मीठा पेस्ट्री स्वादिष्ट खानाको धेरै प्रेमीहरूको कमजोरी हो। अनि निस्सन्देह, कुनै पनि सज्जन, हवाई, हल्का बिस्कुट बाट मनाउनेछैन। तथापि, तिनीहरूलाई घरमा पकाउन तपाईंलाई केही पाक कलाहरू चाहिन्छ। र सरल व्यञ्जनहरूको उपलब्धता।
बिस्कुट बिस्कुट
एक साधारण बिस्कुट नुस्खा छनौट गर्न , तपाईं यहाँ स्वादिष्ट र सरल कुकीजमा ओट्युलमा रोकिन सक्नुहुन्छ । हामीलाई चाहिन्छ: मार्जिन - 100 ग्राम (अधिमानतः, सम्भव भएमा, मक्खन प्रयोग गर्नुहोस्), पाउडर गरिएको शङ्का - लगभग 75 ग्राम (यदि तपाईं 100 लिनुहुन्छ, केहि भयानक हुनेछैन)। हाम्रो सरल बिस्कुट नुस्खा सामग्रीको संख्या छनौट गर्न केही स्वतन्त्रता मानिन्छ। त्यसपछि 4-5 अण्डा (अंशहरूको इच्छित संख्यामा निर्भर गर्दछ), भान्न, जेस्ट, नींबूहरूको आधा, आटा 150 ग्राम र नारियल चिप्स। सजावटका लागि, तिनीहरू हड्डीबाट सफा गर्न र चेरी चेरी, रातो कारागार जाम, रास्पबेरी, आदि को लागि वेल्डेड गर्न सकिन्छ।
तैयारी: यो प्रोटिन प्रोटीनबाट विभाजित हुन्छन् र हल्का फोममा सानो मात्रामा नमक र भ्यान्निन्छ। अलग, भित्रा र आधा शर्क पाउडर घने स्थिरता को फोम को लागी पीटित हुन्छ। दोस्रो आधा सावधानीपूर्वक तेलको साथमा खसेको छ। त्यसपछि सबै गहिरो कन्टेनरमा मिश्रित हुन्छ, बाँकी अवयवहरू थपिएका छन्, मिश्रित। त्यसैले बिस्कुटको लागि हाम्रो सरल नुस्खा परीक्षामा अवस्थित छ। ओवन 180 डिग्री सम्म हुन्छ। तेलको टुक्रा वा तेलको कागजमा, पकिङमा आटा राखिएको छ, हरेक पिएचुकाका केन्द्रमा बेरी राखिएको छ। बिस्कुट पकाएर पकाइएको हुन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो साँच्चै एउटा बिस्कुट बिस्कुट नुस्खा हो, तर यो पनि धेरै स्वादिष्ट छ।
बिस्कुट केक
इन्टरनेट र पाक पुस्तकहरु मा प्रायः प्रायः फोटोहरु र विस्तृत निर्देशहरु संग एक प्यारा पेस्ट्री छ। हामी बिस्किट्स मा एक प्रकार को मास्टर वर्ग पनि प्रस्ताव गर्छन। उदाहरणको लागि, केक लिनको लागि। यसको लागि तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: नरम 125 मक्खनको नरम मक्खन वा बेकिंगिनको लागि, धेरै पाउडर भएको शर्कु, वाइनिन, 2 ठूला अण्डा, 125 ग्रामको रूपमा उच्च ग्रेड आटा। अग्रिम, ओवन 180 डिग्री सम्म गरम हुनुपर्छ, र पकाउने डिश राम्रोसँग तेलको हुनुपर्छ। तेल र vanillin सजिलै संग पाउडर संग पीस हुन्छ, तपाईं एक मोजर मा समृद्ध जन प्राप्त गर्न सक्छन्। अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्। आटा जोड्नुहोस्, सुचारु नभएसम्म सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। यदि यो घनघट वा लम्पहरूसँग बाहिर जान्छ भने, तपाईंले थोडा आटा दूधलाई कम गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि बेकिंग ढालहरूसँग भर्न र ओवनमा राख्नुहोस्। लगभग 20-25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। तपाईं बिस्कुटमा काठको स्किभ स्टिक गरेर तत्परता जाँच गर्न सक्नुहुन्छ - यदि यो सुक्खा हुन्छ, त्यसपछि पाक तयार छ। त्यसपछि फारमहरू साथ पाकिंग ट्रेहरू हटाउनुहोस् र बिस्कुट राम्रो तरिकाले ठोक्नुहोस्। तपाईं पनि पानी स्नानमा फारम राख्न सक्नुहुन्छ ताकि केक तल तल पर्दैन। प्रत्येक ठुलो केक 2 भागमा काटियो, बीचमा उनी क्रीम वा जामको तह बनाउन। सबै कुरा, मिठाई तयार छ! तपाईं आफैलाई केकको सजावटमा सोच्न सक्नुहुन्छ , फोटो भेट्टाउन र यदि चाहिएको नमूनाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको लागि, कुनै पनि जामुन, ताजा फल वा जाम टुक्रा, जेली उपयुक्त छ। तपाईं सजावट गर्न र कन्डिसन दूध, रङ निकोनट संग छिराउन सक्नुहुनेछ। र हामी यसलाई फ्रिजमा पठाउँदछ ताकि केक भिजेको छ। नरमता र राम्रो स्वादको लागि, तल केक सिरपसँग चिसो हुन्छ।
वैसे, क्रीम को सट्टा, तपाईं क्यान्डसेड दूध पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि यो तरल छ भने, पहिले पूर्व पकाएको वा दूध कुचल अखरोट, सिट्रसको उत्तेजितमा थपियो। तैयार कोक को केहि घण्टा फ्रिजमा उभिनै पर्छ। Bon appetit!