स्वादिष्ट कावीयार फर्सी: कसरी तयार

जानिन्छ, अन्डा धेरै तरकारी बनेको गर्न सकिन्छ। आज, हामी को तयारी विचार गर्न एक विकल्प प्रस्ताव कद्दू को व्यञ्जन। यस्तो अन्डा तपाईं मात्र होइन एक मूल, पूर्ण-bodied स्वाद, तर पनि एक उज्ज्वल रंग दिन हुनेछ।

यस कद्दू देखि कावीयार: को नुस्खा

purified कद्दू को एक किलो, मीठो मरिच, प्याज 100 ग्राम, लसुन दुई लौंग, टमाटर को आधा किलो, कागति को रस को तीन चमचा, मरिच, नुन र वनस्पति तेल को एक चम्मच: यो पकवान को लागि, हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक छ।

पाक, पन्नी ढाकिएको थियो तेल यसलाई तेल र कद्दू को सानो टुक्रा मा पूर्व-कट समान रूप फैलियो। सानो टमाटर भने, तिनीहरूलाई आधा, यदि ठूलो, त्यसपछि धेरै भागमा कटौती, र माथि कटौती एक पन्नी मा फैलियो। पनि एक पाक खुर्सानी धोए, सफा र आधा प्याज र खुली लसुन लौंग मा कटौती मा राखे। हल्कासित वनस्पति तेल संग सबै तरकारी तेल र यो 100-130 डिग्री गर्न preheated ओवन, मा पठाउनुहोस्।

20 मिनेट पछि, पैन तयार बनाएको मरिच हटाउन। अर्को 15 त्यसैले मिनेट लागि ओवन मा जहाज तरकारी बाँकी, कद्दू हाम्रो कावीयार पहिले नै आधा गरिन्छ।

सम्म हामी प्रतीक्षा पोलेको तरकारी शांत। त्यसपछि, मरिच र टमाटर संग ध्यान बोक्रा हटाउन। कि पछि, तरकारी मज्जा सुविधाजनक व्यञ्जन राख्नु र एक puree परिणत। यो मात्र हात छैन गर्न सकिन्छ, तर एक ब्लेंडर वा मासु Grinder प्रयोग गरेर।

हामी लगातार, जगाएर फोडा गर्न ल्याउन, पैन मा परिणामस्वरूप ठूलो बदलाव र। त्यसपछि मरिच र नुन थप्नुहोस्। तपाईं पनि उदाहरणका लागि, hops-suneli र धनिया, बाहेक सुकेको जडीबुटी राख्न सक्नुहुन्छ। हामी कम गर्मी को माथि निरन्तर जगाएर, हाम्रो अन्डा अर्को पन्ध्र मिनेट पकाउन। त्यसपछि अर्को पाँच मिनेट सिरका वा कागति को रस, जोश थप्न र गर्मी देखि हटाउन।

तयार भएको कद्दू देखि स्वादिष्ट कावीयार! यो 12 घण्टा (कम्तिमा) को लागि एक सुन्दर ठाउँमा यो शांत मात्र रहन्छ, र तपाईं ठूलो स्वाद आनन्द उठाउन सक्छौं!

यो ओवन र पैन मा अन्डा खाना पकाउने एक भेद थियो। तर स्वादिष्ट पकवान multivarka प्रयोग गर्न सकिन्छ।

multivarka मा कद्दू देखि कावीयार: नुस्खा

3 चमचा लसुन, नुन, मरिच र सजावट लागि शाखा को साग जोडी तीन लौंग - सामाग्री किलोग्राम pumpkins, गाजर 200 ग्राम, मरिच को 200 ग्राम, टमाटर को 200 ग्राम, टाउको को प्याज जोडी, वनस्पति तेल लिन रूपमा।

कद्दू, धुने खुली र सानो टुक्रा, 2 x 2 सेन्टिमिटर को आकार मा कटौती। गाजर सफा, धुने र स्लाइस मा कटौती छन्। को धोए मरिच देखि कोर हटाउन र छल्ले मा कटौती। प्याज र लसुन धुने खुली र साना स्लाइस मा कटौती। crosswise टमाटर चीरा धोए र उम्लिरहेको पानी मा आधा एक मिनेट यसलाई तल ल्याउन, र त्यसपछि निकाल्न, छील हटाउन र चार स्लाइस मा प्रत्येक टमाटर कटौती।

एक कचौरा मा खन्याउन Multivarki तेल, को तरकारी, नुन, मरिच फैलाउन र राम्ररी सबै कुरा मिश्रण। त्यसपछि ढक्कन र बाफ जारी वाल्व बन्द गर्नुहोस्। "फ्राइज" मोड पर्दाफास र खुला आवरण र बाफ जारी जो पछि 20 मिनेट, को लागि तयार।

तरकारी अलिकति cooled, त्यसपछि ब्लेंडर shred। हामी एक गहिरो एक प्लेट मा समाप्त अन्डा पारी र साग संग सजाउनु।