मटर: लाभ र हानि, ताप गुण

मटर - सबै जस्तै छ कि ती खाद्य पदार्थ को एक: दुवै बच्चाहरु र वयस्क। यो बगैचा ताजा सीधा खाएको र उहाँसित सुगन्धित सूप पकाउन र संरक्षित मा सलाद थप्न सकिन्छ। पुरातन समयका देखि, भाँडा को एक विशेष स्वाद दिन्छ जो जीव गर्न लाभ उठाउन मटर, ज्ञात गरिएको छ।

संरचना

मटर तरकारी प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट र अन्य भिटामिन को एक बहुमूल्य स्रोत हुन मानिन्छ। तर, मुख्य विशेषता - ट्रेस तत्व र खनिज लवण को जीव लागि उपयोगी भएको संरचना सामाग्री।

को संरचना धेरै लामो समय हुन सक्छ गणना। थप सरल मामलामा, एक मटर लगभग सारा आवधिक तालिका छ। भिटामिन बनेको: ई, कश्मीर, बी, ए, एच र बिटा-carotene।

क्यालोरी खाद्य पदार्थ

कारण मटर को संरचना कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीन को ठूलो मात्रा समावेश भन्ने तथ्यलाई गर्न, यो मासु प्रकारको ताप उच्च छ। उदाहरणका लागि, तपाईं एक दुबला मासु लिन भने, त्यसपछि यो मटर भन्दा कम ताप हुनेछ।

छ निकाय जो लाभ शङ्का छैन जवान मटर, समावेश बारेमा 298 प्रति उत्पादन 100 ग्राम Kcal। उत्पादन प्रजातिहरू मस्तिष्क को भोजन कोठा भन्दा धेरै tastier छ। तिनीहरूले चीनी र स्टार्च को धेरै समावेश गर्दछ। तर, मटर परिपक्व गर्न सुरु गर्दा, चीनी को मात्रा कम छ।

ताजा मटर, अधिक क्यान्ड मानिस लागि प्रयोग, यसलाई बच्चाहरु को लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। यस समयमा, यो यसको संरचना मा समावेश धेरै उपयोगी पदार्थ, एमिनो एसिड र भिटामिन।

उपयोगी गुणहरू

यो बीउ germinated कुनै गोप्य शरीरमा सकारात्मक प्रभाव छ छ। तथापि, केही मान्छे ठ्याक्कै यो राम्रो छ के थाहा। जब मटर स्प्राउट्स, यो जोडले सक्रिय इन्जाइमहरु सुरु, र यो कार्बोहाइड्रेट र बोसो को क्षय असर गर्छ। तसर्थ, संरचना मा भिटामिन को राशि वृद्धि, उत्पादन सजिलै संग पचा लिया छ। खैर, खनिज लवण, जो मटर फेला ठूलो परिमाणमा, मद्दत गर्छ अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाउन।

खैर, मटर को माझिहरु मूल्यांकन गर्छौं। यो केवल सही चारा (उसिनेर) माछा छ कि बाहिर जान्छ।

हरियो मटर: लाभ र हानि दृश्य को एक चिकित्सा बिन्दुबाट

कुनै पनि डाक्टर यो उत्पादन प्रयोग गर्न धेरै उपयोगी छ भन्ने भन्नेछु। तर, एक बेफाइदा अझै पनि पाउन सकिन्छ। को मटर मा कच्चा फाइबर र चीनी को धेरै समावेश कारण लागि, यो उत्पादन flatulentsii बढ्छ। बस राख्नु, यसको प्रयोग flatulence गराउँछ।

उत्पादन लाभ:

