Cutlets गर्न garnish लागि के खाना पकाउनु।

का छेउमा व्यञ्जन कुरा गरौं। शब्द "garnish" फ्रान्सेली भाषा आउँछ। शाब्दिक यसलाई "भर्न, सजाने।" अर्थ Garnish मुख्य पकवान र स्वाद र मात्रा पूरक गर्न अभिप्रेरित छ। मुख्य पकवान - एक मासु, माछा, कुखुरा वा खेल। Garnish, स्वाद थप्न र यसको स्वाद अर्थपूर्ण मुख्य पकवान पालना गर्नुपर्छ।

एक सरल खाना अनाज, तरकारी, आलु, पास्ता र सिमी को एक किसिम मा तयार गर्न सकिन्छ रूपमा। साथै, जटिल समग्र छन् पक्ष व्यञ्जन: यो छ नियम, राष्ट्रिय व्याञ्जनहरू प्रतिनिधिको।

cutlets एक garnish के खाना पकाउनु?

cutlets गर्न Garnish लगभग मनपरी हुन सक्छ। बर्गर स्वादिष्ट र आलु, र पास्ता, र अनाज छन्। cutlets एक garnish तयार गर्न सकिन्छ रूपमा फलियां, एक पकवान यस्तो मटर puree रूपमा। यी व्यञ्जनहरु को सबैभन्दा धेरै आफ्नो बाल्यकाल देखि परिचित छन्। तपाईं एक garnish केही प्रकाश र आहार रूपमा पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, ब्रेज्ड हरियो सिमी प्रयास गर्नुहोस्।

cutlets हरियो सिमी गर्न Garnish

प्याकेज हरियो सिमी (400 वा 500 ग्राम), चम्मच तिल, 50 ग ले। काजू, रातो को एक बिट तातो मरिच, नुन, तेल।

तेल र तिल कटा पागल मा भुट्नु। मरिच थप्नुहोस्। त्यसपछि सिमी थप्नुहोस्। नुन संग सिजन, एक सानो पानी थप्न एक ढक्कन संग पैन कवर र 5-7 मिनेट simmer। पकवान तयार छ।

अनाज को पक्ष पकवान

अनाज विभिन्न तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ। यसलाई पकाउन सक्नुहुन्छ, तर तपाईँले पानी वा दूध zaparivat गर्न सक्नुहुन्छ। जोश अनाज गर्न सक्नुहुन्छ माइक्रोवेव मा आगो मा एक हत्येदार बरतन, एक डबल बयलर मा, तपाईं पनि ओवन मा एउटा माटोको भाँडो मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। आदर्श, को पाठ्यक्रम, रूसी चुलो मा अनाज पकाउन, तर केही भन्ने मौका भएका।

को प्लेट मा अनाज कुक

खाना पकाउने grits reassemble अघि। यो सानो पत्थर वा विदेशी अनाज हुन सक्छ। उज्ज्वल अनाज पैन मा ignited गर्न सकिन्छ। गाढा अनाज calcine आवश्यक छैन। सारियो grits कुल्ला, पैन मा खन्याउन। मात्रा द्वारा grits चिसो पानी खन्याउन अनाज को मात्रा भन्दा ठूलो 2-गुना। , फोडा पानी ल्याउन त जमीन आगो कम र 20 मिनेट को लागि बन्द ढक्कन अन्तर्गत कम गर्मी मा पैन राख्नुहोस्। अनाज तयार छ। नुन porridge, तपाईं पहिले नै सुरुमा त गरेको छैन भने। को मक्खन थप्नुहोस्। तेल पछुताउनु सक्दैन porridge घिउ बिगार्छ छैन। तयार Garnish।

Garnish कलेजो

जिगर को तयारी छिटो चिस्यान हराउछ, त्यसैले कलेजो बाहिर समाप्त पकवान अक्सर सुक्खा छ। यो बच्नको लागि, यो सबै भन्दा राम्रो छ खट्टा क्रीम मा कलेजो बाहिर राख्न। तर पनि यो मामला मा, कलेजो रसदार, जिगर एउटा पक्ष पकवान नरम र कोमल हुन त छैन। र तपाईं यहाँ आउन सक्ने सबै भन्दा राम्रो - यो आलु मसले गर्नुपर्छ।

मसले आलु खाना पकाउने

आलु को आधा किलो, दूध वा क्रीम, 30 GR को आधा कप लिनुहोस्। घिउ, 1 अन्डा, एक सानो नुन।

पहिलो, आलु पकाउन। पानी संग आगो मा पैन राखे। पानी फोडे, यो shelled र आलु, नुन कटा फेंक र कम गर्न गर्मी बढ्छ। 20-25 मिनेट पछि आलु तयार छ।

छुट्टै डुबानेवाला जोश दूध वा क्रीम मा

उबला आलु मर्ज पानी, को चोट तेल, त्यसपछि दूध वा क्रीम थप्नुहोस्। मैश आलु tolkushkoy। तपाईं पनि एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि अन्डा yolks र कुटपिट अन्डा थप्न र फेरि आलु हलचल। यो जीवाणु मार्न, एक तातो आलु मा अन्डा थप्न महत्त्वपूर्ण छ। वा कुनै salmonellosis मा धमकी दिन अन्डा, धमकी दिन अन्डा प्रयोग गर्नुहोस्।

Garnish Meatballs

को संरचना र बर्गर समान तयारी को विधि मा Meatballs। को meatballs meatballs देखि फरक के छ? एक सानो प्याज, एक सानो भिगो रोटी: को बर्गर additives को एक सानो रकम थप्न। additives को मात्रा बढी meatballs। को additives चामल वा तरकारी प्रयोग। तसर्थ, meatballs हावा र प्रकाश प्राप्त छन्। यो पकवान लागि, तपाईं वस्तुतः कुनै पनि पक्ष पकवान लागू गर्न सक्नुहुन्छ। एक पक्ष पकवान मा अनाज porridge, मसले आलु, पास्ता, चामल सामान्यतया meatballs खाना पकाउनु।