सबै स्वाद को लागि क्रीम cupcakes

Cupcakes सानो portioned मिठाईहरू विशेष गरी अमेरिका मा लोकप्रिय भनिन्छ। कोमल बिस्कुट आधार र माथि मीठो तर पूर्ण एक मिठाई मा संयुक्त छन्। वास्तवमा, तल नियमित केक जस्तै cupcakes। प्रयोग यहाँ लागि स्कोप नै छ त्यसैले cupcakes चकलेट, वेनिला, फल आटा थप गर्न सकिन्छ हुन सक्छ सुकेको फल वा पागल। क्लासिक क्रीम या त, तपाईं लगभग कुनै पनि स्वाद संयोजन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईंलाई रोचक देखाउँछ। तपाईंले यो मिठाई प्रयास कहिल्यै र कहाँ सुरु गर्न थाहा छैन? सामान्य वेनिला cupcakes Bake र विकल्पहरू निम्न आफ्नो क्रीम सजाउनु गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

घिउ क्रीम cupcakes लागि

धेरै कोमल र मलाईदार आधार मा उत्पादन स्वादिष्ट क्रीम। दूध स्वाद लगभग कुनै पनि आधार cupcakes अनुरूप हुनेछ। एक क्रीम whipping क्रीम, पनीर र धुलो चिनी, सबै धेरै सरल तयारी गर्दै। , तर दुई सय milliliters, धुलो चिनी को सत्तरी-पाँच ग्राम, क्रिम चिज दुई सय र पचास ग्राम लिन उदाहरणका लागि, ब्रान्ड "फिलाडेल्फिया"। सबै सामाग्री बस मिश्रित छन् र राम्ररी whisk। यो केक हेर्न धेरै राम्रो छ, जो एकदम बाक्लो तर, बाहिर जान्छ। इच्छित भने, एक सानो खाना रंग थप्न - त्यसपछि cupcakes इन्द्रेणी को कुनै पनि रंग हुन सक्छ।

तर cupcakes "Tiramisu"

यो क्रीम धेरै बाक्लो छैन, तर आफ्नो मिठाई को उपस्थिति, तपाईंले आफ्नो स्वाद महत्त्वपूर्ण जस्तो छैन भने, यो खाना पकाउन प्रयास गर्न स्वतन्त्र महसुस। यो क्रिम चिज दुई सय ग्राम, दुई अन्डा yolks, दुई हुनेछ "mascarpone" ले, चमचा चीनी को, कोका एक चम्मच, भोजन कफी को चम्चा रक्सी। , चीनी संग yolks Mash को liqueur, "mascarpone" र कोका थप्न र आम homogeneous भयो गर्न whisk। केक मा क्रीम संग क्रीम cupcakes सुविधाजनक मार्फत लागू एक केक झोला एक चुच्चो संग। अघिल्लो एक जस्तै, यो रङ्ग चाहेको भने, सम्भव छ।

चकलेट र कफी क्रीम cupcakes लागि

दूध एक सय र पचास milliliters, कफी, अन्डा को एक सय ग्राम, चिनी दुई सय ग्राम, घिउ, वेनिला वा दुई सय र पचास ग्राम लिन वेनिला सार, ब्रान्डी एक चमचा, कोका को चमचा को एक जोडी। तेल उच्च गुणवत्ता हुनुपर्छ। फोडा कफी संग दूध, बीस मिनेट र तनाव लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ। सुन्दर र अन्डा संग मिश्रण, एक चलनी मार्फत RUB, चीनी थप्न र निरन्तर जगाएर, मध्यम गर्मी मा फोडा। मिश्रण बाक्लो हुन्छ सम्म, केही मिनेट जोश। बारेमा पाँच मिनेट लागि तेल सचेतक ब्लेंडर कोठा तापमान। परिणामस्वरूप ठूलो ठंडा दूध मिश्रण मा लगातार whisking, एक चम्मच थप्न। वेनिला, कोको र ब्रान्डी थप्न, फेरि whisk। को क्रीम cupcakes लागि तयार छ। यो आफ्नो cupcakes सजाउनु मात्र रहनेछ।

meringue

तपाईं cupcakes लागि सामान्य तर मन भने, meringues बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं अन्डा को सफेद र चीनी को दुई चमचा गर्न आवश्यक हुनेछ। एक सानो कचौरा मा प्रोटिन पोख्नुहोस् चीनी थप्न र एक पानी स्नान मा सबै राख्नु। सम्म चिल्लो ध्यान जगाउन र राम्ररी एक मिक्सर संग हरायो। यो क्रीम मा cupcakes सजाय, ओवन मा केही मिनेट लागि केक पठाउन, त्यसैले meringue appetizing पाप्रो प्राप्त।