• मटर धेरै शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट छ। यसको नियमित प्रयोग क्यान्सर को खतरा minimizes।
• यो उत्पादन को लागि धेरै उपयोगी छ मोटोपना को रोकथाम र रक्तअल्पता।
• काम जहाजहरु, हृदय, अन्तस्करणले र कलेजो सुधार गर्छ।
• को गर्मी समयमा, ताजा हरियो मटर खान निश्चित हुन। यो लाभ मात्र शरीरमा सकारात्मक प्रभाव छ, यो पनि पूर्ण puffiness, यो अक्सर कस्मेटिक्स प्रयोग गरिन्छ ताकि हटाउँदछ छ।
• यो अम्लता कम किनभने मसले आलु को रूप मा महिला गरेको औंला प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ।
• dermatitis र दौरा शामिल को रोकथाम लागि प्रयोग।
• यो संचित toxins को intestines शुद्ध पार्छ।
• यो क्यान्सर विकास को likelihood कम गर्छ।
• सुधार मस्तिष्क समारोह र शरीर energizes।
• यो मांसपेशी टोन राख्छ र मानसिक क्षमता को विकास मा सकारात्मक प्रभाव छ।
• यो उमेर बढन प्रक्रिया slows।
• मटर को Tincture दाँतको दुखाइको हटाउन प्रयोग गरिएको छ।

cosmetology मा प्रयोग

मटर अरू के राम्रो छ? लाभ यसलाई cosmetology मा विशेष गरिएको छ। यो उत्पादन धेरै अक्सर अनुहार लागि मास्क रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो यस्तो प्रक्रिया, नामेट मुखासे सुनिंनु कम गर्न र छाला टोन सुधार कि सिद्ध भएको छ।

पुरातन समयमा समेत महिला कस्मेटिक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरेका छन् मटर पीठो। प्राचीन रोम, यो उत्पादन आधारमा बनेको ठूलो लोकप्रियता पाउडर, आनन्द उठाए।

वजन प्रभावकारी हानि

मटर - शरीर शुद्ध पार्नुभएर लागि एक महान उपकरण छ। यो अक्सर वजन गर्न चाहनुहुन्छ गर्ने उचित सेक्स को आहार मा प्रयोग गरिन्छ यस कारण लागि हो।

यो सुक्खा मटर लिन र लगभग 12 घण्टा चिसो पानी मा भिजेको सम्भव छ। कि पछि, एक मासु Grinder मार्फत यसलाई चलाउन। वजन दर देखि 7 10 दिन छ। वजन पकाएको तपाईं चमचा एक जोडी को लागि हरेक दिन खान आवश्यक छ। तपाईं आन्द्रा मात्र normalizes यस आहार को एक महिना पछि, तर पनि अतिरिक्त वजन जान्छ मलाई विश्वास।

मटर: हृदय लागि लाभ

atherosclerosis र हृदय रोग मा, डाक्टर मटर को व्यञ्जन खान आफ्नो विरामीहरु सुझाव दिन्छौं। यो उत्पादन, शरीर बाट हानिकारक कोलेस्ट्रल माझ्छिन् रक्त वाहिकाओं purifies। यसबाहेक, मटर शुद्ध पार्छ र रक्तचाप normalizes, शरीर बाट अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाउँदछ।

ट्यूमर र उच्च रक्तचाप को जोखिम कम छ कि antioxidants को धेरै मात्रा को अनाज। यो कुनै पनि उमेर मा सबैलाई नियमित प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ।

यो जान्न उपयोगी छ

मटर सही छनौट गर्न सक्षम हुनुपर्छ। उच्च गुणस्तर एक ड्राई फारममा छ उत्पादन हुनेछ व्यास, 3-4 मिमी धेरै ठूलो छैन। रंग पहेंलो वा हरियो या त हुनुपर्छ।

अब बारेमा अलिकति खाना पकाउने मटर हुनुपर्छ पछि कस्तो प्रकारको। लाभ यसलाई soaking पछि यो 60 मिनेट को अधिकतम भित्र अलग गिर घटनाको नै रहनेछ। यो हुँदैन कि घटना मा, उत्पादन खाना प्रयोग गर्न राम्रो छ। उहाँले पुरानो वा गरिब गुणस्तर को या त छ।

तपाईं क्यान्ड मटर चाहनुहुन्छ भने तपाईं यसलाई खरीद गर्नु अघि संरचना जाँच गर्न निश्चित हुन। यो सिर्फ चीनी, नुन, पानी र उत्पादन नै हुनुपर्छ। टोपी एक सानो सुन्निएको छ भने कुनै मामला मा, बैंक किन्न छैन।

मटर कसरी खाना पकाउनु?

