हरियो दाल व्यञ्जन: तस्बिर संग व्यञ्जनहरु

दाल - खाद्य उत्पादन, पुरातन समयका देखि ज्ञात। संसारभरि यसको विजयी मार्च, त्यो दक्षिण पूर्व एशिया गर्न थाले। पुरातन मिश्र बेबिलोन, ग्रीस, ठूलो सम्मान यो जौ मा। दाल को व्यञ्जन रूस मा हरियो 14 औं शताब्दीमा तयार गर्न थाले। तिनीहरूले तुरुन्तै स्लाव भाषाहरु मानिसहरूका बीचमा धेरै लोकप्रियता प्राप्त गरियो। आज यो उत्पादन undeservedly भूल छ। के तपाईं दाल हरियो को पकवान गर्न सक्नुहुन्छ? व्यञ्जनहरु: सरल र स्वादिष्ट।

उत्पादन को उपयोगी गुणहरू

हरियो दाल - पूर्णतया बिरुवाहरु को फल ripened छैन, त्यसैले तिनीहरू गर्मी उपचार समयमा पूर्ण आफ्नो आकार राख्ने। तिनीहरूले सामान्यतः नाश्ता र सलाद को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ, मासु थपियो व्यञ्जन। दाल को व्यञ्जन यस्तो उच्च रक्तचाप, rheumatism, cholecystitis, pyelonephritis, अल्सर, hepatitis रूपमा रोगहरु को लक्षण राहत गर्न खान हरियो सहयोगी। यो बोट को फल खाना पकाउने जब छ पूर्णतया आफ्नो सबै लाभदायक गुण पनि कायम रहन्छ। दाल को समावेश एक सय ग्राम:

• तरकारी प्रोटिन - 25 ग्राम;
• पानी - 14 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 54 ग्राम;
• बोसो - 1 ग्राम।

तसर्थ, यस अनाज - उपयोगी प्रोटिनको एउटा inexhaustible स्रोत, साथै मानव शरीर प्राप्त। साथै, यो प्राकृतिक चीनी, स्टार्च, असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा-6 र ओमेगा 3, एक घुलनशील फाइबर, फोलिक एसिड, खनिज ट्रेस तत्व र खनिज को धेरै छन्। तल दाल हरियो को व्यञ्जन विभिन्न पकाउन कसरी एक विस्तृत खाता पाउनुहुनेछ।

Garnish। सामाग्री

यो एक सुन्दर पकवान एक मूल स्वाद छ र सबै कुराको लागि उपयुक्त छ। किनभने दाल हरियो को पकवान सबै आवश्यक शरीर पदार्थ समावेश यो हरेक व्यक्तिको दैनिक मेनुमा उपस्थित हुन अनिवार्य छ।

को garnish लागि सामाग्री:

• प्याज - 1 टुक्रा;
• घिउ - 50 G;
• हरियो दाल - 1 कप;
• तेजपात - 1 एकाइ;
• नुन - स्वाद।

trimmings को बनाउने

1. 1 को एक अनुपात मा फल दाल चिसो पानी मा सबै को पहिलो आवश्यक भर्न: 5।

2. अब तपाईं सफा गर्न काट्नु र हल्कासित प्याज तलना आवश्यक छ।
3. त्यसपछि, दाल फोडा गर्न ल्याउन र तेल, नुन र Laurel पात थप्न गर्नुपर्छ।
4. अर्को, तपाईं धेरै कम गर्मी मा खाना पकाउन एउटा पक्ष पकवान आवश्यक छ। पकाउने समय - 35 मिनेट।

समाप्त पकवान स्वाद घिउ गर्न आवश्यक छ। यो sausages पेश गर्न योजना छ भने, कच्चा मासु उत्पादन पूर्णतया पकाएको सम्म तीन मिनेट को लागि एक अतिरिक्त खाना मा फेंक गर्न सक्नुहुन्छ।

