चिकन भराई को स्टीम cutlets: एक नुस्खा। आहार cutlets

चिकन forcemeat को स्टीम cutlets - आंकडा परवाह र उचित पोषण को सिस्टम पालना गर्नेहरूका लागि आदर्श। विभिन्न सामाग्री संग - यो लेख केही व्यञ्जन व्यञ्जनहरु प्रस्तुत। विकल्प तपाईंको हो।

एक दुइ बयलर बिना एक जोडी को लागि Cutlets

त्यसैले, तपाईं चिकन कीमा बनाएको। यसलाई तपाईंले सारा परिवारको लागि केही बर्गर बनाउन सक्छ। तर के तपाईं एक डबल बयलर छैन भने गर्छन्? समय को अगाडी चिन्ता छैन। आखिर, पनि सोभियत शेफ बाहिर समझ बर्गर कसरी खाना पकाउनु एक डबल बयलर बिना एक जोडी को लागि। तपाईं के गर्नुपर्छ? अब हामी सबै भन्नेछु।

आवश्यक सामाग्री:

• सेतो रोटी 100-ग्राम टुक्रा;
• औसत दूध बोसो सामग्री - 100 एमएल;
• चिकन मासु (आवश्यक fillets) को 0.5 किलो;
• एक अन्डा;
• स्वाद - नुन र breading लागि crumbs।

तयारी को प्रक्रिया

1. सुरु गर्न, दूध मा रोटी भिजेको।
2. चिकन पट्टिका मध्यम टुक्रा मा कटौती।
3. तालिका मा Grinder सेट गर्नुहोस्। उनको चिकन टुक्रा र भिगो रोटी मार्फत बित्यो।
4. यो प्राप्त कीमा बनाएको विभाजित अन्डा। नुन संग सिजन। एक काँटा संग मिश्रण।
5. patties गठन गर्ने रही। यो भिजेको हातले यो गर्न मनमोहक छ। प्रत्येक cutlet बिस्कुट को एक प्लेट मा लुढका।
6. 1/3 पैन मात्रा पानी भरिएको छ। हल्कासित तेल लेपित छ colander तल सेट गर्नुहोस्। यस मासुको चोक्टा राखे। आफ्नो आवरण ढाक्न। पकाउने समय (मध्यम गर्मी मा) - 20 मिनेट।
7. चिकन Mince प्राप्त कोमल र रसदार को स्टीम cutlets। प्लेट मा वितरण। हामी तरकारी तिनीहरूलाई खुवाउने सिफारिस गर्छौँ।

एहतियाती उपाय

घर प्रेशर कुकर - रोचक र आवश्यक कुरा। तर, यो tamperproof यदि हानिकारक हुन सक्छ। यो जोगिन, तपाईं निम्न निर्देशन पालन गर्न आवश्यक:

• बाफ जला संग छाला को slightest सम्पर्क मा हुन्छ। त्यसैले, तपाईं अन्तर्गत आवरण आफ्नो औंलाहरु छडी हुँदैन। विशेष ब्लेड र कीला प्रयोग गर्नुहोस्।
• हातमा भएको colander छैन? प्रतिस्थापन यसलाई gauze गर्न सक्नुहुन्छ। यो बाँध गर्न गाह्रो पर्छ। यो जरूरी भित्र "जहाजहरु" हटाउन समाप्त हुन्छ। अन्यथा, यो आगो द्वारा ignited गर्न सकिन्छ।
• एक makeshift डबल बयलर रूपमा gauze को आवेदन मा, कृपया नोट - यो चाँडै भिजेको र धेरै तातो हुन्छ। यो, फेरि, अनुहार छाला बल्छ।
• categorically एक डबल बयलर को भूमिका को लागि उपयुक्त छैन प्लास्टिक colander। मात्र अपवाद अंकन "उच्च तापमान" लागू गरिन्छ जसमा लेख छन्। तर तिनीहरूले बिक्री मा शायद छन्।

चिकन Mince multivarka को स्टीम cutlets

खाद्य सेट:

• एक अन्डा;
• मनपर्ने मसला;
• सानो र tubers - 2 पीसी;।
• कीमा बनाएको चिकन को 0.6 किलो;
• औसत गाजर;
• एक प्याज।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण नम्बर 1 भराई, दोकान मा खरिद गर्न सकिन्छ defrost खाना पकाउने अघि। तर यो आफूलाई गर्न राम्रो छ। चिकन पट्टिका एक मासु Grinder पठाइएको छ जो 5-6 टुक्रा, मा कटौती।

चरण नम्बर 2. कीमा बनाएको विभाजित अन्डा एक कचौरा मा। हामी छेउमा गर्न हटाउन सम्म।

चरण № 3. प्याज, गाजर र आलु र tubers पानी चलान मा धोए छन्। के अर्को छ? बोक्रा - प्याज बोक्रा र आलु संग। यी सबै तरकारी एक grater मा shred।

चरण नम्बर 4 फिर्ता मासु जानुहोस्। एउटै कचौरा मा कसा भयो तरकारी राख्नुहोस्। नुन संग सिजन। आफ्नो मनपर्ने मसला संग छिडकना। हात भराई द्वारा मुछ्नु।

