Amaretto liqueur - इटाली को मोती

लगभग पाँच सय वर्ष पहिले इटालियन winemakers द्वारा मीठा सुदृढ पेय जो "Amaretto" भनिन्थ्यो सिर्जना गरिएको थियो। यस liqueur को जन्म सन्दर्भमा विभिन्न दन्त्यकथा छन्। केही यो जानेबेलामा आफ्नो चुनिएको दिन एउटा उपहार रूपमा सही इटालियन ईश्वरीय पेय सिर्जना गर्न प्रेरित प्रेम कथा छ भन्ने विश्वास गर्छन्। Amaretto liqueur प्रियजनहरूलाई अलग एक असह्य दुःख symbolizing, अलिकति तीतो aftertaste संग गरियो।

यो पेय को उत्पादन को लागि आधार बादाम बीउ को निकाल्ने छ। कहिलेकाहीं, बाहेक खूबानी कर्नेल प्रयोग गर्न। ती उत्पादनहरु को तयारी को प्रविधि अनुसार एक विशेष पूर्व-उपचार undergo छ। ढुङ्गा रूखहरू समावेश भन्ने तथ्यलाई प्रशियाई नीले रंग का एसिड, छ जो मानव शरीर लागि सुरक्षित र गंभीर विषाक्तता हुन सक्छ। को आसवन प्रक्रियाको मा विषाक्त पदार्थ को अपघटन लागि एक औद्योगिक वातावरण मा अंगूर सिरप वा प्रयोग बादाम तेल। र अद्वितीय स्वाद प्रयोग वेनिला, मसला एक प्रकारको, साथै जडीबुटी र जरा एक विविध सेट दिन।

सुरुमा यो पेय मात्र Saronno, लोम्बार्डी को सानो शहर बनेको छ। उहाँले liqueur Amaretto Disaronno भनिन्थ्यो। समय, यो घाम इटाली अन्य क्षेत्रमा गर्न थाले। वर्षौंदेखि Amaretto liqueur देश, आफ्नो पहिचान को गर्व भयो। प्रत्येक क्षेत्रमा उत्पादन यसको विशेष नुस्खा अनुसार सञ्चालन भएको थियो। तर बादाम को अपरिवर्तित tart स्वाद र वेनिला को उज्यालो गन्ध रह्यो। बिस्तारै, उत्पादन मीठो पेय को प्रशंसक बीच विश्वव्यापी लोकप्रियता र व्यापक लोकप्रियता प्राप्त गरियो।

केही संग Amaretto liqueur पनि पसलहरुमा छैन भ्रमित गर्न सकिन्छ। एक विशेष वर्ग बोतल गरेर सजिलै पहिचान छ। यो मूल कन्टेनर मुरानो सानो शहर आफ्नो समय glassmakers मा आविष्कार। अब, तपाईंको आँखा बन्द पनि साथ, तपाईं आफ्नो गिलास मा हालिएको छ बिल्कुल पक्का हुन सक्छौं।

पेय बल 21 देखि 28% छ। यो धेरै हदसम्म तिनीहरू Amaretto के पिउन निर्धारण गर्छ। पहिले, किनभने चिनी को ठूलो रकम को यो राम्रो शरीर मिठाई लागि सेट गर्दा अप खाने पछि खान छ। Amaretto कहिलेकाहीं चिया वा कफी संग मिश्रित। अन्य कुनै पनि रक्सी जस्तै, यो, पिएको चिटिक्क हुन सक्छ बरफ को टुक्रा को एक जोडी ग्लास मा ताजगी थप्दा वा ककटेल को एक किसिम तयार गर्न प्रयोग गर्न। यी को सरल "amaretto-कफी" भनिएको छ। एक गिलास तूफान रक्सी खन्याउन को तल यसलाई बनाउन। त्यसपछि, थाक माथि कफी र फिटेको थप्न र ताजा चेरी संग पकवान सजाउनु।

को रक्सी कुनै पनि additives बिना खपत भने, अङ्गुर, स्याउ वा कुनै पनि सिट्रस फल एक खाजा सदुपयोग रूपमा छ।

पिउन र कसरी अग्रिम थाहा गर्न के Amaretto तालिका, गर्न छनौट। यो liqueur पूर्ण सिट्रस फल को रस संग संयुक्त छ। जस्तै, यो मिठाई एउटा उत्कृष्ट पूरक रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। तातो मौसम, यो एक सुन्दर टनिक र एक नरम पेय प्राप्त गर्न थप गर्न सकिन्छ। Amaretto अक्सर मादक पेय को तयारी को लागि घटक को रूपमा प्रयोग। यो पेय एक ब्लेंडर मा whipping द्वारा तयार र chilled चश्मा मा हालिएको छ। कुनै पनि को इच्छा, पनि सबैभन्दा मांग उम्दा पूरा गर्न व्यञ्जनहरु को एक किसिम।