दाल सूप। सामाग्री

धेरै फरक दाल हरियो को पकवान हुन सक्छ। पनि साईट Mistress मास्टर गर्न सजिलो को लागि व्यञ्जनहरु। Appetizing र पोसिलो दाल सूप को वाहेक संग प्राप्त छ।

सामाग्री:

• आलु - 2 tuber;
• मासु - 250 ग्राम;
• टमाटर पेस्ट - 1 चम्चा;
• दाल - 120 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• वनस्पति तेल - 2 चमचा;
• स्वाद - लाल शिमला खुर्सानी, नुन, मरिच;
• धनिया - एक चम्मच को तेस्रो।

सूप तयारी

1. सबै को पहिलो तपाईं वनस्पति तेल मा सानो टुक्रा र भुट्नु मा कटौती बीफ गर्न आवश्यक छ। यस मामला मा, यो मसला संग नुन र सिजन थप्न आवश्यक छ।
2. अब यो धुन, बोक्रा, गाजर र प्याज काट्नु आवश्यक छ। तरकारी बारेमा पन्ध्र मिनेट मध्यम गर्मी मा ग्रील्ड मासु र स्ट्यु थपियो गर्नुपर्छ। मिश्रण पनि ड्राई बाहिर गरिएका छ भने, यो एक सानो पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
3. त्यसपछि यो चिसो पानी धोए र दाल खन्याउन छ। त्यसपछि यो आगो धारण गर्नुपर्छ। दस मिनेट पछि, पशुको चाक मा सानो टुक्रा मा कटा आलु थप्न गर्नुपर्छ।
4. त्यसपछि टमाटर पेस्ट पानी संग पतला र मासु र प्याज एक पैन मा हालिएको हुनुपर्छ। तारेको अर्को पाँच मिनेट लागि आगो गर्न आयोजित गर्नुपर्छ।
5. अर्को, मासु र प्याज आलु र दाल संग जोडिएको हुनुपर्छ। उत्पादन अर्को दस मिनेट को लागि खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ।

को सूप तयार छ! यो सूक्ष्मता कटा साग संग छिडकना, तालिका ल्याउन आवश्यक छ।

चिकन संग दाल

पुरातन चिकित्सकहरु दाल हरियो को पकवान एक व्यक्ति ऊर्जा, दिनको विश्वास भावनात्मक सन्तुलन र स्वास्थ्य। तसर्थ, समय देखि मानिसहरूले अतिप्राचीन खुसीसाथ यो उत्पादन खाए। को विचार दाल लागि नुस्खा चिकन संग।

सामाग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी;
• प्याज (प्राथमिकताको रातो) - 3;
• हरियो दाल - 400 ग्राम;
• लसुन - 3 लौंग;
• वनस्पति तेल - 1 चम्चा;
• मसला: धनिया, रातो र कालो मरिच, तेजपात - स्वाद;
• नुन - स्वाद।

तयारी को विधि

1. पहिले तपाईं तरकारी ढाल्नु आवश्यक: प्याज, गाजर र लसुन सानो टुक्रा मा कटौती गर्न।
2. त्यसपछि तपाईं चिकन कटौती गर्न आवश्यक छ।
3. त्यसपछि, दाल, को पट मा खन्याउन कुल्ला र चिसो पानी भर्न आवश्यक छ।
4. अब तपाईं जोश गर्न आगो राख्नुपर्छ अनाज को एक कन्टेनर, परिणाम फोम, गर्मी कम हटाउन। पकाने दाल - तीस मिनेट। मा पकाएको दस मिनेट सम्म यो एक Laurel पात र नुन थप्न आवश्यक छ।
5. अर्को, आवश्यक अनाज बाँकी पानी मर्ज गर्न।
6. त्यसपछि तपाईं बिस्तारै तलना गर्न सूर्यमुखी तेल मा लसुन आवश्यक छ। त्यसपछि, यो चिकन को टुक्रा थप्न आवश्यक छ। यो सबै पक्षलाई browned गर्न कुरकुरा सम्म आवश्यक छ।
7. कि चिकन पछि गाजर र प्याज जडान गर्नुपर्छ। सबै सामाग्री राम्ररी मिश्रित गर्नुपर्छ।
8. अब ठूलो नुन र सिजन मरिच र धनिया संग गर्न आवश्यक छ। यसलाई सम्म तरकारी कोमल अघि लगभग दस मिनेट तलना गर्न आवश्यक छ।
9. त्यसपछि पैन मा दाल थपियो गर्नुपर्छ। यसको बारेमा एक मिनेट लागि मासु र तरकारी, र न्यानो साथ मिश्रित हुनुपर्छ धेरै कम गर्मी को माथि।

