हिउँदमा च्याउ spawn: एक स्वादिष्ट खाजा लागि एक नुस्खा

तपाईं अधीनमा रहेका छन् भने मशरूम को धेरै थियो, र तपाईं त सबै भन्दा राम्रो विकल्प भएको जाडो मा च्याउ spawn हुनेछ, तयार हुनुहुन्छ। सरल नुस्खा, र परिणामस्वरूप पकवान तुरुन्तै खाएको वा जाडो कस गर्न सकिन्छ। तयार गर्न, तपाईं मशरूम विभिन्न प्रकारका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

को हिउँदमा च्याउ spawn: को नुस्खा मह agaric को व्यञ्जन र टमाटर

यो नुस्खा को लागि, तपाईं को आवश्यकता:

• ताजा मशरूम (केवल टोपी लाग्न सक्छ र गर्न सक्छन् सँगै र खुट्टा संग) - बारे 1.5 किलो;
• ताजा गाजर ठूलो आकार;
• ठूलो प्याज;
• ताजा टमाटर ठूलो;
• नुन र मरिच;
• लसुन - लौंग को एक जोडी;
• वनस्पति तेल - 1 कप (200 एमएल)।

तयारीको प्रविधि

त्यसैले, कसरी च्याउ spawn बनाउने? हामी चरण निर्देशनहरूको द्वारा चरण प्रस्ताव।

1 चरण

मशरूम राम्रो सफा र राम्ररी धुनुपर्छ। एक हत्येदार बरतन मा राखे, सफा पानी खन्याउनु, नुन थप्न र 40 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

2 चरण

यो समयमा, उत्पादन बाँकी तयार: काट्नु को गाजर सफा र सूक्ष्मता, साना घन मा प्याज काट्नु। तेल गर्मी र यसलाई मा तरकारी sauté।

3 चरण

टमाटर संग, छाला हटाउन (crosswise एक कट बनाउन र उम्लिरहेको पानी जला दिन)। घन मा कटौती, पैन मा ठाँउ हो। पनि चोट लसुन पठाउन त्यहाँ। नुन संग मौसम, मरिच संग छिडकना। एक सानो तलना।

चरण 4

एक colander गुना मा पकाएको मशरूम, अतिरिक्त तरल पदार्थ बाहिर सकिन गर्नुपर्छ। त्यसपछि अन्य तरकारी तिनीहरूलाई तलना।

चरण 5

एक ब्लेंडर वा Grinder दबाउन फंगल ठूलो प्रयोग गरेर। त्यसपछि केही मिनेट लागि स्ट्यु। त्यसैले स्वादिष्ट तयार च्याउ spawn को हिउँदमा। यस नुस्खा अलिकति परिवर्तन गर्न सकिँदैन - मासु Grinder मार्फत छोड्न छैन, र खाना पकाउने पछि तुरुन्तै एक खाजा रूपमा सेवा गर्दैछन्।

च्याउ कैवियार chanterelle

धेरै नाजुक कावीयार chanterelles प्राप्त। सामाग्री:

• उबला मशरूम 2 किलो;
• 300 ग्राम वजन प्याज धेरै टाउको;
• 300 ग्राम वजन गाजर;
• कप वनस्पति तेल;
• carnation, नुन, गुलियो मटर, सिरका वैकल्पिक;
• तातो मरिच, मनपर्ने मसला।

तयारीको प्रविधि

प्याज बोक्रा, टुक्रा तिनीहरूलाई काट। को गर्म तेल sauté उत्पादन। सफा र गाजर काट्नु। प्याज थप्नुहोस्। Chanterelles सफा, कट, मसला को वाहेक संग नुन पानी मा फोडा। को मशरूम खाना पकाउनु पछि, एक ब्लेंडर तिनीहरूलाई काट्नु। तपाईं शोरबा एउटा सानो रकम थप्न सक्नुहुन्छ। प्याज र गाजर थप्नुहोस्। त्यसपछि पैन मा मिश्रण स्थानान्तरण र तरल सबै वाफ बन्नु गर्न एक घण्टा simmer। पकाउने को अन्त मा, मसला, तातो खुर्सानी मा च्याउ spawn ठाँउ। इच्छित यदि तपाईं सिरका एक spoonful थप्न सक्नुहुन्छ। परिणाम एक स्वादिष्ट थियो को हिउँदमा च्याउ spawn। यस नुस्खा च्याउ को कुनै पनि प्रकारको अनुकूल गर्न सकिन्छ। प्रयोग!

च्याउ spawn। सजिलो नुस्खा

पछि तपाईं अझै पनि मशरूम बिच्छेदन गरेको perebiraniya, तिनीहरूलाई बाहिर फेंक हतार छैन भने। ती स्वादिष्ट च्याउ spawn बाहिर बारी हुनेछ। सामाग्री:

• मशरूम 1 किलो (कुनै पनि लाग्न सक्छ);
• नुन, चोट मरिच र प्याज।

तयारीको प्रविधि

को मशरूम धुन, आधा एक घण्टा तिनीहरूलाई जोश। चिसो उसिनेर पानी मा कुल्ला। अतिरिक्त तरल पदार्थ बायाँ cheesecloth र प्रेस लोड धेरै तहहरू ठाँउ। एक मासु Grinder वा ब्लेंडर पीसने Fungi सँगै मसला, नुन, र प्याज संग मार्फत। समाप्त मिश्रण जीवाणुरहित र माथि देखि तेल भर्न, बैंकों साथ बाहिर फैलाउन छ। बैंक फ्रिज मा Lids, स्टोर कस।