• पकाउने अघि ताजा चिसो पानी संग भर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। प्रति उत्पादन को किलोग्राम पानी कम्तिमा तीन लिटर छ।
• को मटर प्रजातिहरू, 1 घंटा को आफ्नो पाचन लागि अधिकतम समय बिना। दुर्लभ अवस्थामा, यो 1.5 घण्टा हुन सक्छ।
• को पकाउने प्रक्रियामा चिसो पानी संग छैन topped गर्न सकिन्छ। यसलाई दूर उसिनेर छ भने, तपाईंले एक सानो उम्लिरहेको पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
• नुनीन मटर को नुन को पकाउने रोक्छ किनभने यो तयार हुनेछ मात्र पछि आवश्यक छ।
• तपाईं Mashed आलु, मटर तातो मुछ्नु पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने। यसलाई अलिकति cooled छ जब, गांठ गठन।

ताजा भन्दा कुनै कम पकाएको मटर, को लाभ, केवल मामला मा यो ठीक खाना पकाउनु भने।

म कसरी लामो मटर भिजेको गर्नुपर्छ?

खाना पकाउने मा मटर एक गोप्य छ - यो हुन चिसो पानी मा पूर्व-भिगो छ। सबै भन्दा राम्रो विकल्प राति यो गर्न छ। यो प्रक्रिया एकदम पकाउने समय कम गर्छ। तर राम्रो यो उहाँको लागि हुनेछ, अब तपाईं उत्पादन भिजेको ठान्छन् छैन। यो भ्रामक छ। तपाईं यो ज्यादा भने, मटर बस zakisnet। उत्पादन अधिक 12 भन्दा घण्टा पानी थियो भनेर समय गणना। यो समय को सबै भन्दा राम्रो अवधि हो।

तपाईं मटर भिजेको अघि, मार्फत जान आवश्यक आवश्यक छ। त्यसपछि गहिरो कन्टेनर यसलाई गुना र राम्रो कुल्ला। कहिलेकाहीं प्याकेजहरू तपाईं को छुटकारा प्राप्त गर्न आवश्यक जो देखि, twigs को सानो टुक्रा पाउन सकिन्छ। पछि मात्र मटर चिसो पानी मा भिगो गर्न सकिन्छ। तरल लगभग दुई औंलाहरु लागि उत्पादन समेट्छ भनेर यसलाई बनाउन।

सोही, यो, soaking पछि मटर राम्रो छ सुनिनु भने, त्यसपछि यो अब बलियो ग्याँस गठन कारण हुनेछ भन्ने तथ्यलाई टिप्पण लायक छ। तपाईं पनि पहिले नै समाप्त सूप थप्न वा ताजा डिल मसले गर्न सक्नुहुन्छ, प्रभाव नै बाहिर बारी हुनेछ।

Contraindications

को मटर महत्वपूर्ण लाभ मानव शरीर, त्यहाँ जान्न महत्वपूर्ण छन् भनेर केही contraindications छन् भन्ने तथ्यलाई बावजुद:

• Nephritis र गाउट ताजा र पकाएको जस्तै खाद्य पदार्थ खान सक्दैन।
• जब thrombophlebitis र cholecystitis मटर contraindicated छन्।
• तपाईं जठरांत्रिय रोगहरु aggravated भने, यो उत्पादन प्रयोग गर्न यो समयमा सिफारिस गरिएको छैन।
• उपयोगी वृद्ध मटर यो हृदयको कामकाज normalizes किनभने। तर पनि अक्सर हुन सक्दैन आफ्नो आहार थप्न।
• तपाईं मटर खान अघि आफ्नो डाक्टर संग जाँच गर्न निश्चित intestines समस्या छ भने।

निस्सन्देह, उहाँले केवल ओछ्यानमा देखि संकलित थियो जब मटर, ताजा खान प्रयास गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यस समयमा उत्पादन सबैभन्दा भिटामिन र खनिज मा धनी छ।

मटर को लाभ साँच्चै पुरातन समयका देखि ज्ञात छ। यो समग्र स्वास्थ्य मा लाभकारी प्रभाव छ। तथापि, तपाईं यसलाई कसरी खाना पकाउन र के क्यान्ड उत्पादन खरीद गर्दा खोज्न, भिजेको गर्न मन मा सधैं राख्नुपर्छ। यी आधारभूत नियमहरू र contraindications थाह, तपाईं सधैं आफ्नो परिवारको लागि मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि स्वस्थ पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ।