स्वास्थ्यस्वस्थ भोजन

मटर। उपयोगी गुणहरू।

मटर, फलामको परिवारबाट एक पोल, सबैभन्दा पुरानो सब्जी संस्कृति हो। मानिसहरू लामो समयका लागि जान्छन् कि उपयोगी मटरहरू छन्, र यो केवल न केवल खाना पकाउने को लागी प्रयोग गरिन्छ तर औषधिमा पनि प्रयोग गरिन्छ। उनको देश चीन, भारत र मध्य पूर्व हो। पुरातन रोमीहरूले दासहरूका सरल र पोषक सूपहरूसँग दासहरूलाई खाना खाएपछि केही पछि तिनीहरू भूमध्य र युरोपमा यसको बारेमा सिके। पारंपरिक र लोकप्रिय मेज मा स्पायर्ड्स, फ्रांसीसी र जर्मन संग थियो। रुसको बप्तिस्माको समयमा हामी यसको बारेमा जान्थ्यौं, यो उपवासको समयमा मासुको एक उत्कृष्ट विकल्प बन्छ।

17 औं शताब्दीमा डचले नयाँ प्रकारका मटरहरू खेती गरे, यो चिनियाँको बढ्दो मात्रामा चाँडै भरिएको थियो र धेरै नाजुक थियो। यस दिनको लागि, यो विविधता क्यान्सरको लागि उत्तम रहेको छ, यो सबैभन्दा सामान्य र उपभोग मटर हो। यस लेगुम को उपयोगी गुणहरु को एक ठूलो संख्या प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन, लवण, स्टार्च मा हुन्छन्। मटरको सबैभन्दा सामान्य किस्महरू चिनी हुन्, जो पोडको साथ पूर्णतया खाएको छ, तरकारी, जुन पहिले नै उल्लेख गरिएको छ, र क्रुडी, अधिकांश क्यालोरी र स्ट्रिट किस्म, जो सूखे र केवल तैयार फारममा प्रयोग गरिन्छ।

मटर उपयोगी छ?

निश्चित रूपमा, हो! यो धेरै आवश्यक बहुमूल्य पदार्थहरु संग अनुमोदित छ र शरीर द्वारा पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ। मटरबाट ग्राउट्स एक चिकित्सकीय र प्रोफोलिटिक प्रभाव छ, रक्त वाहिकाहरु लाई बलियो बनाउँछ, चयापचय मा एक लाभकारी प्रभाव छ, घातक ट्यूमर र हृदय रोग को जोखिम को कम गर्दछ। मटर, कस्मेटोलिक प्रभावमा पनि उपयोगी गुणहरू , अनुपवासहरू र फोडाहरूलाई निको पार्छ, र माटोको आटाले अनुहार मुखौटाहरू पुनरुत्थान गर्दछ, रङ्गको स्पटहरू हटाउँदछ र फ्रिक्वेन्टहरूलाई हटाउँछ। मटर मा समाहित प्रोटीन मा अमीनो एसिड, मासु मा पनि, भिटामिन बी, पीपी, कार्टोन, स्टार्च र फाइबर मा पाइन्छ। यसको पोषण मूल्य धेरै अन्य सब्जिहरु र आलु पनि भन्दा उच्च छ।

मटर को लाभ यो लगभग हिट उपचार मा उपयोगी गुण गुमाउँदैन। हरी मटरको कम क्यालोरी सामग्रीको कारण, यो आहार विज्ञान मा प्रयोग गरिन्छ, यो पाचन पुनर्स्थापना गर्दछ र शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरु लाई स्थापित गर्दछ। मटर, एक आसान मूत्रिक प्रभाव भएको छ, पित्त र मूत्राशय देखि पत्थरहरु लाई हटाउन मा मदद गर्दछ, विषहरु को हटान र पुरा शरीर को समग्र सफाई। निकोटीनिक एसिड, यसको संरचनामा समावेश गरिएको, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को स्तर र एंटीओक्सिडेंट को स्तर कम गर्दछ - इन्फेरेशन, क्यान्सर को जोखिम।

खानाको लागि मटर पिउन।

मटरबाट, गहिरो र धेरै स्वादिष्ट सब्जी, मानिसहरूले विभिन्न प्रकारका दुबलाको भाँडा पकाउन सिकेका छन् - सलाद, भिनिगुरे, नाकहरू। यो सूप, पोल्रिजहरू, साइड बर्तनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, टिप्स गर्न पेइज र पाइज थप गर्नुहोस्, यसको सेन्सरहरू र पेनकेक्सहरू बनाउनुहोस्। मटरबाट सबैभन्दा अधिक पोषणशील र परम्परागत व्यंजनहरू मटर शुद्ध छ। यो एक पोर्निशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। मटरको रूपमा यस्तो सेमहरूको एक महत्त्वपूर्ण फाइदा, जसको उपयोगी गुणहरू पहिले नै चिनिन्छन्, यसको कम मूल्य र लामो शेल्फ जीवन हो। सूखा रूप मा, मटर लगभग सदैव अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गरिएको छ, यद्यपि यो मा कीराहरू वा मोल्ड हुँदैन भने, अवश्य।

मटरको प्रयोग गर्न Contraindications।

मटर गठित, नेफ्रिटी र आंतों र पेट मा सूजन प्रक्रियाहरु देखि पीडित मान्छे को लागि contraindicicated हो। एक पेट अल्सर संग यो खाएको हुन सक्छ, तर केवल एक राम्रो तरिकाले पकाया पनी को रूप मा। मटर को व्यंजन खाने पछि ब्लोटिंग रोक्न भने, यदि तपाईलाई रोटी र गाजर थप्नुहुन्छ।

निस्सन्देह, सबैभन्दा उपयोगी र उपचार ताजा, ताजा खुबै हरा मटर। तर तपाईं मटरहरू स्थिर गर्न सक्नुहुनेछ, जसका उपयोगी गुणहरू लगभग अपरिवर्तित हुनेछन्। यो र नियमित रूपमा खानुपर्छ, किनभने यो सब्जी प्रोटीनको अपरिहार्य स्रोत हो ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.