पूर्वी मिठाई टर्की आनन्द: द संरचना र गरमी सामाग्री

विचित्र विनम्रता मीठो दाँत स्टोर मिठाई संग नजिकै आफ्नो मधुमेह Beckons। स्वाद को अद्भुत विविधता, ऊर्जावान, मजा - यो सबै टर्की प्रसन्न दिन्छ। धेरै खरीदारों लागि मिठाई को संरचना र एक रहस्य रहनेछ। को संरचना, क्यालोरी उपहार भन्दा गुप्ति को पर्दा Unveil र नुस्खा अखरोट प्रसन्न सिक्न।

सृष्टिको प्रसन्न बारेमा रोमान्टिक कथा

नाजुक मीठो व्यवहार प्रेमको खातिर हुनुको आउनुभयो। वा बरु, प्रिय महिला एक उपहार रूपमा। मातृभूमि प्रसन्न - टर्की, सधैं आफ्नो मायालु sultans र harems लागि प्रसिद्ध छ जो। देर 18 औं शताब्दीमा, प्रसिद्ध womanizer र सुल्तान अली Hadji Bekir आफ्नो मनपर्ने महिला खुशी ल्याउन भनेर यस्तो विनम्रता साथ आउन आफ्नो हलवाई आदेश दिए। प्रेमको रात अघि वर्तमान टर्की प्रसन्न हुनुपर्ने थियो। मिठास को संरचना प्रेम खेल बल थप्न भावुक इच्छा सल्काउनुभयो मदत गरे। यो उद्देश्य पहिलो टर्की आनन्द द्वारा तयार थियो थियो। खैर, यी गुणहरू मिठाई - छैन पनि अनुमति दिन्छ जो आज एक पौराणिक कथा, मिति यो पाकशाला आश्चर्य मा प्रत्येक अन्य बिगार्छ प्यार।

टर्की प्रसन्न: संरचना, क्यालोरी र परम्परागत टर्की नुस्खा

परम्परागत पूर्वी मिठाई आवश्यक घटक स्टार्च, ग्लूकोज सिरप, चीनी छन्। यस बनाउन मिठाई मिठाई रस को स्वाद को विविधता फल, जामुन, नट, खुशामदभरा फल, चकलेट, नरिवल र वेनिला समावेश गर्नुहोस्। प्रामाणिक टर्की टर्की आनन्द - कौशल र धैर्य हलवाई को एक परीक्षण। यस नुस्खा त समय-खपत यसको कार्यान्वयन दुई दिन भन्दा हुनेछ भन्ने छ। स्वाद को मिठाई विनम्रता कि मिठाई ठूलो लामो समय जम्छ लागि, स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ तयार छ को मुख्य रहस्य। पनि मिठाई, पानी समावेश गुलाब पत्रदल, कागति को रस, tartar को क्रीम संग infused। यी सामाग्री देखि केक सिरप मुछ्नु र सुनको रंग को अधिग्रहण गर्न पूर्व अधिक तीन घण्टा खाना पकाउन गर्न बनाउन। कि पछि, फिलर को परिणामस्वरूप viscous ठूलो चयन गर्न थपिएको छ। यसलाई कुनै पनि मिठाई उत्पादन हुन सक्छ। त्यसपछि, परिणामस्वरूप संरचना पाक पानामा वितरण, 12 घण्टा शांत गर्न अनुमति दिएको छ। मात्र क्यान्डी क्षेत्रमा आकारको गर्न सकिन्छ, धुलो चिनी वा नरिवल मा रोल। त्यो त गाह्रो र वास्तविक टर्की आनन्द खाना पकाउनु लामो छ। संरचना घटक 350 प्रति समाप्त क्यान्डी 100 ग्राम Kcal छ क्यालोरी उत्पादन निर्धारण गर्छ।

टर्की प्रसन्न: द संरचना र घर मा नुस्खा

र के टर्की आनन्द गृहिणी बनाउँछ देखि? आखिर, आफ्नो विनम्रता टर्की मिठास र स्वाद र उपयोगी गुण भन्दा झन् खराब छ। गरेको परम्परागत टर्की आनन्द सरल बनाउन प्रयास गरौं, जो को संरचना बरु जटिल छ। हामी उत्कृष्ट परिणाम हासिल गर्न प्रयास गर्नेछ।

सामाग्री:

• स्टार्च - 250 ग्राम।
• चीनी - 200 ग्राम।
• पानी उसिनेर र cooled - 300 एमएल।
• आफ्नो रुचि लागि पागल: बादाम, हेजलनट, ओखर, काजू।
• भेनिला चीनी - 1 चम्मच।
• dusting लागि धुलो चिनी।
• वनस्पति तेल - 3 चम्मच।

तयारी

सबै को पहिलो तपाईं एक मोटी सिरप पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो गर्न पट मा हालिएको थियो र पानी 100 एमएल जगाएर र फोम हटाउने, चीनी, जोश को 200 ग्राम थपिएको थियो। पानी दुई कप मा स्टार्च को 250 ग्राम भंग गर्न समानान्तर। गर्म सिरप बिस्तारै स्टार्च हालिएको थियो, एक सानो अडान दिन मिश्रण पारदर्शी बन सम्म। त्यसपछि तपाईं सुतिरहनु झर्ने को पागल, गर्न, सूर्यमुखी तेल पैन चिल्लो गर्न आवश्यक वेनिला चीनी। को ट्रे मीठो मिश्रण 5-6 घण्टा (न्यूनतम) को लागि शांत गर्न अनुमति दिइएको थियो भरिएको छ। त्यसपछि क्यान्डी ठूलो टुक्रा मा कटौती र धुलो चिनी मा लुढका छ।

राम्रो-राखिएको को मिठास गर्न, यसलाई राखिएको हुनुपर्छ पकाना लागि चर्मपत्र एक टिन बक्समा। बोन भोक, मिठाई दाँत!