चरण नम्बर 5 मोड्न multivarku। हामी प्वालहरू विशेष कन्टेनर (गश्त लागि) आवश्यक हुनेछ। आफ्नो हल्कासित तेल लेपित।

चरण नम्बर 6 Mince patties देखि गर्छन्। हामी बीच एक ठाउँ छोडेर, एक कन्टेनर तिनीहरूलाई राख्नु। Multichashu 1/3 पानी भरण को मात्रा। कन्टेनर सामग्रीहरू सेट गर्नुहोस्। रन मोड "को एक जोडी"। कति कीमा बनाएको चिकन देखि बाफ cutlets तयारी गर्नुपर्छ? यस नुस्खा 20 मिनेट पर्याप्त छ कि सुझाव। तिनीहरूले कुनै पनि garnish (puree, उबला पास्ता, चामल र यति मा) संग खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

नुस्खा आहार cutlets बन्दागोभी र कीमा चिकन संग

उत्पादन सूची (सेवा प्रति):

• कटा डिल - सेन्ट साढे। एल।
• ताजा बन्दागोभी र छडी को 50 ग्राम;
• बल्ब को आधा;
• दूध - 100 ग्राम लागि पर्याप्त;
• चिकन मासु (पट्टिका) को 250-ग्राम टुक्रा।

तयारी

1. हामी कहाँ सुरु गर्छन्? प्याज, मासु र बन्दागोभी 2-3 टुक्रा मा कटौती। एक ब्लेंडर यो जहाज को सबै पीसने गर्न।
2. हामी दूध आवारागर्दी ~ मा पूर्व-भिजेको गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि आवरण हटाउन। जहाँ तरकारी कटा छन् कचौरा, मा आवारागर्दी ~ जहाज भिगो। नुन संग सिजन। डिल संग छिडकना।
3. एउटा सानो आहार cutlets गठन। हामी आधा घण्टामा एक जोडी को लागि तिनीहरूलाई तयार।
4. कुनै पनि अनाज, साना चाउचाउ, Mashed आलु, ब्रोकोली र zucchini: cutlets दृष्टिकोण एक garnish रूपमा। तपाईं व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरू द्वारा निर्देशित गर्न भयो।

एक दुइ बयलर मा चिकन cutlets खाना पकाउने

सामाग्री:

• घिउ 30 ग्राम टुक्रा;
• चिकन - 1 किलो;
• स्पाइस - अनुरोध मा;
• 300 एमएल क्रीम औसत बोसो सामग्री;
• को सुकेको गहुँ रोटी - 250 ग्राम लागि पर्याप्त

व्यावहारिक भाग

1. चिकन मासु बाफ cutlets पकाउन हुनेछ सबै जो को तालिका मा बाहिर राख्नु।
2. पट्टिका ठूलो टुक्रा मा कटौती। त्यसपछि एक ब्लेंडर प्रयोग चोट।
3. तर मा भिगो crusts बिना रोटी। 15 मिनेट छोड्नुहोस्।
4. कीमा चिकन रोटी संयोजन। नुन संग सिजन। मा मसला थप्नेछ। यो ठूलो फेरि एक ब्लेंडर मा जमीन छ। को नरम घिउ स्लाइसको राखे। हलचल।
5. Steamer कचौरा हल्कासित परिष्कृत तेल तेल।
6. भिजेको हात बर्गर बनाउन। हामी प्रत्येक अन्य केही दूरी मा कचौरा तिनीहरूलाई राख्नु। त्यहाँ रूपमा प्वालहरू को सम्भव निःशुल्क रूपमा धेरै छ भन्ने सुनिश्चित गर्दछ। आखिर, तिनीहरूले बाफ एक परिसंचरण प्रदान गर्नुहोस्।
7. विशेष जलाशय अधिकतम स्तरमा पानी घनघोर। अन्य एक - अब कचौरा (cutlets संग) सेट। को steamer ढक्कन र प्रेस "सुरुवात" बन्द गर्नुहोस्। 30 मिनेट समय सकियो।

टिप्पणी मा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री

• तरकारी (गाजर, प्याज, बन्दागोभी) कीमा बनाएको चिकन मा थप गर्दा, यो बाहिर पकाएको patties juicier र थप उपयोगी हुनेछ।
• पकवान अप स्पाइस गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि कीमा बनाएको मसला र सुकेको जरा मा राखे।
• समयमा उमालेको बर्गर सुनको खैरो द्वारा कवर छैन। एक ओवन मा 10 मिनेट होल्ड गर्न सेवा अघि आफ्नो सम्भव को उपस्थिति (मध्यम गर्मी मा) सुधार गर्न।

निश्कर्षमा

अब तपाईं चिकन मासु आहार cutlets कसरी बनाउने थाहा छ। एक अविश्वसनीय उपयोगी र स्वादिष्ट मुख्य पकवान - न्यूनतम लागत र उत्पादन को समयमा एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त छ। यी meatballs परिवार सबै सदस्य व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले पक्कै पनि पूरक गर्न आग्रह गरिने छ।