खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

वीनर schnitzel। पकाउने विकल्पहरू

वीनर Schnitzel - संसारभरि ज्ञात र लोकप्रिय एक पकवान। उहाँले बाछाको मासु को एक धेरै पातलो टुक्रा राम्रो बन्द कुटपिट छ। तपाईं यस्तो पोर्क, पाठो, कुखुरा वा टर्की स्तन रूपमा मासु अर्को प्रकार, प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि यसलाई उत्तेजित गर्दछ यो पकवान को गैर-शास्त्रीय संस्करण। साथै, हाल यस्तो बन्दागोभी रूपमा पनि तरकारी स्टिक्स, गरिरहेको। यस लेखमा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु थप विस्तार केन्द्रित हुनेछ।

दायाँ गरेको, वीनर schnitzel ब्रेडक्रंब मा एक batted पूर्वनिर्मित paneer र चाँडै तला रूपमा सुनको रंग र कुरकुरा छ।

बाछाको मासु ब्लेड - तयारी लागि क्लासिक व्यञ्जन उचित मासु लिन आवश्यक छ। अर्ध-समाप्त उत्पादन यसलाई कुनै दुई भन्दा बढी सेन्टिमिटर को एक मोटाई छ टुक्रा गर्न फाइबर मार्फत कटौती गर्न आवश्यक छ। आयताकार - प्रत्येक ब्याच को वजन दुई कुनै अधिक सय पचास ग्राम र आकार हुनुपर्छ। प्रत्येक टुक्रा किनारा मा skukozhilas frying सकेन वील गर्न साना incisions गर्नु पर्छ। अब हामी तीव्र गर्न वीनर schnitzel सेन्टिमिटरले थप आधा भन्दा को मोटाइ थियो मासु पिट्न सुरु गर्नुहोस्। त्यसपछि आफ्नो सानो नुन र मरिच र पीठो संग छिडकना।

एक गहिरो कचौरा मा, नुन, वनस्पति तेल को चमचा दूध चम्मच संग अन्डा हरायो। कुटपिट मा भङ्ग बाछाको मासु स्नान प्रत्येक टुक्रा र त्यसपछि एक विशेष रोल मा breaded।

एक वास्तविक वीनर Schnitzel तयार बनाएको बिस्कुट प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन साथै एक सामान्य भोजन प्राप्त गर्न, र,। हामी एक ताजा रोटी लिन र सूक्ष्मता यो crumble आवश्यक छ। साथै, तपाईंले सुपरमार्केट breading लागि विशेष अष्ट्रीया crumbs मा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।

मासु अतिरिक्त crumbs हटाउने र frying प्रक्रिया सुरु अलि शेक आवश्यक छ। यो गरम पैन गर्न,% छैन कम 82.5 भन्दा एक बोसो सामग्री संग घिउ टुक्रा मा राखेँ। त्यहाँ सुनको स्वादिष्ट पाप्रो थियो, दुवै पक्षले तलना गर्न Schnitzel।

यो कागति को एक टुकडा र एक जैतून संग preheated प्लेट मा तुरुन्तै हुनुपर्छ सेवा गर्छन्।

गैर-शास्त्रीय schnitzel पनि सही, तर मात्र प्रयोग भने गरिएको छ रूपमा, अन्य मासु छ। अन्यथा नुस्खा कोर समान छ।

हामीलाई अब बन्दागोभी schnitzel कसरी बनाउने थप विवरण विचार गरौं।

तयारीको लागि हामी आवश्यक:

  • युवा बन्दागोभी सात पात;
  • एक ठोस वा दुई सय ग्राम Adyg पनीर ;
  • आधा कप खट्टा क्रीम;
  • पीठो तीन चमचा;
  • नुन को सानो चम्चा;
  • मसला मिश्रण (मरिच, बेसार, तरकारी);
  • ब्रेडक्रंब वा सूजी।

पकवान यो बन्दागोभी सही पकाउन आवश्यक छ, स्वादिष्ट बाहिर गरियो। यसो गर्न, तपाईं निम्न तरिकाहरू कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

पहिले, बन्दागोभी ध्यान बन्दागोभी टाउको देखि, उम्लिरहेको नुनीन पानी तिनीहरूलाई खाना पकाउनु कटौती, र एक नरम अवस्थामा दस मिनेट भित्र छोड्छ।

दोश्रो, यो निःशुल्क पात विभाजन गर्न असम्भव छ भने, यो सम्पूर्ण टाउको खाना पकाउनु सिफारिस गरिएको छ। यो गर्न, बालाको कटौती र नुनीन पानी उम्लिरहेको मा बन्दागोभी राखे। यसलाई निरन्तर सक्रिय हुनुपर्छ। दस मिनेट पछि, माथिल्लो पात हटाउन र शेफ थप बाँकी गरौं।

अर्को, समकोणहरू मा छाप पात र पनीर कट देखि काटेर। Adyg प्रयोग गर्दा, यो बेसार तेल को वाहेक संग गुलाबी रंग सम्म दुवै पक्षलाई तलना गर्न सिफारिस गरिएको छ। यस मामला मा, उसले आफूलाई पायो। हार्ड पनीर भुट्नु आवश्यक छैन।

पीठो, नुन र मसला संग खट्टा क्रीम मिश्रण। यसबाहेक, बन्दागोभी पात भरी बन्दागोभी रूपमा खाम को रूप मा पनीर र्याप। स्टेक को सूजी वा ब्रेडक्रंब मा त कुटपिट मा, पीठो मा लुढका, र त्यसपछि। हामी दुवै पक्षले यसलाई तलना र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्छन्।

खानपान!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.