सुन्ताला को Compote - स्वादिष्ट र स्वस्थ

धेरै उहाँले चिनियाँ स्याउ जस्ता फल को कहिल्यै सुनेका थिए भनेर भन्न हुनेछ, र अझै, यी फलफूल र मानिसजातिको बहुमत आफ्नो रस दैनिक सेवन। यो मात्र जर्मन भाषामा, एक साधारण सुन्तला हो - कुरा चिनियाँ स्याउ छ। अर्को ई.पू. आफ्नो निको गुणहरू, जानिन्छ जसको लागि प्रसिद्ध सुन्ताला सधैं बलियो र सुन्दर हेर्न चाहन्थे छन् जो wisest मान्छे, तर पनि साधारण नागरिक गर्न मात्र। तर यति उपयोगी सुन्ताला के हो? सबै कुरा सुन्ताला एक, पीपी, बी 1, बी 2, क्याल्सियम, पोटासियम, फलाम, म्याग्नेसियम, सोडियम र फस्फोरस जस्ता भिटामिन र खनिज समावेश छ। तर सबै भन्दा महत्वपूर्ण - एस्कोर्बिकएसिड को एक विशाल सामग्री। फल 150 ग्राम पूर्ण प्रति दिन भिटामिन सी को लागि शरीर आवश्यकता कवर।

सुन्तला शरीर को सबै प्रणाली लागि उपयोगी: endocrine, स्नायु, हृदय र पाचन। सुन्तला रस शरीर टन र चयापचय सुधार गर्न मद्दत गर्छ। रोग मधुमेह मेलिटास, भिटामिन कमी, बल र थकान को हानि सुन्ताला खाने सिफारिस गरिएको छ। सुन्तला रस जो घाउ र abscesses को निको यसको विरोधी माइक्रोबियल र विरोधी भडकाऊ प्रभाव भन्छन्, अस्थिर समावेश गर्दछ। यो सिट्रस सम्पूर्ण स्नायु प्रणालीमा एक शान्त प्रभाव र लाभदायी प्रभाव छ। सुन्ताला ताजा खपत, साथै तिनीहरूलाई मिठाई उत्पादन को तयारी मा प्रयोग जेली, जाम, खुशामदभरा फल, तयार। खुशामदभरा फल, र खुशामदभरा बोक्रा पकाएको र आफ्नो रक्सी र मदिरा मा जिद्दी। गर्मी दिनमा यसलाई कुनै पनि पेय, उदाहरणका लागि, विस्थापन गर्न सजिलो छ - रस भोक र सुन्ताला को compote पूर्ण तिर्खा quenches बढावा सुकेको खुबानी एक compote र किसमिस।

यो सुन्तला compote को तयारी फल छैन पकाएको छ रूपमा, तर पकाएको सिरप पहिले नै जोडतोडले, परम्परागत तरिका बाट एकदम अलग कि उल्लेख गर्नुपर्छ। पकाएको अधिकतम मा सुन्ताला को यो तरिका compote जो विशेष गरी जो आपूर्ति यी पदार्थ त ठूलो छैन ती मानिसहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ, पोषक, भिटामिन र स्वाद पनि कायम रहन्छ। compote 2 सुन्ताला, 300 ग्राम चिनी र पानी 1 लीटर आवश्यक तयारी गर्न। रूपमा पछि सुन्ताला को compote आधार गठन हुनेछ रस संरक्षण गर्न प्रयास गर्दा सुन्ताला, ध्यान दिएर छील, फिलिम, र पत्थर। अर्को, स्लाइस मा फल कटौती र रस को जार मा जोडेको लीक संग। पानी, बोक्रा र देखि कम्तिमा 10 मिनेट को लागि कम गर्मी मा उम्लिरहेको द्वारा चीनी सिरप पकाउन। त्यसपछि यसरी सिरप देखि बोक्रा हटाउने, को सिरप सुन्तला स्लाइस खन्याउन। सुन्दर सम्म खडा गरौं।

सुन्ताला को समाप्त compote मह राख्नु वा सानो रक्सी, यसको स्वाद को सबै भन्दा एक किसिम थप्न सक्नुहुन्छ। धेरै तत्काल अवसर, साथै हामी प्रत्येक एक को स्वाद को विशिष्ट गतिविधिलाई निर्भर गर्दछ। को सिरप लौंग र रम को चम्मच को एक जोडी गर्न थपेर एक मसालेदार सुगन्ध संग फल compote तयार। द्वारा र सुन्ताला को एक compote मा ठूलो हुनत लगभग केहि गर्न थप गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले भन्न रूपमा, porridge घिउ बिगार्छ छैन, त्यसैले तपाईं सुरक्षित परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं हिउँदमा सुन्ताला को compote तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, संग बैंकहरू एक तातो पेय 10-12 मिनेट, तीन-लीटर - - तपाईं आवश्यक पानी 1 लीटर उम्लिरहेको संग कन्टेनर मा pasteurized गर्न 20-25 मिनेट .. अङ्गुर नुस्खा को Compote माथिको थुप्रै Housewives समान एक सानो खुशी साथ खाना पकाउन छ। हाम्रो देश मा अङ्गुर पछि अझै पनि सुन्ताला भन्दा बढी सामान्य छ।

हामी देख्न सक्छौं रूपमा, सबै माथि सूचीबद्ध, प्रत्येक परिवार पूर्ण आफ्नो तिर्खा सुन्ताला, अङ्गुर, खुबानी, किसमिस, आदि को तातो मौसम उपयोगी compote मा निभाउन सक्छौं हामी मात्र एक सानो धैर्य आवश्यक र तपाईं, स्वादिष्ट स्वस्थ र पौष्टिक रस, आवश्यक आफ्नो परिवारलाई अपील गर्नेछ जो सफल हुनुपर्छ!