सुझाव र व्यञ्जनहरु: पूर्ण एक हांस कसरी खाना पकाउनु।

रूस मा goose उत्सव तालिका लागू गरिएको थियो। विभिन्न हांस तयार को विधिहरू। यो चरा उनको व्यञ्जनहरु को लोकप्रियता बताउँछन् जो सबै क्षेत्रहरु, बसोबास। हांस मासु को लाभ यो मूल्यवान प्रोटिनको धेरै समावेश गर्छ, लामो ज्ञात गरिएको छ। कसरी सम्पूर्ण एक हांस खाना पकाउनु? सामान्यतया ओवन मा तरकारी संग बर्ड सुखा। भरी हांस पक्ष व्यञ्जन विभिन्न प्रकारका हुन सक्छ। लोकप्रिय व्यञ्जनहरु प्रकट हुनेछ, कसरी एक हांस, खाना पकाउनु प्रयोग गर्न सजिलो छन् जो।

दलिया अनाज संग भरी एक सम्पूर्ण रूपमा हांस, कसरी खाना पकाउनु? हांस,: आवश्यकता को तयारी को लागि नुन। भरने लागि: 300 ग्राम मोती जौ को, स्वाद पानी, प्याज, दस सुकेको मशरूम, साग, मरिच र नुन को 200 milliliters।

पहिलो, भराई तयार। यो गर्न, जौ porridge पकाउन। यो घिउ मशरूम, प्याज, साग मा ग्रील्ड थप्छ। Porridge मिश्रण र, आवश्यक भने, च्याउ शोरबा थप्नुहोस्।

Eviscerated लास, को हड्डी (हड्डी पखेटा र जांघों को रहिरहन्छ) हटाउनुहोस्। त्यसपछि यो हांस नुन गर्न आवश्यक छ। आम संग भरी तयार, खोल्ने सूत्रहरू sutured थियो। बर्ड ओवन मा एक पाक पकवान र पाक्नु मा राखे। तपाईंले कसरी जल छैन भनेर, एक हांस तयारी गर्न सक्नुहुन्छ? यो उद्देश्य लागि, ओवन मा (गर्मी कम) पानी कन्टेनर राखे। मोती जौ साथै अनाज प्रयोग गरिन्छ।

पूर्ण स्याउ संग भरी को हांस कसरी खाना पकाउनु? यो पकाउने विधि सबैभन्दा लोकप्रिय छ। Thawed लास यो 4 लौंग आवश्यक थियो, लसुन संग भित्र RUB। RUB लास तालिका नुन। यसको कच्चा भरी स्याउ खुली र वर्गहरूको मा कटौती छन्। छेद अप सी। यो चरा पाक पकवान, ओवन राख्नु राख्नु भएको थियो। को चरा को पाक पकवान मा browned गर्दा, एक सानो पानी खन्याउन। को हांस तला छ, यो रस परिणामस्वरूप समय समयमा पानी हाले गर्नुपर्छ। तयारी ओवन मा हांस 90-120 मिनेट।

Goose कारण लामो समयसम्म पकाउने गर्न, मज्जा मा रूपान्तरित जो, समाप्त मुद्दा, एक चम्चा हटाइएको स्याउ, हटाइयो। तसर्थ, सेवा स्याउ अलग सुखा र पकाएको अर्को पकवान र विभाजित शवों बाहिर राखे लागि।

एक सारा रूपमा हांस, कसरी खाना पकाउनु आलु संग भरी? आलु र प्याज संग कुखुरा बरस रही लागि आवश्यक: 4 किलो, आलु को 2 किलो, प्याज को 300 ग्राम, लास वजन नुन र मरिच संग स्वाद। खरिद लास तल सम्भव र पंख देखि साफ, पानी संग धोए, कागज तौलिया संग blotted। आलु निर्मल र diced औसत। प्याज सफा र आधा छल्ले मा कटौती। तयार लास नुन र भित्र र बाहिर मसला RUB। भरी हांस मिश्रित आलु र प्याज, को लास मुद्दा संग सिलना। आधुनिक भट्टामा मा सेट गरिएको छ तापमान। यो पकवान लागि, यो 150-180 डिग्री राख्न मनमोहक छ, खस्ता पाप्रो संग हांस त्यसपछि प्राप्त, र यो 2:00 हुनेछ।

Goose sauerkraut संग भरी पाकेका। तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ: चरा हांस, नुन। भरने लागि: मसालेदार बन्दागोभी, एक सानो बेकन, प्याज, गाजर, मिठाई मरिच को 500-600 ग्राम।

Sauerkraut उम्लिरहेको पानी थप्दा, एक पैन मा राख्नु र सुंगुरको बोसो मा तला प्याज संग simmer। , को बन्दागोभी तला गाजर, खुर्सानी अन्त बुझाने अघि थप्नुहोस्। नुन सबै पक्षलाई हांस साफ र प्वाल सूत्रहरू अप सी गर्न, sauerkraut संग भर्नुहोस्। को खुट्टा र पखेटा हांस बाँध कोर्न गर्न। हुनुपर्छ 180-200 डिग्री ओवन तापमान मा पैन वा पाक पकवान मा बर्ड राखे। समय समयमा हांस रस र बोसो बाहिर खडा पोख्नुहोस्। Gus ruddy र 120 मिनेट मा भुना हुनेछ।

तालिका मा एक पकवान पेश गर्नु अघि, मुद्दा कटौती र एक चम्चा संग भराई बाहिर। एक प्लेट मा गोभी प्रसार, को हांस कटौती र माथि फैलिनु छ। हांस राख्नु garnish वरिपरि (मसले आलु)।