हरेक स्वाद को लागि भरी बन्दागोभी लागि नुस्खा।

छुट्टी घर मा बन्दागोभी रोल के हो? निस्सन्देह, एक स्वागत भोज। यसलाई देखि waived गर्न सकिन्छ मात्र बन्दागोभी मन नगर्ने बच्चाहरु द्वारा। तर बन्दागोभी रोल मात्र बन्दागोभी संग तयार छन्, र बन्दागोभी मात्र होइन भूमि बीफ मा र्याप।

लागि नुस्खा भरी बन्दागोभी क्लासिक।

अझै पनि बन्दागोभी सुरु। बन्दागोभी पात को ठूलो टाउको बाक्लो stems विभाजन गर्न, कट गर्नुपर्छ, पातहरु एक ठूलो हत्येदार बरतन मा अन्य मा एक जोडेको। अब यो पानी उम्लिरहेको र खाना पकाउन यो फोडे सम्म नुनीन को बन्दागोभी खन्याउन आवश्यक छ। पानी, सुन्दर पात भोकमरी छ। यो समय मा, भराई तयार। पल्प पाठो (बाछाको मासु, मासु) Mince, एक सानो बोसो थप्दा। तथापि, पहिले दुवै कुक भरी कीमा बनाएको मासु संग, यो आवश्यक छ, चावल जोश चिसो पानी कुल्ला छ। Spasserovat प्याज वनस्पति तेल। चामल, प्याज, अन्डा, नुन र मरिच को भराई थपिएका छन् र राम्रो तरिकाले गहिरो पकवान मा kneaded। अब, तिनीहरूलाई लामो नजर दिने, बन्दागोभी पात भरी। गोभी रोल, दुवै पक्षले मक्खन मा तलना गर्न त तरल टमाटर खन्याउन र कोमल सम्म simmer आवश्यक छ।

यो तला, पानी थप्न जोश (एक कप आटा को खट्टे एक चम्मच गर्न) तर, पीठो संग मिश्रित थप्दा भरी सक्दैन, र kastyulyu मा जोडेको,।

एक फरक तरिका मा पकाएको बन्दागोभी रोल लागि cabbages। को बन्दागोभी टाउको को बाला कटौती, को पट यसलाई कम र नुनीन पानी प्रशस्त मा फोडा। माथिल्लो पात को मृदुकरण रूपमा, उनको टाउको बाहिर अलग र सबै पात पकाएको नभएसम्म, मा खाना पकाउन जारी। सुन्दर, बाक्लो बालाको काटेर।

भरी बन्दागोभी लागि नुस्खा मासु बिना।

यस च्याउ कीमा बनाएको भर्ने तयार। हामी तपाईंलाई जोश र दुई तला प्याज साथ सँगै Mince गर्न आवश्यक छ कि ड्राई सेतो मशरूम आवश्यक पर्दछ। को मासु मा कटा उसिनेर अन्डा थप्नुहोस्। अन्डा र 1 बारे मशरूम को अनुपात: 3। च्याउ Minced नुन, मरिच मरिच। पकाएको बन्दागोभी पात मा र्याप, जडीबुटी संग छिडकना, को खट्टे क्रीम केही समयको लागि जोश।

मासु बिना भरी बन्दागोभी लागि अर्को नुस्खा तरकारी संग भरी। गाजर, घंटी मरिच, प्याज, स्ट्रिप्स मा बैगुन कट, बन्दागोभी पात मा र्याप, नुन र मरिच संग मिश्रण। तरकारी भरी बन्दागोभी भुट्नु, तिनीहरूलाई गहिरो कराइ मा, टमाटर सस मा मेयोनेज र लसुन संग राख्नु स्ट्यु।

शाकाहारी बन्दागोभी रोल मसले आलु, हरियो प्याज वा प्याज संग मिश्रित गर्दै छन् जो, मक्खन मा तला संग गर्न सकिन्छ। मसले आलु बन्दागोभी पात मा र्याप, एक पाक पानामा राख्नु, पनीर र जडीबुटी संग छिडकना, ओवन मा मेयोनेज र खट्टा क्रीम, सेंकना खन्याउन।

अल्छी भरी बन्दागोभी लागि नुस्खा।

गोभी, सूक्ष्मता ढाल्नु आवश्यक कीमा बनाएको चिकन, उबला चामल, सूक्ष्मता कटा प्याज, grated गाजर, कच्चा अन्डा थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण र फारम patties। Patties तेल मा भुट्नु, tlstostennuyu बुझाने कोमल सम्म टमाटर-क्रीम सस र स्ट्यु खन्याउन पैन गर्न थप गर्नुहोस्। डिल संग छर्कियो सेवा गर्छन्।

यो अल्छी बन्दागोभी रोल मात्र होइन बन्दागोभी, तर पनि समुद्र थप गर्न सकिन्छ। र तपाईं एक कराइ मा तलना सक्दैन, र ओवन मा Bake, र त्यसपछि केही समय जोश।

अंगूर पात संग बन्दागोभी रोल कसरी बनाउने? dolma भनिन्छ यो प्रार्य गठन पकवान। युवा अङ्गुरको राम्रो सुन्दर, 3-5 मिनेट धोए, नुनीन पानी मा उसिनेर छोड्छ। मात्र कटा ताजा टमाटर र मसाले थप्दा, सामान्य बन्दागोभी लागि रूपमा भर्ने तयारी। एक टमाटर-क्रीम सस मा पत्र लिफाफें, स्ट्यु र्याप।

विभिन्न लागि, चुकंदर पात मा बन्दागोभी रोल पकाउन। मात्र तिनीहरूले पूर्व-जोश सक्दैन र तुरुन्तै भराई संग बुझाने।

सस अन्य के विकल्प बन्दागोभी भरी?

खट्टा क्रीम, दही वा कटा साग को एक ठूलो संख्या संग दही मिश्रण र एक लसुन प्रेस मार्फत बित्यो।

उपयोगी सुझावहरू।

गर्न बन्दागोभी रोल आगो समयमा जल छैन, यो बन्दागोभी वा अङ्गुरको पात को तल मा राखे।