हार्दिक र स्वादिष्ट चिकन चाउचाउ घर

स्वादिष्ट चिकन चाउचाउ छिटो र सजिलो तयार। यो सूप एक हार्दिक भोजन लागि पूर्ण छ कि विशेष उल्लेखनीय छ। आखिर, धनी शोरबा, तपाईंले आफ्नो शरीर एक लेट खाने सम्म पूरा गर्न सक्नुहुन्छ।

चिकन चाउचाउ घर: नुस्खा Succulent सूप

को शोरबा र चाउचाउ लागि आवश्यक सामाग्री:

• आलु - मध्यम आकारको tubers को एक जोडी;
• मध्यम प्याज प्याज - 1 पीसी;।
• एउटा सानो कुखुरी गरेको अन्डा - 1 पीसी;।
• गहुँको पीठो - यसको एकमात्र विवेकमा आटा थप्न;
• चिकन सूप - साढे को लास को;
• गाजर सानो - 1 पीसी;।
• iodized नुन सानो - 1,4 सानो चम्चा;
• सुगन्धित मरिच - समाप्त पकवान थप्न;
• जडीबुटी, ताजा वा स्थिर - 1-2 चमचा।

मासु प्रशोधन

चिकन चाउचाउ एक विशेष स्वादिष्ट, को शोरबा कठिन चिकन को सूप खाना पकाउनु भने। यो साढे लास को मात्रा मा लग्नु गर्नुपर्छ, राम्ररी, hairs र superfluous तत्व को साफ धोए, र त्यसपछि अंश मा कटौती (राखिएको गर्न सकिन्छ र सबै)। त्यसपछि, मासु, पानी थप्न थप्न को पट मा राख्नु पर्छ iodized नुन र जोश गर्न ल्याउन। तयार गर्दा पनि चिकन शोरबा, तपाईं आटा लाग्न सक्छ।

घर बनाएको चाउचाउ लागि आधार तयार प्रक्रिया

एक स्वादिष्ट चिकन चाउचाउ गर्मी उपचार समयमा seethe प्राप्त गर्न, आटा सानना अधिकतम सुन्दर सिफारिस गरिएको। यो एक कचौरा whisk 1 अन्डा हुनुपर्छ, यो नुन, केही पानी र गहुँको पीठो थप्नुहोस्। तपाईँ कडा आटा प्राप्त, यो धेरै thinly पीठो संग छिडकना, तह रोल बाहिर उदार, एक रोल मा र्याप र लामो चाउचाउ को रूप मा एक धारिलो चक्कु संग काट्नु हुनुपर्छ। त्यसैले यसलाई सँगै छडी छैन र तालिका फँस छैन, यो मनमोहक अलिकति ड्राई, एक ठूलो काटन बोर्ड भन्दा छरिएका छ।

तरकारी प्रशोधन

चिकन चाउचाउ, मैदा र मासु उत्पादन बाहेक पनि जस्तै प्याज, आलु र tubers र गाजर रूपमा यसको सदस्यता तरकारी मा समावेश छ। तिनीहरूले सूक्ष्मता काट्नु र आफ्नो 45 मिनेट चेतावनी पछि सूप मा फेंक, सफा हुनुपर्छ। यो समयमा, यस चरा को टुक्रा धेरै मामूली हुनेछ र तिनीहरूले तरकारी साथ सँगै पहिले नै Dowar।

को तयारी मा अन्तिम चरणमा

आलु कोमल र मासु पूर्ण पकाएको भएपछि, यसलाई तुरुन्तै शोरबा बाहिर राखिएको चाउचाउ सुरु गर्नुपर्छ। यो सुकेको आटा उत्पादनहरु एक चलनी मा रिसेट हुनुपर्छ र कडा पीठो को यो depriving, protryasti। आवश्यक थप चाउचाउ बिस्तारै स्थिर वा ताजा जडीबुटी संग शोरबा मा कम। यसलाई ठूलो परिमाणमा मा सूप एक उत्पादन थप किनभने पकाउने प्रक्रिया यसलाई एकदम आकार मा वृद्धि मा, हुनु हुँदैन भन्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। जोश चाउचाउ को शोरबा उम्लिरहेको पछि 3-4 मिनेट लागि सिफारिस गरिएको।

कसरी तालिका ल्याउन

सूप गर्म एक platter मा घर चिकन चाउचाउ सेवा परिवारका सदस्यहरूले तयार। यो सूप स्वाद कालो allspice र कुनै पनि seasonings निश्चित हुनुपर्छ। इच्छित भने, यो एक हार्दिक ताजा गहुँ रोटी र 30% बाक्लो क्रीम (बोसो वा गाउँ) प्रस्तुत गर्न सक्नुहुन्छ।