लाभ र व्यञ्जनहरु: को cranberries Compote

Lingonberry - बेरी, व्यापक पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ जो। यसलाई तयार छन् बरकरार, जाम, फल पेय, जेली, एक चिया रूपमा पीसा र बस ताजा भाँडा थपियो। cranberries को Compote -, घर मा तयार हुनु साथै सक्नुहुन्छ जाडो लागि तयार स्वादिष्ट प्राकृतिक पेय।

उज्ज्वल रसदार बेरी धेरै उपयोगी पदार्थ पाइन्छ। यो प्राकृतिक शर्करा, भिटामिन (सी, बी, पी), खनिज (फलाम, क्याल्सियम, पोटासियम), pectic पदार्थ र एमिनो एसिड हो। एक Benzoic एसिड, एक भाग हो जो, लामो जामुन जस्ताको तस्तै कायम गर्न अनुमति दिन्छ। Cranberry compote स्वादिष्ट र स्वस्थ प्राप्त, तर खाना पकाउन र नष्ट गुण को चीनी भाग थप गर्दा त्यो सम्झना। ताजा बेरी जीवाणुहरु विरुद्ध नै रक्षा र rotting, एक लामो समय को लागि भण्डारण गरिएको छ।

cranberries सफा जार मा राख्नु र Boiling पानी खन्याउन पर्याप्त र त्यसपछि फ्रिज मा राखे। त्यो अर्को बाली को सम्म, एक धेरै लामो समय रहन सक्छ भएकोले। र पतन cranberries, लायक को स्वादिष्ट मिठाई compote रुचि गर्नेहरूका लागि आफ्नो पकाउने गर्न। यो धेरै बेरी, पानी र चिनी आवश्यक हुनेछ। स्याउ, नाशपाती, आडू: वैकल्पिक, तपाईं फल टुक्रा थप्न सक्नुहुन्छ। केही मानिसहरू cranberries को tartness बीट र गाजर को मिठास संग राम्रो Blends भनेर थाह छ।

cranberries को Compote: नुस्खा 1

1. हामी स्वस्थ पाकेको ताजा छानिएको जामुन चयन गर्नुहोस्, मेरो स्क्रिन मा अनुमान, पानी सकिन गर्न दिनुहोस्। एक तीन लीटर जार, हामी cranberries को 1-1.5 कप आवश्यक छ।
2. को सिरप तयार। यो अन्त गर्न हामी पानी 1 लीटर मा चीनी को 0.5 किलो लिन्छन्। चीनी पानी मा भंग छ, फोडा गर्न ल्याउन।
3. यो सफा sterilized जार सुतेको lingonberry गिर, भर्न र तातो सिरप 85 डिग्री को एक तापमान मा 30-40 मिनेट pasterizuem।
4. एक तौलिया sheltering रोल अप।

यो नुस्खा अनुसार तपाईं deteriorate workpiece कि डर बिना जाडो लागि cranberries को compote तयार गर्न सक्नुहुन्छ। बैंक कागति को स्लाइस को एक जोडी राख्न भने, यो 1-2 वर्ष भित्र दीर्घकालीन भण्डारण सुनिश्चित गर्न सम्भव छ।

यो केवल ताजा जामुन प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ। बासी, पनि फ्रिज बाट, यो उसिनेर गर्न सकिन्छ, तर यो मामला मा यो एक लामो समय को लागि compote भण्डारण गर्न आवश्यक छ।

आवश्यक भएमा पानी संग जो पतला गर्न सकिन्छ थप एकाग्रचित्त खाली, जस्तै धेरै Housewives। यस मामला मा, यो निम्न नुस्खा मदत गर्नेछ।

नुस्खा 2 (केंद्रित compote)

1. को जामुन धूलो देखि साफ गर्दै छन्, मेरो, dries।
2. दुई-तिहाई वा काँध द्वारा सफा जार जामुन भर्नुहोस्।
3. कुक सिरप (पानी 1 लीटर मा चीनी को 1 किलो प्रति) र निरन्तर हलचल, यो चीनी छडी छैन कि निम्नानुसार।
4. जोश गर्न सिरप ल्याउने, cranberries एक जार यसलाई खन्याउन।
5. Pasterizuem लीटर कन्टेनर लगभग 10-15 मिनेट, 2-लीटर - 20 मिनेट, 3-लीटर - कम से कम 35 मिनेट।

यो पेय स्वादिष्ट बाहिर जान्छ, तर यो गर्भवती महिला उच्च खुराक पिउन सिफारिस गरिएको छैन। ताजा फसल cranberries बाहेक पनि बाल-असर मा contraindicated छन्। अरू सबैलाई, बच्चाहरु सहित र ताजा जामुन मात्र लाभ हुनेछ। तर, हामी एलर्जी प्रतिक्रिया को लागि सम्भावित को सावधान हुनुपर्छ।

औषधीय उद्देश्यका लागि cranberries लिन जाँदैछन् गर्नेहरूलाई बस चीनी थप्दा सहित कुनै पनि उपचार, यो बहुमूल्य फल को उपयोगी गुण कमजोर कि सजग हुनुपर्छ।