उपयोगी दाल। क्यालोरी र गुण

दाल - को पर्छ भनेर एक बिरूवा legume परिवार। खाना साना खपत मा, बीउ दुवै पक्षलाई चपटे। प्राचीन ग्रीस, मिश्र र बाबेलका बासिन्दा दाल सजग थिए - सूप, porridge, यसको अनाज देखि सूप अक्सर तालिका तिनीहरूलाई भ्रमण गर्नुभएको थियो। र मध्ययुगीन रूस जस्तै खाना मा धेरै लोकप्रिय थियो, र दाल मान्छे को पनि विशेष रोटी सुखा। लामो समय को लागि, रूस legume यस प्रकारको को सबै भन्दा ठूलो निर्माता छ।

उपयोगी दाल। क्यालोरी। उपयोगी गुणहरू

दाल जसको क्यालोरी कच्चा छ लगभग 290-320 किलो कैलोरी / 100g सही मा dietetic उत्पादनहरु पर्छ। यो कथन, moot जस्तो 320 क्यालोरी देखि सक्छ - ज्यादै सानो छैन। गुप्त यसको कुनै पनि गर्मी उपचार गर्दा हो ऊर्जा मूल्य कम छ, र खाना पकाउने क्यालोरी पछि 110-120 किलो कैलोरी कम जो समाप्त दाल, - पक्कै एक आहार उत्पादन। र, सबै फलियां जस्तै एकदम हार्दिक। खैर, उपयोगी गुण, क्यालोरी गर्न विरोध रूपमा, गर्मी उपचार पछि कम छैन। र तिनीहरूले दाल को साँच्चै धेरै छन्।

porridge वा - यो बाहिर भोजन बस एक व्यक्ति मधुमेह पीडित को आहार मा समावेश गर्न दाल सूप दुई पटक एक हप्ता कम रक्त शर्करा स्तर मदत गर्नेछ। को हृदय प्रणाली को रोगहरु, मृगौला पत्थर रोग बाट पीडित, पाचन पर्चा समस्या छन्? दाल खान - यो तपाईं रोगहरु विरुद्ध लड्न मदत गर्नेछ।

यो मात्र होइन शरीर बलियो देखि व्यञ्जन, यो, स्नायविक विकारहरु को उपस्थिति मा प्रयोग गर्न साथै प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन र समग्र शरीर टोन सुधार गर्न सिफारिस गरिएको छ। क्यान्सर को रोकथाम, को urogenital सिस्टम को normalization - दाल द्वारा नजिकै सबै गुण। कम ताप सामग्री, तर पोटासियम र फलाम को सामग्री संकेत, पर्याप्त ठूलो छ कि hematopoiesis प्रक्रिया लागि यो बोट को प्रयोग।

बहुमूल्य isoflavones, भिटामिन, फाइबर, खनिज, एमिनो एसिड - सबै एक व्यक्ति आवश्यक, र यो दाल छ भनेर। को दाल विशेष आवश्यक गर्भवती महिला र विकास भ्रूण को माथि पदार्थ उपयोगी सदस्य साथ फोलिक एसिड।

हरियो, खैरो, रातो दाल: बिक्री मा तपाईं विभिन्न रंग को दाल देख्न सक्छौं। तपाईं कालो अनाज र फ्रान्सेली दाल "marbled" कालो र हरियो संरचना पाउन सक्नुहुन्छ।

यो बोट मात्र होइन porridge र सूप तयार छ देखि। सलाद र सह भोजन, stews, बर्गर र पाइ fillings - जहाँ ठाउँ दाल। र टमाटर, प्याज, गाजर र लसुन, मसला संग अनुभवी र संग संयोजन मा यो सबै भन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जन हुन दावी गर्न सक्नुहुन्छ। त्यो चाँडै अलग गिर रूपमा यो रातो दाल सूप लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ के थाहा उपयोगी छ।

सरल नुस्खा ध्यान: वनस्पति तेल मा घन र भुट्नु मा कटौती एउटा सानो प्याज, 1 कप दाल, त्यसपछि 2-3 मिनेट को लागि आगोमा सबै धोए प्याज थप्न। , को पट मा सबै राख्नु पानी 1.5 लिटर थप्नुहोस्। लगभग 20 मिनेट को लागि कुक, सम्म दाल seethe छन्। 5 narezannyzh diced टमाटर र कटा लसुन (3-4 लौंग) थप्नुहोस्। नुन संग मौसम, मरिच र आफ्नो मनपर्ने मसला संग छिडकना। मिनेट को एक जोडी pokipit दिनुहोस् - र पकवान तयार छ। वैकल्पिक, तपाईं एक सानो कागति को रस थप्न सक्नुहुन्छ, र सेवा गर्नु अघि, साग पकवान संग सजाउनु। सूप बाहिर स्वादिष्ट दाल सबै भाँडा जस्तै धेरै उपयोगी हुनेछ, र।