चिकन संग दाल तयार छ! त्यो ताजा तरकारी संग तातो तालिका मा सेवा गरे।

तरकारी संग दाल

हरियो तरकारी संग दाल को पकवान धेरै हार्दिक र पौष्टिक बाहिर बारी। तल देखाइएको नुस्खा मा, हाइलाइट छ। यो दिलकश खाना मसलादार तीव्रता दिन्छ कि मसला को एक विशेष मिश्रण छ।

सामाग्री:

• zucchini - 250 ग्राम;
• हरियो दाल - 2 कप;
• प्याज - 1 टुक्रा (50 ग्राम);
• टमाटर - 2 टुक्रा;
• वनस्पति तेल - 2-3 चमचा चम्मच;
• तातो पानी - 3 कप।

seasonings:

• सुकेको साग - 1 चम्चा;
• मकैको पिठो - स्लाइड संग 1 चम्चा;
• दिलकश - 1 चिया चम्चा;
• लाल शिमला खुर्सानी - स्लाइड एक चम्चा;
• लसुन - 1-2 लौंग;
• रातो मरिच (तीव्र) - एक चिम्टी;
• नुन - स्वाद।

तरकारी संग दाल खाना पकाउने

करिब आधा एक घण्टा न्यानो पानी मा सिमी दाल भिजेको।

यो बोक्रा प्याज र गाजर पछि छ, त्यसपछि एक भद्दा grater तिनीहरूलाई अंगीठी। कि पछि तपाईं सानो घन मा zucchini कटौती गर्न आवश्यक छ। यदि तरकारी जवान, यो साफ गर्न सकिन्छ।

अब तपाईं टमाटर ढाल्नु र हल्कासित सूर्यमुखी तेल प्याज मा तलना आवश्यक छ। केही मिनेट पछि यो बाँकी तरकारी थप्न आवश्यक छ। कि पछि, सबै सामाग्री तपाईं राम्रो मिश्रण र मध्यम गर्मी मा अर्को पाँच सात मिनेट लागि खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ।

को तरकारी को क्षमता दाल थप्न। त्यसपछि तपाईं पानी आवश्यक मसलाहरु थप्न र खन्याउन गर्न आवश्यक छ। अब उत्पादनहरु एक ढक्कन ढाकिएको र बारेमा पन्ध्र मिनेट मध्यम गर्मी मा simmer गर्नुपर्छ।

खाना तयार छ! इच्छित भने, यो पिठो थप्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यसलाई कम पौष्टिक हुनेछ।

multivarka मा तयारी

आजकल, पाक masterpieces सिर्जना गर्न मात्र होइन प्लेट, तर पनि अन्य घरेलू उपकरण छ। उल्लेखनीय हरियो multivarka मा दाल को पकवान प्राप्त। एक हार्दिक खाना, यन्त्र प्याज र गाजर तलना पर्याप्त तयारी गर्न, त्यसपछि चश्मा धोए दाल एक दम्पतीलाई तरकारी थप्न र पानी चार चश्मा सबै सामाग्री खन्याउन। जबकि भोजन तयार छ - "porridge" मा 40 मिनेट। त्यसपछि, पकवान तालिका सेवा गर्न सकिन्छ।

खानपान!