स्ट्यु बीफ कलेजो नुस्खा: दूध, खट्टे क्रीम, प्याज र गाजर

गोरुको मासु कलेजो - बी भिटामिन र अन्य पोषक को सबै भन्दा राम्रो स्रोत। यो मेनु, यो आवश्यक उपस्थित हुन अनिवार्य छ। त्यो बस ठीक यसलाई पकाउन गर्न सक्षम हुन छ। यस लेखमा हामी बारे भन्न चाहनुहुन्छ बीफ कलेजो पकाउन कसरी यो सारा परिवार स्वाद आए भनेर, स्वादिष्ट र नरम।

कलेजो, दूध मा stewed

कलेजो - एक विशेष उत्पादन पकाउने समयमा बिगार्छ सक्नुहुन्छ, र, त्यसको विपरीत, यो एक स्वादिष्ट पकवान बनाउन सक्छ। केही चाल जान्नु आवश्यक छ। कलेजो, मासु, ब्रेज्ड दूध, यो बाहिर जान्छ अविश्वसनीय नरम र कोमल छ। यसको तयारी लागि हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

1. दूध एक गिलास।
2. साढे बीफ कलेजो को किलोग्राम।
3. लसुन को लौंग को एक जोडी।
4. दुई प्याज।
5. साल्ट।
6. 1/3 कप पानी।
7. जमीन मरिच।
8. वनस्पति तेल।
9. पीठो तीन चमचा।

लागि नुस्खा

नुस्खा बीफ कलेजो, दूध मा ब्रेज्ड, लागू गर्न सजिलो छ। तयारीको मा embarking अघि, कलेजो तयार गर्नुपर्छ। यो फिल्म र नसाहरु देखि स्पष्ट र त्यसपछि तीन भागमा विभाजन गरिएको छ र दुवै पक्ष बन्द लड्न प्रत्येक जो घन, मा कटौती हुनुपर्छ। अर्को, प्रत्येक टुक्रा पीठो मा लुढका र तरकारी तेल पैन पठाउनुहोस्।

कलेजो दुवै पक्षले गुलाबी रंग सम्म तलना गर्न आवश्यक छ। अब तपाईं यसलाई आधा टुक्रा ढाकिएको, र प्याज, कटा छल्ले को शीर्ष मा फैलाउन सकिन्छ भनेर, पैन पानी खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई उल्टाउन पर्छ जो पछि, राख्न जिगर छ मिनेट को एक जोडी बाहिर। टुक्रा बिस्तारै खैरो हुन्छन्। अर्को, यो पूर्ण कलेजो ढाकिएको भनेर, दूध संग पैन भर्नुहोस्। बरु, तपाईं दूध र क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो एक सानो पतला तरल आवश्यक छ। बित्तिकै मिश्रण एक पट मा फोडा गर्न सुरु, यो यो जल छैन भनेर, हलचल गर्न सुरु गर्नुपर्छ। जिगर गाढा हुनेछ र सस जस्तै रंग हुँदा, मरिच, नुन थप्न त्यो क्षण, मा, त्यसपछि पाँच मिनेट एक ढक्कन संग कवर। तपाईं त प्रेस मार्फत पारित लसुन, थप्न सक्नुहुन्छ। प्याज समाप्त बीफ कलेजो रंग र आधा-सस मा हल्का खैरो छ। त्यो धेरै कोमल र रसदार भित्र छ। सायद लागि बीफ कलेजो (stewed) कसैले यस्तो नुस्खा स्वाद र तपाईं garnish गर्न सही साथै कसरी पकाउन सिक्न मदत हुनेछ।

प्याज र गाजर संग कलेजो: सामाग्री

गोरुको मासु कलेजो, प्याज र गाजर संग ब्रेज्ड - एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान। यो बनाउन हामीले लिनु आवश्यक:

1. एक गाजर।
2. साढे कलेजो किलोग्राम।
3. कप शोरबा।
4. पीठो तीन चमचा (canteens)।
5. दुई प्याज।
6. साढे चीनी को चम्मच।
7. वनस्पति तेल।
8. साल्ट।
9. साढे चम्मच लाल शिमला खुर्सानी।
10. चम्मच तरकारी चम्चा।

नुस्खा बीफ कलेजो, गाजर र प्याज संग stewed

कलेजो, त्यसपछि मेरो र कट thawed र साफ फिलिमहरु देखि। प्रत्येक टुक्रा पीठो मा नुन र स्नान गर्न आवश्यक, त्यसपछि खैरो सम्म उच्च गर्मी चाँडै तलना। तपाईं त गाजर, प्याज र मसाले थप्न सक्नुहुन्छ। सबै सामाग्री मिश्रण र वनस्पति तेल थप्न।

