लेदो चिकन

लेदो - यो चटनी जस्तै केही, बस एक फरक नाम अन्तर्गत छ। यदि म यति भन्न सक्छ - दैनिक। कुनै पनि खाना लेदो बनाउछ यसलाई धेरै tastier। तर के छैन भूल कि यो मात्र एक पूरक गर्न एक विशेष पकवान। त्यसैले तपाईं उहाँलाई अवरोध छैन, मुख्य पकवान को स्वाद संरक्षण गर्न जडीबुटी र मसाले मा मुछिन हुँदैन।

को सारा महाराज र Housewives चिकन, कोमल र रसदार को धेरै लोकप्रिय सस सहित बीचमा। साँच्चै, भए तापनि सजिलो तैयारी, एक सस छ उपयुक्त लागि धेरै व्यञ्जन।

यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं एक चिकन छम, एक गाजर र प्याज, 2 चमचा टमाटर पेस्ट र पीठो, मरिच, साग, आवश्यक तेजपात, नुन र वनस्पति तेल।

लेदो चिकन तयार धेरै चाँडै। पहिलो हामी जो त्यसपछि तला गर्न सकिन्छ टुक्रा मा मासु, कट गर्न आवश्यक छ। मासु गर्न कटा गाजर र प्याज थप्नुहोस्। पीठो थप्न, यो राम्रो मिश्रण र एक सानो तलना।

5 मिनेट को लागि पानी वा शोरबा एक गिलास घनघोर मध्यम गर्मी कवर स्ट्यु। त्यसपछि थप भएको टमाटर पेस्ट र थप 8 मिनेट simmer। को रस चिकन तयार हुँदा, केही कटा जडीबुटी केही मिनेट हुड infusions थप्न र गरौं।

खाना witty प्रेम गर्ने, खाना पकाउने अन्तमा ती लागि, तपाईं दुई चोट लसुन लौंग थप्न सक्नुहुन्छ। साथै, सँगै टमाटर पेस्ट 5 मिनेट को लागि लेदो मा हटाइएका गर्न सकिन्छ र तुरुन्तै तेजपात यसलाई निकाल्न। यो पकवान एक अतुलनीय स्वाद दिन हुनेछ।

धेरै बस चिकन स्तन को एक सस तयार र स्वाद गुणहरू अघिल्लो एक सानो छैन।

तयारी। एक मध्य प्याज छल्ले कटौती, धुन र मशरूम को 200 ग्राम काट्नु। एक Skillet मा नुन र भुट्नु संग मशरूम र प्याज, सिजन मिश्रण। तिनीहरूलाई धोए भएको पछि त, चिकन स्तन दुई टुक्रा कटौती। नुन र मसला (स्वाद) अर्को पैन तिनीहरूलाई तलना। बारेमा पाँच सात मिनेट लागि दुवै धूपदान र saute सामग्रीहरू जडान गर्नुहोस्। त्यसपछि मात्र एक सानो मासु कवर गर्नुपर्छ जो मेयोनेज को सबै 4 चमचा र उम्लिरहेको पानी 100 एमएल, भर्नुहोस्। माथि त बन्द, अर्को आठ मिनेट को लागि कम गर्मी Simmer। तपाईंको सस कुनै पनि पक्ष पकवान संग फाइल लागि तयार छ।

एक धेरै मूल सस एक सस को कीमा मासु। यसलाई चाँडै र सजिलै यो तयारी गरिएको छ। त्यसैले सूक्ष्मता crumble एक प्याज र स्थान यसलाई साथ साथ 300 ग्राम को कीमा मासु मा पैन, गरम यो एक सानो वनस्पति तेल। Broil सम्म तरल evaporates र भराई dries गर्दा।

त्यसपछि स्वाद र अर्को तीन मिनेट पकाउन जारी लसुन तीन कीमा बनाएको लौंग र मसाले थप्नुहोस्। पीठो (स्लाइड संग 1 चमचा) थप्न र राम्ररी मिश्रण। यसैबीच पानी आधा लीटर मा टमाटर पेस्ट (2 चमचा) पतला र पैन मा खन्याउन।

को भराई को रस गर्न चाहेको मोटाइ गर्न evaporated तरल simmer निकै तरल गरिएका गरेको छैन, र कीमा बनाएको मासु कोमल र रसदार थियो। तपाईंको सस इष्टतम स्थिरता गर्न evaporated गर्दा स्वाद नुन र चिनी थप्नुहोस्।

तपाईंको सस एक सानो धारिलो सानो, अलि मसलादार, धेरै खुशबूदार हुनेछ। उबला आलु अनुरूप हुनेछ कि एक लेदो एक पक्ष पकवान रूपमा। अनाज पनि धेरै स्वादिष्ट प्राप्त हुनत।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, छैन मा तयार गर्न महत्त्वपूर्ण छ चिकन को एक सस वा मासु, कुनै पनि मामला मा, यसलाई धेरै, कोमल स्वादिष्ट र सुगन्धित हुनेछ। तर यसको मुख्य फाइदा - यो कुनै पनि garnish राम्रो छ भन्ने छ।

यसको मतलब हरेक दिन तपाईं गरिनेछ सक्षम गर्न कृपया आफ्नो साथी तथा आफन्तहरूले नयाँ पकवान, स्वादिष्ट, हार्दिक, कहिलेकाहीं मसालेदार, कहिलेकाहीं तेज, कहिलेकाहीं कोमल। यो सबै कस्तो निर्भर आसवित, मसला तपाईं साथै तयारी तपाईंको कल्पना मा प्रयोग र जडीबुटी।