियो मक्खन (1 Tbsp। चम्मच) कटा तला प्याज संग एक पैन (2 पीसी।), कसा भयो अदुवा (स्लाइस 2 सेमी) र लसुन (2 स्लाइस)।
6. चावल र Mung सेम तयार नभएसम्म खाना पकाउन गर्दा तिनीहरूले प्याज र चलाउनु भुना एक गहिरो पैन मा बदलाव।

Kichari यो नुस्खा नुन बिना तयार छ, तर यदि त्यो अत्यन्त नम्र स्वाद देखिन्छ, सोया सस को चमचा को एक जोडी थप्न अनुमति छन्।

नुस्खा multivarka मा kichari

निम्न अनुक्रम मा प्रदर्शन multivarka मा तैयारी kichari:

1. चयन मोड Multivarki "तातो।" यो कचौरा एकाइ ghee राखे छ (5 कला। चम्मच) र राम्रो अप खुसीले गदगद।
2. रातो-तातो सानो छर्कियो जीरा (1 घन्टा। चम्मच)। grated अदुवा थपियो (1 घन्टा। चम्चा), asafetida (साढे घन्टा। चम्मच) (2 घण्टा। चम्मच लागि) मिनेट, बेसार र नुन को एक जोडी पछि।
3. यो सुगन्धित मसला कटा zucchini, काउली र तातो खुर्सानी को एक सानो फली seeded राखे।
4. को कचौरा कम्तीमा धोए Mash (100g) र भात (120 ग्राम) हालिएको छन्। सबै सामाग्री पानी (1 एल) भरिएको थियो, Multivarki ढक्कन बन्द र मोड "चित्र" वा "pilaf" सेट गरिएको छ।
5. को कचौरा मा 40 मिनेट पछि Multivarki सुगन्धित र उपयोगी porridge पकाएको।

Kichari जसको नुस्खा पानी हाले कागति को रस (2 Tbsp। चम्मच) खाना पकाउने पछि, माथि प्रस्तुत गरेको छ, जडीबुटी र मरिच संग छर्कियो। यो गर्मी को रूप मा गर्दछ।

कसरी kichari को मद्दतले वजन गर्न?

बारम्बार विभिन्न आहार संग वजन गर्न प्रयास गर्ने मान्छे, तिनीहरूले अतिरिक्त वजन बगाउने, स्थिर भोक अनुभव गर्न कति गाह्रो थाहा छ। आयुर्वेदिक उपचार, toxins, toxins वा अन्य हानिकारक उत्पादनहरु को शरीर शुद्ध पार्नुभएर द्वारा अतिरिक्त वजन को प्राकृतिक निपटान समावेश छ। यो आहार को सार लागि 7 दिन कम्तिमा 3 पटक एक दिन मात्र kichari खान छ।

निम्न व्यञ्जन को तयारी र प्रयोगमा आधारित वजन लागि नुस्खा:

1. चामल र चिसो पानी मा भिगो Mung को kichari ग्लास लागि।
2. ghee मा एक मोटी तल (3 Tbsp। चम्मच) कटा अदुवा तला (3-4 सेमी को मूल लम्बाइ), र अलैंची को जीरा (1 घंटा। चम्मच) संग एक पैन मा।
3. बीउ पैन मा भाँच्नु सुरु गर्दा मैश, चामल, बेसार (1 घंटा। चम्मच) र नुन एक चिम्टी थपिएका छन्।
4. पानी भरिएको पैन मा कम से कम (6 चमचा।)।

आहार लागि 7 दिन रहन्छ र 10 दिन पछि यो फेरि दोहोर्याइएको गर्न सकिन्छ। यस्तो आहार को दुई महिना भित्र 10 किलो द्वारा वजन गर्न सम्भव छ।

शरीर kichari लागि लाभ

निम्नानुसार उपयोगी गुण हो शरीर को लागि kichari:

1. Mung दल (Mung सेम), र भात को संयोजन को intestines को सामान्य कामकाज को लागि आदर्श मानिन्छ।
2. Kichari optimally सजिलो पाचन र अधिकतम अवशोषण शरीर प्रोटिन (85%) प्रदान गर्दछ प्रोटिन संरचना सन्तुलित।
3. त्यहाँ सेना हो, जाँगरको बढ्छ।
4. शरीर सबै चयापचय प्रक्रियाहरू लागि सुधार भएको छ।
5. यसलाई आफ्नो कक्षहरूको शरीर र कायाकल्प शुद्ध पार्नुभएर छ।
6. छोड्छ वजन भएको अवस्था सुधार गर्छ।
7. छाला र कपाल सुधार गर्छ।

मुख्य कुरा मोनो को शुद्धीकरण दर छ वा शरीर लागि सकेसम्म पीडारहित बित्दै। सबै आफ्नो शरीर जारी हुनेछ प्राप्त गर्न रूपमा त्यहाँ, भिटामिन र पोषक कुनै सीमा छ, तर अन्य खाद्य पदार्थ देखि: सिमी, अनाज, तरकारी, र मसाले।

kichari मा शुद्ध पार्नुहुन्छ: समीक्षा

एक सात दिन प्रयोग kichari आधारित मोनो-आहार भइरहेको गर्ने मान्छे, यो बारेमा कुरा निम्नानुसार:

• आहार भोक को स्थिर भावना ग्रस्त सक्दैन;
• 7 दिन, शरीर स्वस्थ आहार हुन्छ;
• राम्रो परिणाम लागि अवधि इष्टतम आहार।

आहार को आधार 7 दिन kichari (माथिको दिइएको नुस्खा) भित्र उपभोग छ। यो समयमा, असमर्थ क्रममा आफ्नो विचार ल्याउन र आफ्नो आहार सामना गर्न, केही अतिरिक्त किलो गुमाउनु र आंत्र समारोह पत्र। kichare मा Monodiet - यो भोक सहन गर्न गर्दैन शरीर, को सजिलो सफाई छ, र तपाईं सामान्य मोड मा काम गर्न सक्नुहुन्छ।