कलेजो सम्म गाजर सुनको रंग प्राप्त छैन तलना गर्न आवश्यक छ, र प्याज पारदर्शी छ। यसबाहेक, यो सबै शोरबा खन्याउन र मिश्रण उम्लिरहेको पछि कम्तिमा पाँच मिनेट को लागि एक कम गर्मी को माथि simmer गर्नुपर्छ। यो तरकारी संग ब्रेज्ड, मासु कलेजो लागि नुस्खा, यो प्रदर्शन गर्न सजिलो छ, र खाना पकाउने धेरै समय लाग्न गर्दैन।

खट्टा क्रीम सामाग्री मा कलेजो

एक स्वादिष्ट मासु कलेजो र नरम खाना पकाउन गर्ने बारे कुराकानी जारी, तपाईं निश्चित खट्टा क्रीम संग नुस्खा बारेमा विचार गर्नुपर्छ। मसला संग सस समाप्त पकवान असामान्य सुखद र स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ। जीवनमा काउन्टर लागू गर्न लिन निम्न सामाग्री:

1. पाँच क्रीम चम्मच (canteens)।
2. एक बल्ब।
3. लसुन को लौंग को एक जोडी।
4. पाउन्ड कलेजो।
5. पीठो को चमचा।
6. वनस्पति तेल।
7. साढे जायफल को चम्मच।
8. चम्मच डिल (ताजा वा सुकेको)।
9. साल्ट।
10. चम्मच लाल शिमला खुर्सानी मीठो।
11. जमीन मरिच।
12. साढे धनिया को चम्मच।

खट्टा क्रीम मा कलेजो को तयारी

कलेजो यो फिल्म देखि सफाई, पकाउने लागि तयार। प्रक्रिया सरल बनाउन, तपाईं उत्पादन भन्दा पानी उम्लिरहेको खन्याउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि फिलिम समस्या बिना छुट्याउँछ। अर्को, जिगर गरम पैन मा स्लाइस र स्थान मा कटौती। Simmer तरल पूरा वाष्पीकरण सम्म, जलेको खाना बच्न स्थिर रहनेबारे जोडदार अन्तर्गत हुनुपर्छ। त्यसपछि वनस्पति तेल, लसुन, प्याज, डिल र सबै मसला (मरिच र नुन नथपेसम्म) थप्नुहोस्। सबै सामाग्री पाँच मिनेट तलना। निस्सन्देह, तपाईंले मसला को एक समर्थक हुनुहुन्न भने, तिनीहरूले नुस्खा देखि मेटाउन सकिँदैन। त्यसपछि, पानी सय milliliters थप्न एक फोडा र आवरण ढकने ल्याउन।

आवश्यकता Simmer कम्तिमा दस मिनेट र त्यसपछि कलेजो अमिलो, नुन र मरिच थपियो। आधा कप मा केही पानी प्रकार गर्न आटे। तर यो गांठ बच्न ताकि गरेको हुनुपर्छ। परिणामस्वरूप समाधान जिगर मा इंजेक्शन थियो। अर्को, हामी मा धेरै कम गर्मी, लेदो thicken गर्न, निरन्तर जगाएर पकाउन। पकवान पन्ध्र मिनेट, यो तालिका ल्याउन सक्छन् जो पछि जिद्दी गर्नुपर्छ। सारा परिवार जस्तै यो नरम मासु कलेजो। अधिक को स्ट्यु अविश्वसनीय उपयोगी हुन्छ।

खट्टा क्रीम मा बीफ कलेजो: नुस्खा multivarka

ती Housewives multivarok को मालिक हो जसले लागि, हामी संग कलेजो लागि नुस्खा प्रस्ताव गर्न चाहन्छु।

सामाग्री:

1. एक प्याज।
2. एक गाजर।
3. जिगर को 0.6 किलोग्राम।
4. तीन चमचा वनस्पति तेल (तालिका)।
5. पीठो।
6. मरिच, नुन।

को खट्टा क्रीम सस लिन:

1. साढे चम्मच तोरी चम्चा।
2. चार खट्टा क्रीम (तालिका)।
3. लसुन एक ल्वाड़।
4. द्वारा साढे चम्मच सुकेको साग र डिल।
5. कप क्रीम वा दूध।
6. मरिच, नुन।

प्याज साफ र आधा छल्ले मा कटौती गर्नुपर्छ। गाजर अंगीठी (एक ठूलो मा राम्रो)। कलेजो धोए, plenochek देखि साफ र सानो टुक्रा मा कटौती। नुन र मरिच संग आटा मिश्रण, त्यसपछि कलेजो मिश्रण मा लुढका।

एक कचौरा मा, तेल Multivarki खन्याउन र "सेक्ने" मोड चयन गर्नुहोस्। चालीस मिनेट - यो मामला मा, हामी पकाउने समय सेट। Multivarku मिनेट को एक जोडी न्यानो र त्यसपछि गरम तेल मा कलेजो राख्नु आवश्यक छ। दस मिनेट को लागि उनको तयारी र हलचल गर्न नबिर्स। त्यसपछि गाजर र प्याज, चलाउनु थप्नुहोस्। अर्को दस मिनेटमा क्रीम सस खन्याउन र खाना पकाउने (रहनेबारे जोडदार राख्न) जारी। जब ताप र आवरण बन्द बन्द कार्यक्रम स्विच गर्नुहोस्। समाप्त पकवान पाँच मिनेट बनाउँने गर्नुपर्छ।

यस तयार क्रीम सस, यो, लसुन संग खट्टा क्रीम प्रेस, तोरी, जडीबुटी, नुन र मरिच मार्फत पारित मिश्रण गर्न आवश्यक छ। र त्यसपछि, क्रीम वा दूध थप्न र मिश्रण गर्न। सस तयार पारे।

Multivarki लागि अर्को नुस्खा: सामाग्री

यो नुस्खा यसलाई कम Housewives पकाउने भाग आवश्यक छ कि अर्थमा सजिलो छ। यो वास्तवमा राम्रो Multivarki।

सामाग्री:

1. कलेजो किलोग्राम।
2. कप खट्टा क्रीम।
3. पानी एक गिलास।
4. तीन बल्ब।
5. पीठो तीन चमचा (canteens)।
6. एक गाजर
7. चीनी (चिया) को Spoonful।
8. जमीन मरिच।
9. वनस्पति तेल।
10. साल्ट।

कलेजो multivarka को तयारी

कलेजो पहिले सफा र पानी (लगभग एक घण्टा) मा भिजेको गर्न आवश्यक। त्यसपछि उनको टुक्रा मा कटौती। Shinkuem प्याज पातलो आधा-छल्ले, को गाजर RUB। एक कचौरा मा Multivarki तेल खन्याउन र यो गर्मी। को "सेक्ने" मोड मा, प्याज र गाजर भुट्नु बीस मिनेट लागि कलेजो तलना।

अर्को, अत्तरहरु, पीठो, पानी, राम्ररी घटक मिश्रण र आफ्नो कलेजो भर्न मिश्रण। "Quenching" र एक घण्टा को मोड सेट पछि खट्टा क्रीम संग पकवान तयार छ।

पकाउने सुझाव

कलेजो - धेरै बहुमुखी छिटो खाना। यसलाई देखि व्यञ्जन स्वादिष्ट र स्वस्थ प्राप्त छन्। साथै, कलेजो मासु लागि वैकल्पिक छ, र केही गुण पनि गुणस्तर मा surpasses। यसको मदतले रगत हेमोग्लोबिन उठाउनु। तर यो केवल ताजा मासु कलेजो यस्तो उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्न भनी उहाँ सम्झनुहुन्छ लायक छ। दुर्भाग्यवश, सानो सहयोग को एक स्थिर उत्पादन देखि।

जिगर खरिद गरेर, यसलाई जो सबै चलचित्रहरू र पोत पर्खाल भन्दा पनि कम टुक्रा चयन गर्न आवश्यक छ। गुणस्तर उत्पादन बाउन्सी र रसदार, एक गाढा रातो रंग छ। जिगर नरम थियो, तपाईं यसलाई पानी, दूध, तेल, सुख्खा तोरी मा भिजेको गर्न सक्नुहुन्छ। सही उत्पादन सरल तयार। कुक आवश्यक छ कम गर्मी मा कलेजो, त्यो सुकाउने डराएका र यो धेरै अन्त्यमा गर्नुपर्छ salting छ।

जिगर स्वस्थ र पौष्टिक छ, किनभने यो वयस्क तर पनि छोराछोरीलाई मात्र होइन प्रयोग गर्न आवश्यक छ। र बच्चाहरु सधैं यो खान तयार हुन्छन्। तर तपाईं खट्टा क्रीम वा दूध सही नुस्खा चयन भने, यो स्वादिष्ट छ र कोमल कलेजो, एक सस मा लुकाएको, यो राम्रो बच्चाहरु गर्न पुनरावेदन गर्न सक्नुहुन्छ।

सट्टा EpiloguE को

यस लेखमा हामी सबैभन्दा रोचक व्यञ्जनहरु ब्रेज्ड बीफ कलेजो समीक्षा। ठीक, अविश्वसनीय स्वादिष्ट र उपयोगी तयार गर्दा स्वादिष्ट उत्पादन। हामी आशा छ कि तपाईं हाम्रो व्यञ्जनहरु र एक उत्पादन छनौट मा उपयोगी सुझावहरू एक आनन्द छ।